Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.

Окорок, запеченый в рукаве                   Смотрим здесь...	Курица с картофелем, запеченые в рукаве               Смотрим здесь...
Рулет из фарша, запеченый в рукаве Смотрим здесь...	Рыба с картофелем, запеченые в рукаве Смотрим здесь...
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве Смотрим здесь...	Буженина в рукаве Смотрим здесь...
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри Смотрим здесь...	Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве Смотрим здесь...
Картошечка в рукаве со свининой Смотрим здесь...	Полезные советы и рецепты от хозяюшек Смотрим здесь >>>>> Готовим вторые блюда в рукаве

 

Как готовить омлет в духовке

ПОМИДОРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ОВОЩНОЙ КОРЗИНОЧКЕ


Для корзиночки:
3-4 ст. л. сливочного масла
2 полных стакана тертых кабачков, утрамбовать
1 полный стакан тертой моркови, утрамбовать
1/3 стакана муки
1/2 ч. л. соли

Для начинки:
200 г тертого сыра типа швейцарского
2 средние помидоры
оливковое масло
1 ч. л нарезанного базилика
1 ч. л нарезанного укропа
соль, перец - по вкусу
3 яйца
1 стакан молока
Форма для порции диаметром 24 см
ДАЛЕЕ >>>>>>>

Как правильно убирать в квартире?

Моя мама всегда делала генеральную уборку квартиры накануне пасхи. Или к 1 мая. Конечно, привлекала к этому занятию и меня, а я получала от этого истинное удовольствие. А когда кто-то (даже папа) затем говорил:"О, как все чисто! Прямо блестит!", я чувствовала, что это и меня хвалят... Вот так я и приучилась к порядку в доме. Что советую и вам делать со своими дочками-внучками...))

Если вы будете знать, что следует делать каждый день, каждую неделю и каждый месяц, руководствуясь планами уборки, поддержание порядка в квартире не покажется вам таким сложным.

План ежедневной уборки
Итак, давайте посмотрим, что следует делать каждый день.

1. Мытье посуды - не слишком приятный вид деятельности, без которого нельзя обойтись, если вы не хотите чтобы на вашей посуде оставались засохшие кусочки пищи, которые со временем могут меняться и издавать неприятный запах. Ежедневное мытье посуды - наилучшее решение проблемы.

2. В ежедневную уборку квартиры также входит удаление пыли с мебели, а также мытье полов и дезинфекция унитаза и ванны.

3. Стирка постельного и нижнего белья. Хотя не во всех семьях грязное белье накапливается каждый день, тем не менее, в некоторых семьях может накапливаться рабочая одежда, спортивная одежда, школьная форма, а также детская одежда, которую приходится стирать каждый день.

Как сделать квартиру чище и гигиена быта >>>

Орешки хрустящие

Орешки хрустящие Это рецепт, по которому всегда готовила моя мама... 200гр. маргарина или сл.масла 1 ст.сахара 3 яйца мука Замесить тесто льющееся, но густое Выпекать в специальной сковороде или электровафельнице. Начинка - по желанию. источник

Салатики к празднику...

САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА. Скоро Новый Год. Пора уже позаботиться о составлении меню для праздничного стола. Хочу вам предложить на выбор двадцать видов прекрасных и вкусных салатов. Выбирайте! Я уверена, что вы найдете то, что вам будет по душе. САЛАТ "ЦАРСКИЙ" Ингредиенты: 6 яиц (только белки) 4 картофелины 150г сыра 1-2 банки кальмаров 1б. красной икры майонез Приготовление: Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями: кальмары, белки, картошка, сыр, икра и повторить. между слоями майонез. САЛАТ " ОСТРОВ " Ингредиенты: 3-4 помидора 2-3 огурца чеснок зелень майонез зеленый лук маслины шпажки Приготовление: Помидоры и огурцы порезать кольцами, слой помидор посыпать чесноком и мазать майонезом, сверху огурцы посыпать зеленью+майонез. Так чередовать несколько слоев горкой.Украсить петрушкой и пальмами, которые сделать из перьев зеленого лука и маслин. САЛАТ " МОРСКАЯ ЖЕМЧУЖИНА" Ингредиенты: Кальмары Соленая семга или любая другая красная рыба креветки крабовые палочки красная икра Приготовление: Кальмары отварить. Все ингредиенты нарезать соломкой, перемешать, заправить майонезом, добавить икру, еще раз перемешать и подавать на стол САЛАТ " ПРОСТАЯ МОРСКАЯ ЖЕМЧУЖИНА" Или вариант попроще, только кальмары, крабовые палочки, яйца (только белки), икра и майонез САЛАТ " МИНИСТЕРСКИЙ" Ингредиенты: Язык говяжий шампиньоны (500г) 3-4 яйца (отварить) луковица майонез Приготовление: Язык отварить, снять шкуру, и нарезать соломкой (для салата нужно брать маленький язык)шампиньоны обжарить с луком. Яйца порезать соломкой. Все смешать и заправить майонезом. САЛАТ С ГРИБАМИ Ингредиенты: 500г шампиньонов 2 крупных помидора грамм 300-400 ветчины 3-4 яйца (варенных) лук майонез Приготовление: Все крупно порезать, грибы обжарить с луком. Все продукты перемешать, заправить майонезом. По желанию посолить и поперчить САЛАТ " НОВОГОДНИЙ " Ингредиенты: грамм 300 отварного языка пол баночки кукурузы грамм 300 капусты (можно пекинской) грецкие орехи зеленый лук майонез Приготовление: Капусту нашинковать, язык порезать соломкой, добавить кукурузу, орехи, порезанный лучок (по желанию), заправить майонезом, и перемешать. ВИНЕГРЕТ " ЛЮБИМЫЙ " Ингредиенты: вареная свекла - 400 гр. вареная морковь - 300 гр. маринованные огурчики - 300 гр. яблоки кисло-сладкие - 300 гр. горошек консервированный - 200 гр. капуста белокочанная - 100-150 гр. лук репчатый - 1 маленькая головка укроп масло растительное майонез Приготовление: Сначала мелко шинкуем капусту, солим (лучше вместо соли добавить немного лимонного сока) и мнём руками, отставляем в сторону и режем остальные продукты. Свеклу мелко порезать кубиками, добавить 1-2 ст. ложки растительного масла (чтобы свекла не сильно красила остальные ингредиенты), перемешать. Морковь, огурцы, яблоки тоже мелко порезать кубиками.Мелко порезать лук, укроп. Добавить горошек, капусту. Все перемешать. Заправить майонезом. САЛАТ "КРАСКИ ЛЕТА" * 1 средняя головка репчатого лука * 200 г ветчины * 2 средних помидора * 1 баночка белой фасоли * зелень * уксус * соль, перец * растительное масло Фасоль открыть, выложить в дуршлаг, промыть водой и обсушить. Помидоры порезать дольками, удалить жидкость и семена. Ветчину порезать тонкой соломкой. Лук порезать также тонкой соломкой, хорошенько отжать руками и замариновать в смеси воды и уксуса (на стакан кипяченной воды комнатной температуры нужно взять 1 ст. л. уксуса), подержать 30 минут, маринад слить, лук отжать и добавить в салат. Зелень мелко порезать. Чем больше зелени в этом салате, тем он вкуснее. Заправить салат растительным маслом, добавить соль, перец, перемешать. Такой салатик можно заправить и майонезом, тоже получится очень вкусно. Попробуйте, салатик