Продукты на 10 порций:

10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Рецепт:

1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.

2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.

С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

Серия сообщений "САЛАТЫ, ЗАКУСКИ":
Часть 1 - 1001 ФОТОРЕЦЕПТ
Часть 2 - Полезные гаджеты для кухни
...
Часть 25 - Рецепт - Слоеные сердечки с грибами
Часть 26 - Классика американской кухни: рецепт салата Уолдорф
Часть 27 - Заливные яйца!
Часть 28 - ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ САЛАТИКИ, ЛЁГКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!!
Часть 29 - Салат "Щетка" Уменьшаем живот и предупреждаем весенний авитаминоз!