Про то, как мы к хану в гости ездили

Когда мы с Антоном составляли маршрут по Азербайджану, то долго ломали головы, куда бы лучше поехать из Баку: в Шеки или в Ленкорань? Шеки привлекал тем, что когда-то был столицей самого крупного среди азербайджанских народов ханства, и здесь сохранилось много всего интересного. Ленкорань же манил своими долгожителями, большинство из которых живет тут до ста лет и больше. К сожалению, поехать в оба города сразу мы не могли. У нас было всего четыре дня, два из которых мы уже провели в Баку, в Гобустане и на грязевых вулканах Алята, а еще один собирались посвятить достопримечательностям Апшеронского полуострова.
В общем, в муках и скрепя сердце, мы приняли решение поехать в Шеки.

ПРО ХАНА И НЕ ТОЛЬКО

Как живет шведский король? Скромненько!

Еще только готовясь к путешествию по Скандинавии, мы узнали об одном очень интересном местечке в окрестностях Стокгольма - об "Острове королевы", или, как его еще называют, Версале в миниатюре. Речь шла о королевской загородной резиденции в Дроттнингхольме. Но в отличие от Версаля или того же Петергофа эта резиденция была действующей, то есть королевское семейство приезжало сюда до сих пор. И мы, во что бы то ни стало, решили посетить это место. Съездить, так сказать, в гости к шведскому королю. :)

КТО С НАМИ К КОРОЛЮ?

В столицу к братьям славянам

Пробыв в Вене два дня, мы отправились в Братиславу. Самое удивительно было то, что от столицы Австрии до столицы Словакии по железной дороги было всего 80 километров, которые поезда проходят примерно за час. Всего час и вы уже в другой стране! В другой не просто по карте, а с другим языком, с другим народом, с другими традициями и с другими ценами, примерно в три-четыре раза отличающимися от австрийских в лучшую сторону.

ПОГУЛЯТЬ ПО БРАТИСЛАВЕ

Волшебные замки Синтры

Из Лиссабона мы решили съездить на день в Синтру и на мыс Рока - в самую западную точку континентальной Европы.
Синтра - небольшой городок, облюбованный еще в средние века португальскими королями и внесенный теперь ЮНЕСКО в список объектов всемирного наследия, располагался в 27 километрах от Лиссабона.

ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ

Город с 10-рублевой купюры

Полет прошел нормально. В Красноярске мы приземлились в семь часов утра по местному времени или в три ночи по московскому, но, как ни странно, успели в самолете поспать и даже немного выспаться...

ПОГУЛЯТЬ ПО КРАСНОЯРСКУ

К сокровищам Агры

Итак, купив вечером билеты на поезд в Агру, утром мы двинулись в путь.

КАК ВСЕГДА, НЕ БЕЗ ПРИКЛЮЧЕНИЙ

Розовый город

Продолжаем про Индию. :)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мы не разбились и в 5.00 утра прибыли в Джайпур. Несмотря на несусветную рань, наш автобус тут же окружили водители моторикш, готовые везти нас в любой отель. Договорились с одним из них, который собирался возить нас до тех пор, пока очередной отель нас полностью не удовлетворит. В результате уже через полчаса мы имели крышу над головой. Рикша решил обслуживать нас и дальше и спросил о планах на день. А планы наши были самые, что ни наесть, оптимистические, и мы договорились встретиться с ним через несколько часов, сразу после того, как придем в себя после ночного переезда.
За шесть долларов рикша пожелал катать нас в течение всего дня по достопримечательностям Джайпура. Первым пунктом его программы был Дворец Ветров – красивое монументальное здание, построенное в 18 веке для наложниц местных магараджей.

