Многие из нас общаются в социальных сетях, пишут письма в электронной почте, пишут сообщения в чатах и форумах. И иногда хочется выразить свои мысли, эмоции в своем письме, но как это правильно сделать.

Есть для этого смайлики, а также красивые символы (сердечки, ромбики, крестики, нолики и прочее). Вопрос возникает – где их найти и как вставить символ в текст. Ответ есть – Сopypastecharacter.

Читать дальше...

PhotoDesktop -Бесплатная, русскоязычная программа предназначена для смены обоев на рабочем столе. С ее помощью можно легко управлять установкой и сменой обоев. Вы можете задать любой ритм показа  и смены обоев, на вашем рабочем столе. С помощью программы, вы избавитесь от постоянных поисков и установки обоев. Запускаете один раз, в автоматическом режиме и можете забыть. Кроме основного своего назначения программа может организовать слайд-шоу на рабочем столе из фотографий, загруженных в ее базу. Фотографии можно добавлять самостоятельно, либо скачивать с сайта программы. Отдельно стоит отметить возможность вывода календаря на обои рабочего стола. В программе имеется возможность изменять размер фотографии под разрешение экрана вашего компьютера. И если ко всему этому добавить простоту настройки и управления, то это то, что нужно.

                                                              Читайте далее.

Файловый менеджер представляет собой программу, как правило, с двухпанельным интерфейсом, предназначенную для работы с файлами и каталогами. Сегодня мы рассмотрим знаменитый Тотал Коммандер и несколько других файловых менеджеров, которые делают работу с файловой системой компьютера наиболее удобной.

Файловые менеджеры или менеджеры файлов позволяют проводить множество обыденных операций с файлами и каталогами, а именно создавать, переименовывать, удалять, перемещать, копировать, редактировать, искать, а также открывать, просматривать или проигрывать графические и мультимедийные файлы. Функционал этих программ можно увеличивать за счет подключения дополнительных плагинов, например, для создания резервных копий, записи компакт-дисков и много другого.

Как было уже сказано, Тотал Коммандер занимает лидирующее место среди файловых менеджеров, но большинство пользуются стандартным файловым менеджером - проводником Windows, который каждый день видят пользователи операционной системы Windows. Его обозревать мы не будем, т.к. о нем и так все знают.

Тотал Коммандер (Total Commander).

Файловый менеджер Тотал Коммандер является самой популярной и знаменитой программой в этой области. Имеет версии как для операционной системы Windows вплоть до Windows 8, так и для мобильных устройств на Android. Версия для настольных компьютеров платная, но есть возможность его испробовать перед покупкой лицензии, а мобильная версия файлового менеджера является абсолютно бесплатной. Многие пользуются взломанными (крякнутыми) версиями менеджера файлов, что зачастую оказывается небезопасным в виду интегрирования в них разнообразных вирусов.

ФАР Менеджер (FAR Manager).

ФАР Менеджер олдскульный файловый менеджер, который берет свое начало с Norton Commander, наследуя у него двухпанельный интерфейс, дизайн интерфейса, напоминающий DOS, и способ управления файлами в нем посредством клавиатуры. Работает только в операционной системе Windows вплоть до версии Windows 8 и распространяется бесплатно только для пользователей стран бывшего Советского Союза.

Фри Ккоммандер (FreeCommander).

Фри Коммандер является двухпанельным файловым менеджером, который упростит работу с файлами и каталогами, а также в целом сделает работу с файловой системой компьютера более удобной. Данную программу можно установить только на компьютер с ОС Windows XP/Vista/7/8. Распространяется Фри Коммандер для пользователей абсолютно бесплатно.

Анреал Коммандер (Unreal Commander).

Анреал Коммандер представляет собой довольно мощную альтернативу знаменитому Тотал Коммандеру, т.к. они наиболее схожи между собой двухпанельным интерфейсом и функционалом, с расширением оного с помощью плагинов. Файловый менеджер распространяется бесплатно и его можно установить на любой компьютер с ОС Windows вплоть до версии Windows 8. Призван сделать осуществление повседневных задач удобным и простым процессом в работе за компьютером.

Прочитать полную версию статьи и больше узнать о представленных программах можно по ссылке "Файловый менеджер Тотал Коммандер и другие".

