Без заголовка |
Плавленый сыр с чесночком для новогоднего стола
Ингредиенты:
Приготовление:
|
|
Без заголовка |
Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.
Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет хоть тазик, хоть кастрюля. Просто мне банка удобнее, да еще рецепт так называется "селедка в банке", помните?
Итак, первое - покупаем свежую селедку, ну или свежемороженую, что абсолютно не принципиально, главное, чтобы она вам однозначно нравилась по внешнему виду
Второе - приносим ее домой, нежно промываем под проточной водой и закидываем в банку с головой, хвостом и прочими частями рыбьего тела. То есть целую. Да, в нашу трехлитровку может поместиться от трех до пяти рыбок.
И заливаем холодным рассолом который мы уже исхитрились сварить. Количество рассчитано именно на нашу банку.
Для рассола нам понадобится
- 2 литра воды
- 6 столовых ложек соли
- 2 столовые ложки сахара
- перец горошком и лавровый лист.
Довести до кипения и остудить.
Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через три дня у нас готова нежная малосольная селедочка. Чем больше она лежит в рассоле, тем более становится похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Для шубы и прочих салатов лучше не найти!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Эта необычайно вкусная маринованная капуста с морковью и сладким перцем, готовится очень быстро. Всего за 5 часов у вас уже будет сочная и хрустящая закуска из капусты.
|
|
Без заголовка |
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Новогодние праздники хороши своим количеством - не успели еще отойти от новогодней ночи, тут уже и Рождество на носу, следом Старый Новый год, Крещение... Веселье длиною почти в месяц:)
Я не знаю как у вас, но для меня в праздники и выходные работы только больше становится:) В будние-то дни дети в школах-садиках, муж на работе - сорить некому, кормить двадцать пять раз в день некого:) А вот на праздники самое оно:) Прибавьте к этому еще и постоянный поток друзей и родственников:) Честно, отдыхаю только тогда, когда сама иду к кому-то в гости:) Я не могу сказать, что меня тяготит такой расклад, но времени хватает только на самое важное - досуг с детьми и мужем, косметическая уборка (и тут очень помогает муж:)) и бесконечное приготовление чего-то вкусненького:) Конечно, мы сами себе здорово добавили забот и беспорядка, затеяв ремонт перед новогодними праздниками, этот хаос, конечно, раздражает:) Но самое неприятное, что из-за ремонта и подготовке к нему я совершенно не успела разобрать свои одежные и прочие запасы, чем обычно и занимаюсь перед холодами, теперь приходится не только воевать с текущими вопросами, но и решать вовремя нерешенные:)
Думаю, я не единственная хозяйка, которая не может без особых колебаний отправить в мусорник ненужную одежду и прочие вещи, правда? Хомяк прочно закрепился в организме и постоянно нашептывает, что и как я могу сделать из того, что использовать по назначению уже не хочется и чему прямая дорога в мусорный контейнер:) И все эти увещевания насчет того, что если год не использовалось, то и хранить не нужно, в моем случае не срабатывают - ну как это, ведь из этого так много можно сделать, просто именно сейчас на это времени нетуть:) и оно, конечно, обязательно появится, когда дети подрастут, звезды встанут в правильное положение, реки развернутся или еще что произойдет важного:), ну вот еще немножко и обязательно пригодится:) Но этого "пригодится" уже столько, что или срочно нужно выносить из дома, или находить время и делать, что хотелось:)
Идей создания нужного и полезного из ненужного и надоевшего очень много, главное, чтобы было желание превратить завалы в практичные и используемые вещи:) А там и время, я уверена, подтянется:) С одной очень практичной идеей я и хочу вас, мои дорогие, познакомить:) Думаю, особенно она понравится тем, кто не очень умеет вязать, но вязаные носочки иметь хочет и желательно собственного производства:) Никаких проблем - вязать мы их не будем, мы их сошьем! Из любимого свитера и очень просто!
Автор идеи и мастер-класса мастерица Джен (drawingsunderthetable.blogspot.ca). Приятного просмотра!
|
|
Без заголовка |
Балык вяленый
Балык - вяленое мясо или рыба. Соответственно, делают его из рыбы, мяса или птицы. Очень удачно в домашних условиях получается мясо птицы. Это может быть не только курица, но и индейка
|
|
Позитив на вечерок)! Не пожалеете)! |
Прочла тут недавно)! Делюсь с Вами)!
Всем отличного настроения, ведь завтра уже пятница!!!!!!!!!!
