Салат "Нефритовый браслет"

Четверг, 02 Августа 2012 г. 12:38 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Нефритовый браслет"

Ингредиенты:

Морковь — 2 штуки

Грудинка куриная — 700 грамм

Пакет майонеза — 1 штука

Куриные яйца — 4 штуки

Киви — 3 штуки

Картофель — 4 штуки

Копченый сыр — 200 грамм

Соль.

Приготовление:

1. Для приготовления такого праздничного салата нужно отварить куриную грудинку вместе с лавровым листом, с луковицей и черным перцем.

2. Варить ее нужно минут сорок пять, а еще лучше час. Отделить мясо от костей и разобрать его на волокна. Таким образом, салат получится нежнее. Необходимо вкрутую отварить яйца, очистить их от скорлупы, отварить картофель и морковь, варить их можно прямо в кожуре, остудить и очистить от кожуры.

3. Затем расплести сыр-косичку и мелко ее нарезать. Если Вам копченый сыр не нравится, то его вполне можно заменить сыром Российским или Голландским. Такой сыр нужно будет натереть на терку. Затем нужно разделить все продукты на две части.

4. Вместо кольца можно использовать банку из-под оливок. Установить банку в центре блюда. Вокруг этой банки аккуратно выложить половину куриного мяса и немного подсолить мясо. Каждый слой слегка притрамбовать. Поверх мяса натереть половинку картофеля, посолить и натереть половинку моркови.

5. Поверх моркови натереть яйца. Затем выложить половину уже потертого сыра. Сетку нанести при помощи майонеза. Все оставшиеся овощи натереть следующим образом: куриное мясо, после – сыр, затем яйца, морковь и картошка. Салат смазать майонезом, аккуратно вынуть банку из середины и украсить салат кусочками киви.

источник

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "рецепты салатов.":
Часть 1 - Салат "Маэстро"
Часть 2 - Греческий салат
...
Часть 21 - Салаты и закуски. Более 240 рецептов
Часть 22 - Салат "Прага"
Часть 23 - Салат "Нефритовый браслет"
Часть 24 - Салат "Гламурный огурец"
Часть 25 - Салат "Морская звезда"
...
Часть 47 - Рецепты праздничных салатов быстрого приготовления
Часть 48 - Печёночный салат к праздничному столу.
Часть 49 - Салат Овечка