Практически каждый из нас сталкивался с проблемой: на чём готовить шашлык? Прошёл через это и я. И кирпичи подкладывал под шампура, и металлические уголки. Приобрёл  в магазине импортный мангал, но он через несколько сеансов прогорания дров сгорел и деформировался. К стыду своему я тогда не знал, что для таких штучек из магазина нужен специальный уголь. Самодельные тяжёлые мангалы, сделанные из толстой стали, тоже меня не восхищали.
   К тому времени я вычитал из интернета, что можно самому коптить мясопродукты и рыбу.  Там же увидел массу конструкций для приготовления продуктов на угле: гриль, барбекю, коптильня горячего копчения, духовка.
   И вот задался я такой целью: как совместить в одной конструкции преимущества всех этих хитрых устройств?
   В интернете нашёл нечто похожее на то, что меня устраивало. Это навороченный и 
недешёвый гриль-коптильня. Его я и взял за основу своей конструкции...

   Методом проб и ошибок я сделал себе, так сказать, модернизированный мангал. Выглядит он в собранном виде так (в таком виде это именно коптильня)...


    На металлической станине установлены 3 секции, вдевающиеся одна в другую - для герметичности. Сделаны они из ёмкости от старой стиральной машины "РИГА", поэтому очень лёгкие и не боятся коррозии. В самом низу, на дне, установлена колосниковая решётка для лучшего сгорания дров. В нижнем отсеке (сбоку) проделаны отверстия для подачи воздуха. Внутри "мангала" находятся съёмный экран для защиты от лишнего жара и две самодельные решётки из нержавейки. Венчает всё это дело крышка из-под той же самой стиральной машины. В крышке сделана шиберная заслонка для регулирования подачи воздуха.
   Как же всё это работает?...Для начала - в любом случае - нам нужен тлеющий уголь. Можно воспользоваться магазинным, но я предпочитаю свой, благо на участке в изобилии растут фруктовые деревья. Поэтому сначала нужно сжечь дрова в нижней трети "мангала"...

   Итак, дрова сожжены, на шампурах можно пожарить классический шашлык. В этом виде данную конструкцию принято называть мангалом. К сожалению, не нашёл в своём фотоархиве фото с шампурами, лежащими именно на этом мангале, есть только фотография шашлычка на шампурах в блюде, но приготовлен он именно здесь...


  
   Но жара после жарки остаётся ещё много, к тому же хочется попробовать и другие блюда. Надеваем сверху решётку, на которой можем готовить и другие продукты. Такое устройство называется уже барбекю (на моей родине в Молдове оно имеет другое название - гратар)...
   Приготовить на барбекю можно что угодно: мясо, рыбу, колбаску, куриные окорочка или крылышки, грибы и т.д. В данном случае мы пожарили баклажаны, перец, гогошары и помидоры, затем отделили от шкурки, нарезали кусочками и заправили майонезом и чесноком с солью. Очень вкусно, поверьте!!!
   Но идём дальше. Превратим наш барбекю в гриль, для этого надо воспользоваться нашей крышкой. Мясо в гриле получается более сочным, чем на мангале или барбекю, потому что надетая крышка держит жар внутри и не даёт мясу сохнуть.. На гриле можем готовить тоже, что угодно, в данном случае мы решили приготовить куриную голень...
  
   Можно также воспользоваться этим вариантом мангала в качестве духовки. Рекомендую исключительно простой и вкусный рецепт. Картошку средних размеров моем, режем пополам, между половинками кладём кусочек сала или копчёного мяса, не забываем посолить, поперчить и добавить кусочек чеснока. Всё это заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку. Пару раз крышку приподнимаем и картошку переворачиваем, чтобы не пригорела. На фото с духовки снята крышка...
Когда все эти блюда приготовлены, можно садиться за стол, предварительно переоборудовав  наш мангал в коптильню и загрузив туда подготовленные продукты для копчения. Для этого на тлеющие угли надо положить намоченные небольшие фруктовые поленья, которые дадут нам необходимый для копчения белый дым. В классических коптильнях под мясом находится поддон с опилками, этот поддон греют открытым огнём снизу. У нас всё проще: тлеющие угли заставляют тлеть фруктовые дрова, которые дают необходимый дым и температуру...