очень вкусный, прост в приготовлении и достаточно лeгкий. МАРИНОВАННЫЙ ЖЕЛУДОК ПО КОРЕЙСКИ Ингредиенты: говяжий рубец(желудок)-1 кг специи для корейской моркови 300 г моркови, натертой на корейской терке чеснок кинза уксус черный перец соль сахар жареный лук укроп петрушка соевый соус подсолнечное масло 1 столовая ложка томатной пасты Приготовление: Отварить 1 кг рубца (это говяжий желудок) очищенного. Помыть, часа на 2 -3 замочить в воде с уксусом. Промыть и варить в большом количестве воды 3 часа. Готовый желудок тонко нарезать. На подсолнечном масле зажарить лук, добавить томатную пасту и нарезанный рубец, слегка потушить, буквально 3 минуты, добавить морковь, закрыть крышкой на 5 минут. Все перемешать. Добавить специи - кориандр, чеснок, лавровый лист, посолить. Добавить заправку: давленный чеснок, соевый соус, приправа для корейской морковки, кинза (на любителя), уксус. Залить и в холодильник. Через несколько часов можно угощать друзей. Получается много и вкусно. САЛАТ " ПОДСОЛНУХ " Ингредиенты: Отварной мясо курицы Маринованные грибы Маринованный лук Отварные яйца - 4шт Сыр 150гр Кукуруза 1 банка Приготовление: Все ингредиенты мелко нарезать, сыр на терку. На круглое блюдо выложить листья салата, потом все слоями, промазанными майонезом, сверху украсить кукурузой. ХОРОВАЦ ИЛИ ПРОСТО САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ Вариантов приготовления - море и великое множество В оригинале хоровац готовится, насколько я знаю, только из баклажан, помидор и болгарского перца... Я немного расширила географию ингредиентов и добавила еще кабачок, паприку и репчатый лук Пошагово: 1. Запекаем овощи в духовке до покрытия черной подгорелой корочкой. Баклажаны должны потрескаться - как это произойдет - все готово. Перец после запекания рекомендую положить в пакет и плотно закрыть, дабы не попадал воздух. Они отпарятся и их будет легко чистить - шкурка сама будет сниматься, без каких-либо усилий с вашей стороны, а "мясо" останется. 2.Тем временем мелко шинкуем лук (я взяла обычный белый и красный - в пропорции 1:1 - так красивее. Если нет под рукой репчатого лука но есть зеленый лучок - тем лучше). Сбрызгиваем немного уксусом и хорошенечко разминаем 3.Печеный и уже подостывшие овощи начинаем также мелко резать. Какими кусочками - это выбирать вам. 4.Т.е. сначала нарезаем вдоль пластинками, потом также вдоль режем на полоски, и затем поперек - чтобы получались кубики. 5. Нарезали, посолили/поперчили, тщательно перемешали, добавили зелени, немного чесночка. Вот и все. Получился ароматный, вкусный и полезный хоровац САЛАТ " КРАСОТИЩА " Помидоры -2 шт Огурцы - 2 шт Яйца отварные - 2 шт Маслины - 2 ст.ложки Салат - 2-3 листа Соль, перец Масло оливковое - по вкусу Все ингредиенты нарезать крупно, маслины оставить целыми. Перемешать и есть вкусно. На самом деле я не знаю, как называется этот салат. Но глубокой осенью он смотрится так, как я его назвала. Но вкусный! САЛАТ " КЛЯЗЬМА " 300 гр отварной говядины - 3 отварных яйца - 2 моркови - 2 луковицы - 1 редька -соль - Масло растительное - Майонез по вкусу Лук, нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и всё обжарить на растительном масле на небольшом огне. Пусть остывает. Говядину и яйца порезать кубиками, редьку натереть на крупной терке. Затем все соединить, посолить, заправить майонезом. Салат хорош и в праздники и в будни. САЛАТ " КИЕВ " Ингредиенты: 300 г кальмаров, 200 г мидий, 1 сладкий перец, половинка сладкой крымской луковицы, баночка зеленых оливок, укроп. Лимонный сок и оливковое масло для заправки. Приготовление: Все ингредиенты нарезать тоненькими полосочками, оливки - колечками. Заправить лимонным соком и оливковым маслом по вкусу. Примечание: Салат