ПРО ДВОРЦЫ И ЗАМКИ, СЕКСУАЛЬНЫХ МАНЬЯКОВ И О ТОМ, КАК МЫ ЧУТЬ НЕ УМЕРЛИ

Голубой город

А дальше был Джодхпур – удивительный городок в шести часах езды от Джайсалмера.
Еще перед поездкой на сафари мы с Анной купили билеты на шедший туда автобус, но теперь решили поменять их на более ранний час. Подозревая, что придется долго и упорно доказывать индийским билетерам, что нам это действительно надо, мы прибыли на автостанцию. Билетер – дядечка, стоявший с пачкой билетов на площади и, как глашатай, призывавший весь честной народ их покупать, спокойно взял наши и ручкой исправил на них время отъезда. Так проблема была решена. Но в процессе езды мой любимый чемодан пережил потрясение.
Автобус в Джодхпур был старый и кыбылдыхский. Чемодан я, как обычно, сдала в багаж, но что-то кольнуло в сердце. Второй раз кольнуло на одной из остановок: «Не уперли бы!». Я вышла и осмотрела багажник – вроде все нормально. К полуночи мы прибыли в Джодхпур. Чемодан был цел, но до неузнаваемости грязен. Доехав до отеля, я вскрыла его и… Короче, еще в Джайсалмере я заметила, как в соседство к нему грузят какую-то странную трубу. По дороге труба протекла, чемодан промок, а вместе с ним промокли, провоняли и напачкались какой-то, похожей на мазут, жидкостью некоторые мои вещи, включая только что приобретенную в Джайсалмере индийскую скатерть! В ужасе я кинулась все это стирать, а Анна философски заметила: «Что ты переживаешь? Ведь это – Индия!». К счастью, отстиралось все быстро, и я успокоилась.
На следующее утро мы решили погулять по Джодхпуру.

ПОГУЛЯТЬ ПО ГОЛУБОМУ ГОРОДУ И УЗНАТЬ, ПОЧЕМУ ОН ГОЛУБОЙ?

Прикольные умозаключения

Любопытное занятие у пожарников: они выезжают, чтобы отмочить там, где кто-то отжег.

Не требуй от жены больше, чем ты можешь!

 Мужчина, способный понять женщину, как правило, живёт с другим мужчиной.Читать далее

Опасные продукты! Искусственные яйца.

 Осторожно еда!

Альгинат натрия – основа яиц, вишен, устриц и круп

Современный Китай снабжает необъятную Россию не только бытовой продукцией, одеждой и игрушками, но и продуктами питания. Хорошо, когда эти продукты натуральные, но ведь китайцы так изобретательны. Сейчас они  поставляют и  опасные продукты.  К примеру, они уже давно научились подделывать даже яйца, изготавливая искусственные яйца.

У них технология зашла та далеко, что искусственные яйца очень  сложно отличить от натуральных. Скорлупа изготавливается из углекислого кальция. Поэтому хочется кричать на всех углах «Осторожно еда!!!»

А разве не осторожно, когда для желтков и белков используют желатин, алюмокалиевые квасцы, хлорид кальция, пищевой краситель и альгинат калия. Все эти чудесные вещества обрабатываются по особой технологии. В итоге получаются «куриные» яйца. Есть несколько незначительных отличий искусственных яиц от натуральных:

В искусственном яйце не будет воздушной камеры, а также белковых тяж, которые удерживают желток в середине яйца.

Скорлупа у натурального яйца менее блестящая и не такая шероховатая. Но на взгляд очень трудно различимы.

Если искусственное яйцо разбить, то через какое-то время белок и желток превратятся в однородную массу, потому что изготовлены они из одного материала.

Конечно же, на искусственных желтках отсутствует пятнышко зародыша.

Искусственные яйца в двенадцать раз дешевле натуральных, поэтому никто не сомневается в том, что эта выдумка экономически выгодна. И опять хочется произнести «Осторожно еда!!!»

На фото – китайские  химические ингредиенты, используемые для приготовления искусственных яиц.(Эта химия гораздо дешевле, чем у других производителей),

Я не буду описывать как растворяют альгинат калия в теплой воде, Затем, добавляют в нее желатин, бензойную кислоту, квасцы. Полученная смесь будет заменять белок, и желток из этого же состава, но с добавлением лимонной кислоты и красителя. Потом этот химический желток помещают в специальную форму и помещают в раствор углекислого калия. В результате реакции на поверхности желтка образуется пленка.  Когда поверхность желтка достаточно затвердеет, его вынимают, обмывают водой и немного обсушивают. Такой готовый желток помещают в форму для белка, заливаю белковой смесью, и точно также, путем помещения в раствор углекислого калия, создается готовое содержимое яйца, которое остается покрыть скорлупой. Это делается при помощи специальной нити. Яйцо несколько раз окунают в раствор из парафина, гипсового порошка и углекислого кальция, который после высыхания образует скорлупу.