   Надеваем на нижнюю секцию с углями ещё 2 секции. Между нижней и средней секцией установлен жарозащитный экран, через который проходит дым. На экран стелим слой фольги, чтобы стекающий жир не пригорал на поддоне и не давал ненужную нам горечь. В верхней секции укладываем продукты для копчения. Накрываем всё это дело крышкой (на фото крышка снята)...

   Примерно через час получаем замечательное блюдо горячего копчения. Готовность продукта определяем по цвету. 
  
 Это может быть курица... 
Куриная голень или крылышки...
Речная или озёрная рыба...
Исключительно вкусными получаются копчёная скумбрия и свиное мясо с прослойками сала..
Необходимо только помнить, что для любого копчения продукты сначала нужно замариновать, а мясо или курицу даже пару минуть поварить в маринаде.

Информацию о способах маринования продуктов для копчения можно взять здесь...http://my.mail.ru/community/vkusneashka/302527301DB2BB82.html...

Иногда мне удавалось приготовить 5 блюд на одной закладке дров (!!!): пожарить свиной шашлык, овощи на барбекю, колбаски на гриле, запечь картошку в духовке, а в конце - уже при относительно невысокой температуре - закоптить несколько скумбрий. Это удивительно: отдыхаешь с гостями на природе и периодически вытаскиваешь из этого "агрегата" новые и новые блюда! Прям скатерть-самобранка...

Серия сообщений "Огород, сад":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Оформление садовых дорожек
...
Часть 16 - Интересные идеи для ландшафта и декора. Много.
Часть 17 - Идеи газонов
Часть 18 - МАНГАЛ-КОПТИЛЬНЯ-ГРИЛЬ-ДУХОВКА-БАРБЕКЮ
Часть 19 - Дачные идеи
Часть 20 - ГЕРАНЬ НА ОКОШКЕ...
Часть 21 - Вкусная подкормка для комнатных цветов!

Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - 13 симптомов и советов если у Вас это.........
Часть 2 - Хиромантия. Драгоценное собрание ссылок
...
Часть 10 - Шум дождя онлайн
Часть 11 - Заговоры при проблемах
Часть 12 - МАНГАЛ-КОПТИЛЬНЯ-ГРИЛЬ-ДУХОВКА-БАРБЕКЮ
Часть 13 - Новогодние заговоры на богатство, любовь, здоровье, красоту и удачу
Часть 14 - 7 защитных оберегов

Всем доброго времени суток! Думаю, все слышали о легендарном цветаевском пироге -  очень нежной, воздушной, вкусной  яблочной выпечке в сливочной заливке. Рецепт этого пирога описывается в книге воспоминаний Анастасии Цветаевой, младшей сестры Марины Цветаевой. Сестры любили принимать в своем доме творческую интеллигенцию, устраивали  литературные вечера и угощали своих гостей этим пирогом. На самом деле эта замечательная выпечка из разряда «проще простого», готовится легко и быстро, из доступных ингредиентов.

Ингредиенты для теста:

• Сливочное масло – 100 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Сахар – 0,5 ст.
• Мука -200 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л. (можно 0,5 ч.л. гашеной соды)
• Ванилин

Для начинки и заливки:

• Яблоки – 1 кг
• Сметана – 200 гр.
• Сахар – ¾ ст.
• Мука – 2 ст.л.
• Яйца – 1 шт.

Смешайте размягченное сливочное масло со сметаной, сахаром, ванилином, мукой и разрыхлителем. Замесите мягкое тесто. Распределите его по форме для выпечки, формируя бортики (я это делала пальцами, но можно тесто предварительно раскатать). Для заливки смешайте сметану с яйцом, мукой и сахаром до однородной консистенции. Заливка получается довольно жидкой. Яблоки следует почистить, разрезать каждое на 4 части, удалить сердцевину, порезать на тонкие пластины, выложить на тесто. Теперь нужно залить яблоки подготовленной заливкой. Яблочный пирог запекайте в разогретой до 180 гр. духовке примерно 50 минут. Готовый пирог оставьте в форме до полного остывания, так как начинка очень нежная, она должна схватиться и уплотниться. К тому же в холодном виде цветаевский яблочный пирог особенно вкусный!