называется Киев, так как мой муж на эти выходные был там и в каком-то ресторане ел такой салат. Очень ему понравился, поэтому не поленился - запомнил ингредиенты . Я вчера приготовила - и действительно, очень вкусно. Такой легкий, пикантный салатик, но при этом достаточно сытный. Думаю, на праздничный стол очень подойдет, особенно для любителей морепродуктов! САЛАТ " ОТ НИНЫ " 2 средних огурца 2 яйца вкрутую 100 гр. твердого сыра (у меня был голландский, не дорогой) 100-150 грамм сервилата майонез Огурцы, яйца, сервилат нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке, заправить майонезом. Соль по желанию. Колбаса и майонез уже соленые. Время на приготовление - 10 минут. САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ХУРМОЙ Авокадо 1 шт. Хурма 1 шт. Шпинат 100 грамм. Обдать кипятком. Помидоры черри 200 грамм. (Я брала 1 обычный) Лук красный 1 шт. ( я клала зеленый лук) Кресс-салат 75 грамм. (я клала салат-беби) по 50 грамм орехового масла и белого винного уксуса. (У меня оливковое масло и сок 1 лимона) Авокадо и хурму нарезать кубиками. Авокадо сбрызнуть лимоном. Добавить шпинат, помидор, лук и салат. Перемешать. Сделать заправку из масла и уксуса (сока лимона) и полить ею салат. Дать постоять 20-30 минут. У меня не стоял. Сначала ели с опаской. А потом еле успела сфоткать. САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, МОЦАРЕЛЛОЙ И АНАНАСАМИ Ингредиенты: Состав можно варьировать, как угодно. Здесь моцарелла 200 г помидоры черри свежий огурец вареные креветки 200 г кусочки ананаса в легком сиропе оливки немного китайской капусты Приготовление: Нарезать, как нравится. Для соуса смешать столовую ложку горчицы с оливковым маслом, немного посолить, добавить сироп от ананасов. Хорошо также сюда подходит кукуруза, да не поместилась в салатницу САЛАТИК авокадо -1шт, креветки - 0,4кг огурец свежий -1 шт чеснок - 1 зубчик тимьян, чабрец, мята, или любая любимая зелень оливковое масло -5 ст. ложек уксус бальзамический, соль, перец - по вкусу Авокадо и огурчик режем тонкими дольками (соломкой). Чеснок измельчить, мелко порезать зелень (можете другую, свою любимую). Смешать зелень с чесноком и оливковым маслом. Соль, перец. Это заправка. А теперь смешайте креветки, огурец и авокадо с завправкой. Все ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ 2 Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 12 Ингредиенты: 1. Мясо копченой птицы- 500г 2. Сыр твердый – 200г. 3. Яйцо отварное – 4 шт. 4. Чернослив копченый – 150 г. 5. Орех грецкий очищенный – 150 г. 6. Лимон - 1 шт. 7. Чеснок – 3 зуб. 8. Сухарики «Флинт» сыр – 2 пач. 9. Майонез 67% - 300г. 10. Шампиньоны – 300г. 11. Масло подсолн-оливк Приготовление: В центре большого стеклянного блюда устанавливаем любой сосуд диаметром 10 см. Выкладываем вокруг сосуда – сухарики, затем резанные жареные шампиньоны, поливаем соком лимона и слегка майонезом. Следующий слой – тертое яйцо (3 желтка оставляем*) и слегка майонез, сверху выкладываем заранее приготовленную орехово-чесночную смесь (размятые в ступке орехи с чесноком и майонезом). Далее тертый твердый сыр, политый соком лимона и посыпанный тертой на мелкой терке цедрой лимона. Куриное копченое мясо режем мелкими кубиками (оставить 3 ст. ложки*), смешиваем с резаным черносливом, эту смесь выкладываем следующим слоем, обильно поливаем соком лимона и делаем майонезную сеточку. Сверху засыпаем оставшимся куриным мясом и украшаем дольками чернослива и лимона. Вытаскиваем сосуд, блюдо принимает форму гнезда, в центр укладываем петрушку, перья зеленого лука, на них желтки, обвалянные в цедре лимона и горьком перце горошком. По краю блюда немного жареных грибов и перья зеленого лука. Блюдо готово! Приятного аппетита! из блога