Все это достаточно красноречиво показано на фото

Производство таких химических яиц обходится в 12 раз дешевле натуральных. Так например, в Китае 20 шт натуральных яиц  стоит 6,5 юаня (100 юаней = 450 рублей), а на производство 20 искусственных яиц затрачивается лишь 0,55 юаня.

Яичница-глазунья из искусственого яйца.
Я не пожелаю приятного аппетита!

 

 

Вообще, альгинат натрия вовсю используется в пищевой промышленности. Из него  изготавливают еще много опасных продуктов,  например якобы натуральные вишни для десертов. Выглядеть торт из соевого шоколада и таких вот альгинатовых вишен будет ещё привлекательнее, чем настоящий.

Да и по вкусу он ничем не будет уступать. Хитроумные производители на псевдовишнях даже сделают углубления, из которых как будто торчали веточки.

В наш сумасшедший век существуют даже специальные машинки, при помощи которых можно помещать в такую вот искусственную вишенку косточки, оставшиеся от переработки натурального продукта. Чтобы не обмануться, лучше выбирать торты, вишни на которых будут прямо с торчащими хвостиками. Потому как хвостики пока подделывать не научились.

Способ получения гранулированного пищевого продукта, имитирующего плоды. Разнообразные сухие порошки и альгинат натрия смешивают с сахаром, крахмалом или мукой (студнеобразователь — крахмал), добавляют глицерин, красящие, ароматизирующие и вкусовые вещества и небольшое количество воды (до 6%).

Полученную вязкую массу гранулируют, например встряхиванием, и калибруют гранулы по размерам (от 1,6 до 12,5 мм). Продукт сохраняется при комнатной температуре в течение 6 мес. без каких-либо изменений. Аналогичным образом получают продукты для быстрого приготовления десертов и приправ.

Этот прием используется для получения многих гранулированных пищевых продуктов: зеленого горошка, вишни, имитаторов икры, круп и окрашенных пищевых частиц для декоративного оформления продуктов питания.

Для получения искусственных вишен в раствор сахара вводят альгинат натрия, красители и ароматизирующие вещества, после чего смесь подают в виде капель в коагуляционную ванну, содержащую раствор солей кальция. На каплях раствора быстро образуется оболочка студня альгината кальция. Ее толщина и структура зависят от продолжительности пребывания капель в коагуляционной ванне и се состава. (Аналогичный процесс с пошаговыми фото приведен выше в описании производства искусственных куриных яиц.) Сырьем для искусственной вишни служат кукурузная патока, сахар, альгинат натрия, краситель и искусственная отдушка. Продукт выпускают в виде гранул трех размеров.

По той же схеме производят и искусственный зелёный горошек, используя в качестве студнеобразователя крахмал, например в виде пшеничной муки . А вот для приготовления искусственных орехов задействуются белковые волокна, которые надо нагревать, обезвоживать, пластифицировать и выдерживать в глицерине.

Преимущество искусственных гранулированных продуктов состоит в том, что они хорошо выдерживают нагрев и замораживание, однородны по весу и размерам.

Но и это ещё не всё. Прилавки пестрят искусственными устрицами, искусственной жареной картошкой, чипсами и даже крупами.

Способ получения искусственных устриц и других съедобных моллюсков был предложен в1999 г. Денисенко. Для этого в 2—4%-ный раствор альгината натрия добавляют 1,5—2,5% яичного альбумина, небольшое количество лимонной кислоты и эмульгируют 2—6% кокосового масла и рыбьего жира, а также ароматические композиции (например, бульон рыбы, крабов, экстракт огурцов и глютаминат натрия). Эмульсию помещают в формочку, имеющую размер и форму устрицы, стенки которой пропитаны раствором соли кальция. Прием фиксации формы продукта, следовательно, аналогичен используемому для получения искусственных ягод, круп и икры

.

А потому все диетологи советуют покупать не опасные продукты, а  натуральные крупы. И не каши быстрого приготовления и еще раз предупредить «Осторожно еда!!!»