Приятного аппетита!

http://laskovaya-mama.ru/tsvetaevskiy-yablochnyiy-pirog/

Здравствуйте, дорогие друзья!

Продолжаем уроки освоения ОС Windows 7 и сегодня рассмотрим тему, которая интересует многих пользователей: почему в “семерке” не запускаются программы? Итак!

Вы установили какую-нибудь программу, но она не хочет работать. Почему же она не хочет работать на “семерке”: ведь на ОС Windows XP эта же программа работала нормально?!

Читать далее Что делать, если в ОС Windows 7 не запускаются программы?

Серия сообщений "Windows 7":
Часть 1 - Как ускорить работу компьютера на Windows 7 (часть 2)
Часть 2 - Запись DVD дисков в Windows 7
...
Часть 45 - Полезные советы для Windows 7
Часть 46 - Как восстановить систему windows
Часть 47 - Что делать, если в ОС Windows 7 не запускаются программы?
Часть 48 - Как обновить Adobe Flash Player на Windows 7

Все мы знаем, что браузере Google Chrome, как и во многих других, вся история посещений сайтов записывается. Также записываются куки с сайтов и пароли. Поэтому любой, кто имеет доступ к вашему компьютеру, может с легкостью узнать эти данные. Особенно печально бывает, когда взламывают ваши учетные записи в социальных сетях или на посещаемых вами сайтах. 

Многие уже научились подчищать после себя историю. Но на это нужно время, а иногда про очистку можно вовсе забыть. 

Но есть очень простой и эффективный способ не оставлять истории на компьютере. Называется он Режим Инкогнито и более подробно о нем, а также что он еще может, читайте с следующей статье.

Режим инкогнито в Хроме

Нашла в инете рецепт дрожжевого теста, изделия из него долго не черствеют, решила попробовать испечь  хлеб, а чтоб интересней было, добавила немножко красок - оранжево -зеленых, получилось вкусно, мягонько и ароматно, я назвала хлеб праздничным.

для хлеба нужно:

мука молоко 250гр

томатная паста -1 столовая ложка

масло подсолнечное 4 -ст.л

соль -1 ч.л.

сахар -1ст.л.

укроп, пучок большой

крахмал для подпылевания на стол при вымесе теста

дрожжи -15гр

приготовление: с начала нужно закипятить воду в чайнике и оставить на пять минут, чтоб остыло.Пока остывает, в небольшую емкость насыпать столовую ложку муки с горкой, залить четыре столовой ложки масла подсолнечного и хорошо размешать, чтоб получилась кашица, из чайника налить половину стакана воды горячей и залить эту кашицу, постоянно помешивая, чтоб не было комочков. Забыла это момент сфотографировать, получается масса, похожая на заварной крем. Оставляем ее в сторону до полного остывания.

Тем временем в большую емкость наливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожи и размешиваем до полного растворения всех ингредиентов. Начинаем добалять муку, постоянно помешивая ложкой, добавляем остывший заварной замес из муки, масла и кипятка, хорошо вмешиваем, когда масса станет густой, разделяем на две равные части, в одну добавляем ложку томатной пасты. 

Тщательно вмешать пасту в тесто, чтоб добиться однородности цвета. 

В обе части добавляем ложкой муку и мешаем ложкой обе массы до тех пор, покаповорачивается ложка, когда вам захочется месить рукой, процесс останавливайте и муки больше не надо и месить не надо. получается липкое тесто.

Дальше два пути развития: или поставить в теплое место на росстойку, или сложить по отдельности в полиэтиленовые пакеты и оставить на ночь в холодильнике. Я поставила в теплое место, в духовку на самый малый прогрев.Вот такое тесто получилось после подьема. 

Самое интересное - оно перестало быть липким, по очереди вывалила каждый комочек на стол, припыленный крахмалом и хорошо его вымесила, до пузырьков, чтоб пищало под рукой, очень приятное тесто, мягкое и послушное, похожее на мочку уха. Постовила снова на расстойку, теперь тесто поднимается еще быстрее, надо приготовить форму для выпекания и нарезать укроп. Форма у меня стеклянная, я ее смазала постным маслом. 