Без заголовка

Настоящий украинский борщ

Который когда -то научила меня готовить свекровь .

Получается очень сытный и наваристый .

*

Все буду перечислять как в процессе приготовления , все продукты беру приблизительно на глазок , я так уже привыкла , поэтому не могу перечислить точные нормы всего.

Для него необходимо : сварить мясной бульон , замочить фасоль на 6 - 8 часов ( можно оставить на ночь ) . Перед приготовлением борща отварить свеклу .

Когда бульон уже готов , засыпать в него вымоченную фасоль и продолжать варить . Затем положить в него половину очищенной отваренной свеклы и продолжать варить . Когда фасоль и свекла станут почти готовы положить в него нашинкованную капусту и картофель .

Но самая важная часть борща это зажарка .

Для нее необходимо :  на сковороде обжарить сало , обжарить морковь , обжарить половину оставшейся свеклы . После обжарить лук . Обжарить сладкий болгарский перец . Свеклу и морковь обжариваем отдельно . Обжарить лук . Все обжаренные овощи выложить в сковроду с салом . Добавить свежие помидоры и продолжать тушить . Добавляем красный жгучий перец. 

Моя свекровь  для густоты бульона обжаривала муку . После в тушеные овощи добавляем обжареную до светло -коричневого цвета муку . После добавляем томатную пасту . Добавляем уксус и присыпаем сахаром , солим . В конце тушения овощей добавляем мелко порезанные дольки чеснока .  Добавляем в уже готовый бульон зажарку  и даем еще закипеть минут 5 . Добавляем в бульон лавровый лист , перец горошком . Снимаем с плиты, борщ готов . Посыпаем мелко нарезанной зеленью кинзы , укропа , пертрушки , зеленого лука ( любой другой зелени ). Подаем со сметаной или маленькими чесночными булочками .

Приятного аппетита !

Торт шоколадно - клубничный.

 

Торт шоколадно - клубничный.   Рецепт взяла в одном журнале. Необходимо : 150 г молочного шоколада, сироп клубничный , 4 яйца , 50 г изюма , 200 г муки , 250 г сливочного масла , 10 г пекарского порошка ( разрыхлителя для теста ), 50 - 100 г сахара , 1/2 ч. л. соли. Для глазури : 150 г горького шоколада , 1оо г белого шоколада , 40 г сливочного масла , сироп клубничный.

Рецепт .

Котлеты, приготовленные в духовке: просто, а вкусно - "божественно"!

 Приготовила котлетки с овощами в духовке. Я и не ожидала, что получится безумно вкусно. Они получились пышные, и очень сочные. Думаю буду готовить такие котлетки очень часто.

Рецепт приготовления →

Ещё вариант лепёшек без яиц - с геркулесом!

 Недавно я рассказывала как испечь лепёшки на кефире без яиц и вот сегодня я немного разнообразила данный рецепт.

Надо  взять геркулес, который или отварен или предварительно был замочен в воде. А дальше смешиваем геркулес с кефиром, добавляем изюм и муку и замешиваем густое тесто. Соль, сахар и прочее не добавляю, но это на любителя.После этого выпекаем в горячей духовке на чугунной сковороде, смазанной подсолнечным маслом минут 10-15.

Подавать с мёдом. У меня был в этот раз липовый.

Читать далее

 

Источник: tufelka.me

Профитроли

Мой второй шедевр за вчерашний день "Профитроли"!!! Я осталась очень довольна результатом! Потому что они получились как надо, тем самым порадовали не только меня но и моего сладкоежку!)))

Ингредиенты:
вода-150 мл
масло (маргарин)- 50 г
соль, сода-щепотка
Приготовление:

Обыкновенное хозяйственное мыло!!!

Читать далее...

Оформление и украшение блюд + рецептики

 

 

Читать далее...

"РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН"


Нечто подобное попробовала на дне рождение сестры...
Ну очень мне понравилось!