Ой не могуууууу... "Решил себя порадовать и купил кофемашину... Пару дней я боялся к ней подойти: она внушала мне какой-то иррациональный страх, как любое непонятное, но пользоваться-то надо! Собрал, включил, настроил. Всё готово! В коробке нашел инструкцию толщиной с Войну и Мир. Я её прочитал и пошел знакомиться с этим роботом Вертером. Это случилось два дня тому назад. До сих пор этот робот
|
|
Без заголовка |
Это лобио можно приготовить всего за 30 минут. Оно не просто вкусное, оно незабываемо вкусное! Сегодня так захотелось чего-то необычного на ужин, а времени после работы, как всегда, в обрез. Небольшая инспекция запасов показала, что в доме есть две банки консервированной фасоли и орехи. А это значит, что блюдо почти готово...
Домашние ели молча. Потом молча пошли за добавкой. Мне сначала показалось, что что-то не так с блюдом. А оказалось, мои были так заняты ужином, что забыли, как водится, дать шеф-повару обратную связь. Потом дочка, которая вообще не ест фасоль, сказала: “Это лобио… Я просто не могу…” – В смысле? – говорю, что не можешь? – “Не могу остановиться”. Ну, а взрослая половина нашей ячейки под такое блюдо позволила себе немного красного вина. Отличное сочетание, я вам скажу! Когда мои обрели дар речи, все заслуженные комплименты были получены! Та-дам!!! Хватит риторики, вот рецепт :
Лобио из консервированной фасоли|
|
Без заголовка |
|
КУРИНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ Ингредиенты: ✔500 г куриного филе ✔200 г сыра ✔1 куриное яйцо ✔2 зубчика чеснока ✔красный молотый перец по вкусу ✔соль по вкусу ✔растительное масло для смазки Приготовление: 1. Я в последнее время редко покупаю филе, т.к. замораживают его недобросовестно — получается 1/3 часть воды. Поэтому взяла грудку, отделила от кости, получилось как раз 0,5 кг чистого веса. 2. Прокрутила филе через мясорубку. 3. Выдавила через пресс чеснок, добавила соль и красный молотый перец. Перемешала, вбила яйцо. 4. Натёрла сыр на крупной тёрке. И всё тщательно перемешала до однородности. 5. Смазала форму для выпечки растительным маслом, а затем им же — слегка руки. И начала формировать из фарша шарики размером примерно с грецкий орех. У меня получилось 17 штук. 6. Поставила в разогретую духовку. Выпекала при температуре 200'C. Через 10 минут перевернула лопаточкой на другую сторону. 7. И вернула в духовку ещё на 10 минут (общее время выпечки — 20 минут). 8. Разложила румяные шарики по тарелочкам. 9. Мне нравится этот рецепт тем, что он простой и быстрый в исполнении, но блюдо получается невероятно вкусное! Шарики улетают в миг и становится жаль, что не сделала двойную порцию Приятного аппетита! Домоводство. Хозяйкины премудрости
|
|
|
|
Без заголовка |
Для приготовления вам понадобится:
Бананы — 4-5 шт.
Творог — 400 г
Йогурт — 200 мл
Яйцо — 2 шт
Специи — корица, ваниль
Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.
Основная особенность этой запеканки — отсутствие сахара. Конечно, присутствие бананов не делает ее диетической, тем не менее совсем лишних калорий в ней нет.
Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды. Залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов. Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности — густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет — она готова! Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
| Название такое! Но он действительно очень вкусный! Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами, сыром и майонезом. Сытный и какой-то особенный,сбалансированный по вкусу. И на ужин можно подать, и к праздничному столу. Ингредиенты: 0,5 кг. говядины 3-4 свежих помидора 2-3 маринованных огурца 3-4 картофелины 150 гр. сыра майонез пучок петрушки соль, перец  Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой. Картофель отварить. Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями: говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка! Можно, собственно, в любом порядке! Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу! Я предпочитаю его оставить слоями,-так лучше хранится!  |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
 |
|
|
Без заголовка |
Предлагаю вам отличный вариант завтрака-ленивая пицца или пирог. Готовить легко и не утомительно. Получается очень вкусно и съедается такой пирог практически мгновенно. Попробуйте!
Почему я назвала эту пиццу ленивой? Потому что готовить ее совсем просто, не нужно замешивать какое-то специальное тесто и колдовать над ним. Не требуется даже выкладывать слоями начинку, а всего лишь все перемешать,и выпечь.
Ну давайте все-таки по-порядку. Приступим к готовке.
Еще один из рецептов пиццы для лентяев|
|
Без заголовка |
Ну очень необычные и очень вкусные баклажаны приготовил Сталик. Уже несколько раз в этом сезоне их готовила. И при этом готовить такое блюдо очень просто, до безобразия просто! Пастилу можно купить на рынке, где продают сухофрукты.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ларилорхен
|
|
Без заголовка |
 Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют |
|
|