от белого кусочк отрезала маленький кусочек для жгутика, который пойдет на украшене, из большего комочка раскатала лепешку не тонко, смазала постным маслом, посыпала укропом, также поступила со вторым , оранжевым комочком теста.

на этом этапе начинка может быть любая, это может быть пирогом. сложила два листа один на другой

 и свернула с обеих сторон, тут же переложила в форму для выпекания, края обрезала, из них розочки получатся.

свернула жгутики и уложила по центру

розочки бездарно не знала куда прицепить, разложила по углам. 

вот такое шедевральное украшение, пока смазывала желтком, вспомнила, что есть в доме кунжут, посыпала еще кунжутом и получилось вот так.

поставила на пол часа, поднялось красиво и в духовку на 45 минут при температуре 200гр. 

вот что вынулось из духовки

 Здравствуйте, дорогие друзья!     Со мной  рецептом поделился Игорь Иванов, а я с вами.  Вы знаете, что  с сыром и творогом всегда получается вкусное тесто. Вот и эти мини булочки  с сыром и чесноком, ну очень вкусные — на завтрак, на обед и на ужин.

                     Нам необходимы:

           мука — 140 граммов,

          молоко — 120 мл,

          сыр твердый -100 граммов,

          масло сливочное — 60 граммов,

          разрыхлитель — 2 чайные ложки,

          чесночный порошок ( сухой чеснок) -0,5 ч. ложки,

          сахар 0,5 стол. ложки,

          соль — 1 ч. ложка. 

Приготовление. Тесто готовится быстро поэтому духовку можно сразу включить, чтоб разогревалась до 180 градусов.

Добавить сухой чеснок и соль, сахар и  разрыхлитель  в  муку ( я  использовала кубики  чесночные,  2 штуки на порцию, поэтому  соль не  добавляла).

  Масло с холодильника нарезать мелким кубиком  и добавить в      муку.  

Сыр натереть на средней терке,  перетереть  с    остальными продуктами  в мелкую крошку.  Добавить молоко и быстро замесить тесто.

 Скатать  тесто в  валик, разделить на 24 кусочка.    

Сделать шарики и выложить на смазанный маслом противень.     

  Поставить противень в духовку и выпекать 15-17 минут, до легкого румянца. Я немного передержала. Последние пять минут надо наблюдать за процессом выпечки, да еще и духовки у всех разные.  

  Мы долго ищем  интересные рецепты с фото, чтоб готовить вкусно для семьи и друзей и часто находим.

       Эти  мини булочки с сыром и чесноком получились такие вкусные и ароматные, что делай хоть каждый день.    Просто и быстро готовятся.

  На  утро немного осталось, я их разрезала пополам, капнула майонеза, сверху кусочек буженинки и соленого огурчика, получились превосходные  канапе.

                                       Приятного аппетита всем и хорошего настроения.!   

Как приготовить чесночные лепешки наан - Рецепт

Что нужно? Ингредиенты на 8 порций :

 
Вода
(1 стак.)

 
Молоко коровье
(3 ст.ложк)

 
Поваренная соль 
(2 ч.ложк)

 
Чеснок
(8 шт.)

Приготовление чесночных лепешек наан по шагам

Эту питательную хрустящую лепешку китайцы советуют есть на завтрак, запивая как не странно соевым молоком. Я хоть и люблю соевое молоко, но такое сочетание кажется мне немного странным. Хотя  тут уж вопрос вкуса. С молоком или чаем,  но сами по себе лепешки очень вкусные. И кстати их можно есть в пост, ведь они без яйца.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КИТАЙСКИХ ЛУКОВЫХ ЛЕПЕШЕК

- Мука 300 г

- Лук зеленый

- Соль 5 г

- Масло арахисовое

- Вода

Приготовление луковых лепешек

1. Муку смешиваем с теплой водой и замешиваем не сильно плотное тесто. Однако  оно не должно прилипать к рукам.
2. Затем делим тесто  делим на равные колобки. Берем каждый из колобков, раскатываем его в пласт, посыпаем солью и смазываем равномерно арахисовым маслом, (если такого не имеется заменяем на любое понравившееся, например кунжутное или оливковое). Сверху  посыпаем лепешку рубленным зеленым луком.
3. Сворачиваем тесто сверху и снизу одновременно к середине, а затем с двух оставшихся сторон так же сворачиваем к середине. Прижмем хорошенько сверху рукой и снова раскатаем в тонкую лепешку. Выпекаем на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон 5 минут, пока лепешки не подрумянятся. 