РЕЦЕПТ...:)

Простые рецепты: "Роллы" из лаваша



Ингредиенты для ""Роллы" из лаваша"

Лаваш — 1 шт
Сыр мягкий (с укропом) — 200 г
Салат (листовой) — 8 шт
Консервы рыбные (лосось в собственном соку) — 240 г
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Крабовые палочки — 150 г

Способ приготовления:

Лист лаваша обмазать мягким сыром. На сыр выложить листья салата. Лосось выложить на ближний край. В середину высыпать тёртый сыр. Нарезанные крабовые полочки выложить в последнюю очередь.

Скрутить лаваш в рулет. Рыба получилась в середине.

Рулет завернуть в плёнку и убрать в холодильник.

Порционные кусочки нарезать в целофане, чтобы рулет не раскрошился.

Порции выложить на лист салата.Украсить по своему вкусу.Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Салат «Бангладеш» (не мимоза)

Салат «Бангладеш»

Этот салат – старый семейный рецепт, одна из модификаций известного всем салата «Мимоза», которым в своё время поделился с мамой её начальник. Этот салат нам полюбился и прижился в нашей семье. Рецепт был немного изменён под вкусы нашей семьи, но название осталось оригинальным. Изюминка этого салата состоит в использовании именно консервов в масле (пробовали с консервами в с/с – получается не то). Так же обязательно должно быть сливочное масло, хотя, на первый взгляд, может показаться, что масло – это жирно, это лишнее и т. д., но это не так. Всё здесь «к месту и в тему». Если Вы приготовите этот салат именно в таком составе, строго придерживаясь рецепта – не разочаруетесь. Он очень приятный и нежный. Рекомендую!
Рецепт

Знакомимся: контрасты и противоположности. Игры для детей от 1 года

Горячее и холодное
Узнаем о контрастах

• Сядьте на стул вместе с малышом, держа его на коленях лицом к себе.
• Скажите: «Я така-а-я горячая», — и поднимите ребенка вверх.
• Скажите: «Я така-а-я холодная», — и расставьте ноги. Аккуратно опустите ребенка на пол, продолжая крепко держать.
• Проделайте все несколько раз и спросите у ребенка, чего он хочет — горячего или холодного. Выполните его пожелание.
• После того как ребенок хорошо освоит игру, предложите ему играть самостоятельно с плюшевым мишкой или другой игрушкой.


Тихо, тихо... просыпайся!
Различаем «громко» и «тихо»

• Сначала ползаете по полу вместе с малышом. Ваша задача — показать, как делать это тихо, не создавая шума.
• Разложите на полу игрушки. Попросите малыша подползти к очередной игрушке и разбудить ее, говоря: «Проснись, соня!» — и похлопывая игрушку рукой.
• Положите на полу несколько мягких игрушек и покажите ребенку, как надо подползать к ним и ласково гладить их по голове, чтобы разбудить. При этом хором говорите: «Проснитесь, сони!»
• Притворитесь, что сами спите. Попросите малыша тихонько подползти к вам и разбудить.
• Эта игра очень нравится малышам, и ваш ребенок захочет играть в нее снова и снова.


Высоко и низко, далеко и близко
Узнаем больше о противоположностях

Вот что поможет обучить малыша различать противоположности.
• Поднимите ребенка высоко вверх и скажите: «Высоко».
• Опустите низко к самой земле или к полу и скажите: «Низко».
• Держите малыша за руки, затем отпустите их и скажите: «Отпускаю».
• Крепко возьмите ребенка за руки и скажите: «Держу».
• Поднимайте руки и ноги ребенка вверх, говоря: «Вверх». Затем опускайте их вниз и говорите: «Вниз».
• Положите игрушку в коробку и скажите: «Положил в коробку». Можете сказать: «Положил туда».
• Выньте игрушку и скажите: «Вынул из коробки». Возможен другой вариант: «Вынул оттуда».


