Продукты, богатые витаминами группы В, и аминокислота метнонин помогают печени расщеплять избыток эстрогена. Очень полезны в этом отношении все виды капусты, включая брюссельскую и брокколи. С другой стороны, в грейпфрутах и грейпфрутовом соке содержится фитонутриент нарингенин, который подавляет ферменты печени, участвующие в метаболизме эстрогена.

Получаемый из соевых продуктов слабый «растительный эстроген» ведет борьбу с сильнодействующим эстрогеном, который производится организмом, за право быть усвоенным в первую очередь. В результате объем усвоения последнего падает, а общее содержание эстрогена уменьшается.
Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают снизить содержание эстрогена, присоединяясь к нему в кишечнике и препятствуя его реабсорбции.
К этому следует добавить необходимость уменьшить в рационе количество жиров и избегать потребления молочных продуктов, которые поставляют больше всего пищевого эстрогена. Регулярно включайте в меню рыбу или морские водоросли, которые содержат много йода.

Менопауза
Далеко не все знают, что мужской гормон тестостерон вырабатывается надпочечниками не только мужского, но и женского организма. В женском организме тестостерон преобразуется в эстроген. Кстати, сексуальное влечение женщин зависит от тестостерона, а не от эстрогена, как думают многие. Усталость надпочечников способна значительно понижать сексуальное влечение женщин.
Хотя мы привыкли считать, что женский организм теряет способность производить половые гормоны после менопаузы, когда яичники перестают вырабатывать эстроген, на самом деле это не так: производством половых гормонов продолжают заниматься надпочечники Несмотря на то что фиброзные опухоли и рак молочной железы чаще всего возникают в пожилом возрасте, их главной причиной фактически становится чрезмерно высокое содержание эстрогена. Это означаем . что дефицит эстрогена вряд ли может служить главной причиной климактерических приливов, даже если принять во внимание способность искусственных эстрогенных препаратов предотвращать приливы.
Очевидная связь между приливами и стрессом заставляет ученых заняться проверкой гипотезы о том, что искусственный эстроген влияет на климактерические симптомы лишь косвенно, например повышает эффективность действия кортизола или адреналина. - Лучший способ предупредить проблемы климактерического периода - следовать советам по укреплению здоровья надпочечников.
Чтобы помочь организму сбалансировать содержание эстрогена, старайтесь съедать каждый день хотя бы одну миску супа, содержащего биологически активные продукты, перечисленные в приведенной ниже таблице. Для начала можно выбрать суп № 11 (острый капустный суп с треской и чесноком) и суп N° 44(японский суп с гречневой лапшой).

 Надо его не снижать, а добиться баланса... Чтобы сбалансировать в организме гормоны, такие как тестостерон и эстроген, следует избрать 4 направления, которым и нужно следовать.. . 

Первое – это спорт, именно спортивные занятия влияют на повышение уровня тестостерона, но при этом подавляют эстроген. 

Второй путь, это крестоцветные, к которым относятся: кабачки, капуста брокколи, брюссельская и цветная. Так как в них высоко содержание индола-3 – карбинола, который обладает свойством снижать действие эстрогена, превращая его в более слабый вариант в печени. Это качество позволяет снижать уровень участия данного гормона в процессе накопления жиров и обезвоживания организма. Также, индол-3 усиливает анаболическое действие тестостерона и нейтрализует негативное влияние дигидротестостерона, что, в конечном итоге, приводит к повышению уровня полезного тестостерона. А вот накопления жира и обезвоживания организма в итоге не происходит. 

Третий путь заключается в жирных кислотах. Речь идет здесь о таких кислотах, как омега-3, которые содержатся в жирных сортах рыбы. К ним можно отнести макрель, сардины и лосось. А также, жирные кислоты находятся в составе орехового, льняного масла. Они способны замедлять производство гормона эстрогена и участвуют в процессах, направленных на эффективное сжигание подкожного жира. 

Четвертый путь предполагает употребление в пищу клетчатки, которая способствует выведению из организма излишков эстрогена .