Вот и все. Приятного аппетита! Ваша Инга Чао

Для приготовления луковых лепёшек, нам потребуется:

• вода 500 мл
• Дрожжи сухие 1 ч. ложка
• соль
• лук репчатый 4 шт.
• масло сливочное 150 г
• мука сколько потребуется
• сахар 1 ст. ложка
• перец чёрный,  молотый
•  *bb*
  

Начинаем готовить луковые лепёшки:

1. В тёплой воде размешиваем соль, ложку сахара, распускаем дрожжи и всыпаем муку.
2. Замешиваем жидковатое  тесто и оставляем в тепле для подъёма.
3. На разогретую сковороду ложим кусочек масла и очищенный и нарезанный кусочками лук, обжариваем его.
4. Затем в обжаренный лук добавляем остальное масло, посыпем чёрным, молотым перцем и перемешаем.
5. Выкладываем лук с маслом в тесто, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
6. Ставим опять в тепло и когда тесто поднимется, делим его на куски, раскатываем и выкладываем лепёшки на противень.
7. Лепёшки намазываем желтком, накалываем вилкой, ставим в разогретую до 180° градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета.
8. Такие луковые лепёшки хорошо подавать к первым блюдам.

Приятного аппетита!

Описание: Получаются слоeные, солeно-луковые лепeшки. Можно подавать и к бульону, и к салату, и со сметанкой... а мне нравятся просто со сладким чаем. источник victory_noir, жж.

Ингредиенты для "Узбекские луковые лепeшки":

• Мука — 250 г
• Вода — 0,5 стак.
• Соль (1 ч.л. - в тесто, 0,5 ч.л. - в начинку) — 1,5 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт

Рецепт "Узбекские луковые лепeшки":

Из 250 гр. муки, 0,5 стакана воды, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. растительного масла замешиваем тесто, скатываем его в шарик и оставляем на полчаса отдохнуть.

В это время нарезаем кубиками репчатый лук и смешиваем его с 0,5 ч.л. соли.

Тесто для удобства делим на 2 части. Oдну накрываем полотенцем и откладываем, а вторую раскатываем в тонкий пласт, смазываем растительным маслом и сворачиваем в рулет.

Рулет скалкой делаем немного более плоским и сворачиваем ещё раз в рулет.

Этот рулет тоже должен немного отдохнуть, поэтому проделываем то же самое со второй половиной теста. Затем берём первый рулет и сверху начинаем его раскатывать в тонкий пласт 2-3 мм.

Посыпаем луком. Количество лука - кто сколько любит, но слишком много не стоит, будет сложнее раскатывать лепёшки. Можно добавить немного зелени к луку.

Сворачиваем всё в рулет и режем на брусочки.

Каждый брусочек ставим луком к столу, присыпаем немного мукой и раскатываем в лепёшку.

Обжариваем с обеих сторон в сковороде разогретой с растительным маслом до образования золотистой корочки. Mожно под закрытой крышкой, но переворачивать и следить.

Из этого кол-ва теста получается 12 шт. маленьких лепёшек. Думаю, что можно попробовать сделать из готового (магазинного) слоеного теста. Приятного аппетита!!!

Сегодня мы приготовим очень вкусные лепешки с зеленью. Рецепт очень простой: мука, вода, яйцо, соль, сахар, растительное масло и, конечно,зелень и специи. Отличный вариант замены хлеба, а готовиться просто на сковороде. Попробуйте!

Пошаговый рецепт:

Этот простой рецепт лепешек на сковороде один из моих любимых, я часто готовлю их вместо хлеба. Любой супчик вприкуску с такой лепешкой будет еще вкуснее. Мой меленький сынишка, который под влиянием рекламы и одноклассников, часто просит меня купить ему чипсы или сухарики. Как любая мама, я не хочу, чтобы ребенок питался  подобными "продуктами", поэтому когда мы приходим домой и я готовлю для него эти вкусные лепешки - все, и ребенок  и мама довольны!