Покричим, поокаем...
Различать «громко» и «тихо»

• Эту игру лучше проводить во дворе, потому что вам придется кричать по-настоящему громко.
• Сделайте «рупор», свернув большой лист бумаги в конус и заклеив концы.
• Сядьте вместе с малышом на траву и громко скажите в «рупор»: «Привет всем. Как дела?»
• Отдайте этот самодельный аппарат своему ребенку и позвольте громко говорить в него.
• Возьмите «рупор» и повторите те же слова, но очень тихо.
• Дайте «рупор» ребенку и попросите его говорить тихо.
• Вот слова, предлагаемые для проговаривания в «рупор»: мама, папа, машина, свет, пока-пока и мяч.
• Говорите слова, знакомые и вашему ребенку, а затем, после каждого слова, передавайте ему «рупор», чтобы малыш мог повторять за вами.


Переселяем игрушки
Что такое «пусто» и «полно»

• Разместите в разных сторонах комнаты две большие емкости (коробки или корзины).
• Заполните одну из них маленькими игрушками.
• Имейте в своем распоряжении еще и третью емкость, которую легко перенести с места на место, например небольшую корзинку с ручкой.
• Покажите ребенку, как перегрузить игрушки из полной емкости в корзинку, перенести через всю комнату и высыпать в пустую тару.
• Чтобы освободить большую емкость с игрушками, ребенку придется сделать несколько рейсов. Когда тара окажется пустой, скажите: «Готово!»
• Повторите весь процесс, но теперь игрушки носите в обратную сторону. И всякий раз, когда малыш опорожнит большую тару, говорите: «Готово!»
• После того как поиграете так несколько раз, начните использовать слова «пустая» и «полная».

источник - "РАЗВИВАЮЩИЕ ИГРЫ ДЛЯ ГОДОВАЛЫХ МАЛЫШЕЙ" Джеки СИЛБЕРГ

Котлетки... из овсянки

Котлеты из овсянки

Очень благодарна марина_кузь за замечательный рецепт!



8 ложек овсянки "Геркулес"
4-5 яиц
2-3 головки мелкопорубленного лука.
1 кубик куриного бульона (у меня порошок куриного бульона, положила 1 ч. л. с огромным верхом)

Все компоненты перемешать.
Выкладывать на сковороду столовой ложкой.
Обжарить на медленном огне с двух сторон, в конце долить куриный бульон ( 1 кубик на стакан воды) и немного потомить. Котлеты увеличиваются в размере, разбухают.
Бульона (1 стакан) хватает на 3 жарки.Вкус котлет абсолютно идентичен вкусу куриного мяса.
Чем больше лука, тем вкуснее.

слова автора, фото моё

источник рецепта

Суфле" Птичий дворик"

Суфле" Птичий дворик"

Рецепт взят из сообщества "Пальчики оближешь" автор Ta - Shamanka , за что ей- отдельное спасибо!! Рецепт мне очень понравился, суфле получилось очень нежное.Как пробный вариант, я приготовила на пол порции,т.е взяла 0.5 кг фарша 1 кг фарша (я брала куриный)
1 стакан молока
2 луковицы
9 яиц
2 столовые ложки муки
зелень, специи

Фарш залить молоком на один час, периодически перемешивая. Это непременное условие приготовления суфле, вы сами увидите, как фарш набухает и становится пышным. Лук нарезать небольшими кусочками и обжарить, 3 яйца взбить, добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить зелень и муку. Отварить, остудить и очистить 6 яиц.
На противень выливаете половину фарша, потом выкладываете вареные яйца, заливаете оставшимся фаршем. Ставите в духовку на 40 минут. Получается необыкновенно нежное, воздушное суфле. Вместо куриного фарша можете использовать любой мясной.
Приятного и вам аппетита!

 

http://my.mail.ru/community/kexbr/6954A13306FF7FF4.html

Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - Суфле" Птичий дворик"

Чуррос

Давно хотела зделать,но всё как то не доходили руки,а зря....
Такая вкуснятина,ммм..))))
Муж обычно говорит "да,вкусно,ну нормально",а тут попробывал и "как вкусно,здорово,зделай побольше". ))))
Из того кол-ва ингредиентов у меня вышло то,что видите на тарелке (штук 10-15).
Рецепт тут http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post141276755/
Ну и мои фотки )))