Смешать натертый имбирь, соевый соус, чеснок, коричневый сахар. Полить маринадом лосось, несколько раз перевернуть, чтобы покрыть его полностью. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час. Достаньте рыбу из маринада и жарьте в разогретой до 220*С духовке в режиме "гриль". Периодически поливайте маринадом. Подавайте рыбу с дольками лайма.

Лосось 320 г.

Корень имбиря 1 ч.л.

Лайм 1/2 шт.

Соевый соус 30 мл.

Чеснок 1 зуб.

Коричневый сахар 1 ч.л.

Масло оливковое 15 мл.

 

Лосось запекался 20 минут.