Предлагаю рецепт творожного пирога с медово-ореховым лакомством. Заходите, угощаю всех)))

Белок яичный — 2 шт

Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 0,5 стак

. Мука — 0,5 стак.

Творог — 100 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Желток яичный — 2 шт

Изюм — 2 ст. л.

Фундук — 3 ст. л.

Мед — 2 ст. л.

Масло сливочное — 100 г

Белки отправляем в холодильник.  Желтки смешиваем с тростниковым сахаром ТМ "Мистраль" и взбиваем миксером.

 

Добавляем творог, продолжаем взбивать. Растопить сливочное масло и влить в тесто, размешать. Добавляем муку, разрыхлитель теста и перемешиваем до однородности.

 

Взбиваем белки до густой пены и добавляем в тесто.

 

В тесто высыпаем изюм и размешиваем. Тесто выливаем в форму. Отправляем пирог в духовку на 30-35 минут, выпекаем до сухой спички при температуре 200 градусов.

 

Слегка горячий пирог поливаем медом и равномерно распределяем его. Сверху пирог посыпаем измельченным фундуком.  Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Получается ароматное, мягкое и сладкое лакомство, перед которым не устоит ни одна королева!)))