Цветы живые камни)))

 

Литопсы - цветы рода суккулентных растений и принадлежат к семейству Аизовых. Другое из название - "живые камни". И они, на самом деле, очень похожи на обыкновенную гальку, только лишь необычной формы и расцветки. Их надземная часть представляет собой 2 толстых листа, а внизу плотно сросшиеся между собой. Сверху разделены лишь маленькой щелью. Со временем именно из нее и появляются цветоносные отростоки или новые листья. Цветовая гамма листьев литопсов довольно разнообразна, иногда они кстати бывают почти прозрачными или же матовыми, а также часто могут быть украшены тончайшими прожилками, срастающимися в причудливых рисунках. Инструкции по выращиванию можете посмотреть чуть пониже!

Читать далее...

Виды на ночную Красную Площадь

Смотрим на ночное сердце Москвы, заснятое с соседних крыш блоггером Раскаловым Виталием ака raskalov-vit.

 

Смотреть остальные фотографии

Природная красота цветов

Первые дни весны, а с ними - первые ростки просыпающейся природной жизни. Красота весенних цветов способна очаровать кого угодно, ведь каждый цветок уникален и неповторим. Не верите? - Смотрите весеннюю фотоподборку.


 

Смотреть остальные фотографии

10 МОДНЫХ ЦВЕТОВ ВЕСНА-2012г.

 

Весны 2012 — это прекрасное время для теплого красного, насыщенного розового, освещающего прохладно-синего. Цвета и оттенки нам диктует природа: например золотистый — цвет меда, розовый — восхитительные цвета герани, ярко- желтый — цвет канарейки! Вдохновляет на подвиги нас тоже природа, со своими восхитительными цветами! Поэтому мы черпаем все модные тенденции от нее!

А теперь подробней:       

ДАЛЕЕ

Весны желаю в каждом добром сердце!

Весны желаю в каждом добром сердце,

И неги, что кружит в небесном сне!

Мороз ушел, на мартовском окне

Весна рисует теплые узоры.

И горы, что маячат вдалеке!

 

Нежнее луч, и солнце дарит шепот

Танцующих ручьев, ветров, дождей!

А в хороводе солнца крылья фей

Кружат, смущая сонные дубравы!

И травы спят в созвездиях ночей.

 

Весны желаю! Пусть она наполнит

Сердца, что грустью маются, дрожа!

Она желанней всех, любви полна

Волна ее кочующих мелодий

И странствующих мыслей глубина!

Алиция Гадовская

ЦВЕТЫ>>>

Я люблю тебя, слышишь родная!!!

Я люблю тебя, слышишь РОДНАЯ!!!
Вот кричу на весь мир, не скрываю,
Улетают слова в безызвестность
В города или сельскую местность…

Я люблю тебя, слышишь, РОДНАЯ!!!
От любви безответной страдаю,
Отзовись золотистой листвою.
Пошепчись хоть немного со мною…

Я люблю тебя, слышишь, РОДНАЯ!!!
От любви к тебе я погибаю,
Прилети ко мне с ветром попутным,
Можешь ночью, а можешь и утром…

Я люблю тебя, слышишь ,РОДНАЯ!!!
Ты прочтёшь мои письма, я знаю,
Постучишься в окошко голубкой,
Сизокрылою, нежной и хрупкой…


Владимир Шиманович

Volody24 gl

Соседи по грядке.

 

Растения улучшающие зрение.

 

Вечер романсов.

ВЕЧЕР РОМАНСОВ О романсе Когда звучит напев старинный, Он будто призывает нас Уйти за ним дорогой длинной Туда,где встретит нас романс. Он истомит и очарует, Заставит верить и любить, Где сердце заново тоскует, И вечер дивный не забыть. Потом неистово и страстно Достигнет он таких вершин, Где будет многое подвластно, И ты не сможешь быть один... Наталья Исаева Горецкая Ларка

=Королева русского романса Алла Баянова.=

Зимний сад

Наверное, каждый из нас мечтает о доме с зимним садом. Климат у нас такой, что летом хочется зимы, а зимой – лета. Вот и мечтаем о том, чтобы было всё и сразу, чтобы круглый год самые разнообразные экзотические растения поочерёдно цвели в нашем Зимнем Саду.
А сделать это сейчас не так уж и сложно - время на месте не стоит и уже не нужно иметь собственный дом, а можно обойтись и квартирой. Исполнить свою заветную мечту о зимнем саде, превратив в него террасу загородного дома или застекленный балкон своей квартиры, может каждый из нас, благодаря новым конструкциям и материалам, современным инженерным и техническим возможностям в области вентиляции, отопления и затенения.

