Ïèðîæêè ñ áàêëàæàíàìè: òåñòî íåâåñîìî ñëîèñòîå, íà÷èíêà ïîõîæà ïî âêóñó íà ãðèáû - ãîòîâèì è íå îòêëàäûâàåì.
Æàðêèì ëåòîì ìàëî êòî ñ ðàäîñòüþ è âîîäóøåâëåíèåì áåðåòñÿ çà ïðèãîòîâëåíèå ïèðîæêîâ. È ýòà çíàêîìàÿ âñåì ôðàçà... ÿ çàâåëà òåñòî äëÿ ïèðîæêîâ... è òàêàÿ îò íåå îáðå÷åííîñòü... òèïà, äåíü çàíÿò. Ñåé÷àñ óìàþñü, óïàðþñü, íàñòðÿïàþ è... â ëþëüêó, êàê ïîñëå ïàõîòû, íà çàñëóæåííûé ñåãîäíÿ îòäûõ! Äàæå è íå äóìàéòå!
Ñåãîäíÿ, äàæå íà÷èíàþùèé êóëèíàð, ïî ýòîìó ðåöåïòó ïðèãîòîâèò è óãîñòèò âñþ ñåìüþ äîâîëüíî íåîáû÷íûìè è î÷åíü âêóñíûìè ïèðîæêàìè, äàæå íå óñïåâ èñïóãàòüñÿ! Òåñòî ïðîñòîå. Ãîòîâèòñÿ ìîìåíòàëüíî. Íåæíîå, âêóñíîå è êàê áû ñ ðàçíîé òåêñòóðîé (è õðóñòÿùåå è íåâåñîìî ñëîèñòîå, çà ñ÷åò ôîðìîâêè è ðàçíîé ñòåïåíè ïðîïåêàíèÿ è ïðîïèòêè íà÷èíêîé). Íà÷èíêà ñàìàÿ, ÷òî íè íà åñòü - ïî ñåçîíó. Áàêëàæàíû. Ñî÷íûå, ïîõîæèå ïî âêóñó íà ãðèáû, ñ òÿíóùèìñÿ ñûðîì è ëåãêèì ÷åñíî÷íûì àðîìàòîì. Ãîòîâèì è íå îòêëàäûâàåì. 