Читать далее...

Славное море....священный Байкал!

Байкал ‑ племен, народов альма-матер, Собрал нас всех под куполом своим. Когда-то здесь земли былинной батор Назвал край этот раем неземным. Далекий предок здесь гортанной песней Святую землю гордо воспевал. С времен, окутанных легендой древней, Она была началом всех начал! Байкал сегодня чист еще и молод, Алмазным оком в души нам глядит, Как будто быть к нему добрее просит, Чтоб дальше, мир весь радуя, мог жить! Байкал ‑ ты рек, сердец стеченье! В пучине вод в себе таишь Свое от мира сотворенъе И в небо вечное глядишь. Твои люди особой породы ‑ С открытой байкальской душой. Пусть несут им хрустальные воды Дар, омытый священной волной! (Бильтрикова Е.)  

О Байкале можно найти целые тома информации, как в интернете, так и в различных журналах и книжных изданиях. Озеро не обделено вниманием со стороны туристов, исследователей и политиков. Из года в год с Байкалом связаны ошеломляющие научные открытия, постоянно снаряжаются экспедиции для досконального исследования. Данную тему я решил посвятить самым интересным фактам и событиям, связанным с озером Байкал. Постараюсь избавить вас от скучных географических терминов, здесь будет только самое интересное. 

Байкал – одно из древнейших озер планеты и самое глубокое озеро в мире. Байкал входит в десятку самых больших озер в мире. Его средняя глубина около 730 метров, максимальная – 1637 метров. В 1996 году Байкал был внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Читать далее...

Программа: Ваш персональный диетолог. Счетчик калорий и пищевых веществ + Portable

…читать дальше   

Еще по теме:

Программы для детского компьютера

Полезные советы: что делать если компьютер работает медленно. Программа для ускорения работы компьютера.

Антивирус Касперского Kaspersky Rescue Disk - скачать бесплатно

 

Сегодня всемирный день кошки.

Мордочка, хвост и четыре ноги. Едва мы чуть-чуть обогнали мартышку, К высотам прогресса направив шаги, - За нами сейчас же помчались вприпрыжку Мордочка, хвост и четыре ноги. Порою с пути нам случается сбиться (Кругом темнота, и не видно ни зги), Но нам не дадут насовсем заблудиться - Мордочка, хвост и четыре ноги! Пусть в чаще свирепые хищники воют - Тебе не страшны никакие враги. - Не бойся, мы рядом! - тебя успокоят Мордочка, хвост и четыре ноги. А если порою тоска тебя гложет (Бывает такая тоска, хоть беги), Поверь, что никто тебе так не поможет, Как мордочка, хвост и четыре ноги. Маленечко мяса, маленечко каши... (Короче - влезать не придется в долги!) Матрасик в углу... И вот они - наши: Мордочка, хвост и четыре ноги!  Борис Заходер. Гриола

 

Перстень "Деловая кошка".

Сегодня Всемирный день кошки.

Перстень "Деловая кошка" является экспонатом Виртуального музея кошки ( Москва ).

Это одна из работ Александра Щербаченко.

Читать далее...

88 достоверных фактов о великих людях

1. Одна из питьевых чаш Наполеона была сделана из черепа знаменитого итальянского авантюриста Калиостро.

Читать далее

Пробуждение природы

Математический калькулятор 21 века: программа-решебник Лови Ответ

 

 

читать далее>>>

Средства народной медицины от изжоги

Каждый из нас хотя бы раз страдал от изжоги. Ощущения, скажем прямо, не из приятных. Что делать, если под рукой нет никаких средств от изжоги, когда они так нужны?
Необходимо воспользоваться средствами народной медицины. Давайте поговорим об этом более подробно. Прежде чем говорить о методах борьбы с изжогой, необходимо разобраться, что же вообще такое изжога.

читать далее >>>

Грязелечение (лечебные грязи)

…читать дальше