 Ну, конечно можно бесконечно рассказывать о  том, какие это вкусные и простые лепешки, но убедится в этом вы сможете лишь когда приготовите и сами их попробуете. Поэтому приступим непосредственно к приготовлению лепешек с зеленью на сковороде.

 Взбиваем яйца с солью и сахаром. Добавляем стакан воды комнатной температуры, измельченную зелень, растительное масло и специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

В полученную смесь всыпаем просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто.

Делим тесто для лепешек на небольшие порции.

Каждый кусочек теста тонко раскатываем.

 Жарим лепешки с зеленью на сковороде смазанной небольшим количеством масла - на умеренном огне.

Это займет не много времени, достаточно слегка подзолотиться с обеих сторон и все - наши вкусные лепешки с зеленью на сковородеготовы. 

Приятного аппетита! 
Думаю, Вам обязательно понравится этот простой рецепт лепешек. 

 

  Добрый день, друзья!      Запеканка  из кабачков с мясом по этому  кулинарному рецепту не оставит никого равнодушным. Приготовить можно для семьи  и для друзей. Запеканка съедается за один присест.

               Нам потребуется:

              кабачки — 1 кг,

              мясной фарш (у меня свиной) -500-600 грамм,

              помидоры -450 грамм,столько, чтоб разрезать на пластинки и покрыть    запеканку одним слоем, зависит от вашей формы для запекания,

             вкусная домашняя томат (2 стол. ложки) паста или свежие помидоры 3-4   штуки.

              сыр твердый — 200 грамм,

              сметана — 200 грамм,приблизительно 1 стакан,

              яйца 2-3 штуки,

              мука 2 столовые ложки,

              лук 1 крупная головка,

              морковь 1 штука,

              масло растительное для обжаривания, масло сливочное- 10 гр., для формы,

              соль, перец черный, сухие итальянские травы — по вкусу.

           Как готовить.

       Нарезать лук кубиками и поставить на сковородку с разогретым растительным маслом  для пассеровки, когда лук станет прозрачным добавить морковь, натертую на средней терке, немного тушить и добавить томат, мешать.

            Параллельно поджарить фарш.

              Минут 10 жарить и соединить с овощами, перемешать и тушить до выпаривания жидкости.

              Помидоры нарезать пластинами.  Подготовить форму для запекания, смазать сливочным маслом. Натереть на крупную терку кабачки, посолить  , отжать жидкость и добавить муку.( кабачки готовить в последнюю очередь, чтоб не было много сока.

            На низ в форму выложить мясной фарш с овощами. Присыпать перцем. Сверху покрыть кабачками. Поперчить и посыпать сухой зеленью или свежей.

            Два слоя смазать яично-сметанной смесью ( яйца разбить и размешать венчиком затем добавить сметану и размешать до однородности), разложить помидоры одним слоем. можно притрусить перчиком.На кабачки можно  разложить по желанию измельченный чеснок 1-2 зубчика.

          На слой помидор натереть сыр по всей поверхности.

            Духовку разогреть до 180 градусов и  поставить форму для запекания. Через 30-35 минут, увидите по красивой румяной корочке, наша запеканка из кабачков c мясом готова.

            Дать запеканке постоять минут 15 потом  можно нарезать на порции и подавать на стол.

           Только посмотрите  на вид и почувствуете аромат уже захочется все съесть.     Готовьте по домашним рецептам и  каждый раз удивляйте  своих близких и гостей!

                                     Приятного вам аппетита!

Источник 

http://domashnyayaeda.ru/blyuda-s-ovoshhej/zapekanka-iz-kaba...

Здравствуйте, друзья!

Как и обещал собрал вторую часть бесплатных игр от алавар.

Как и в первой части они полностью бесплатны: скачал, установил и играй.

Все игры добавлены в архив. Архив залит на яндекс диск. Ни каких дурацких файлообменникв вроде депозита, ни какого ожидания.

Приятного отдыха.

Далее к списку игр >>>

Серия сообщений "Игры":
Часть 1 - Обновленная подборка бесплатных флеш игр онлайн
Часть 2 - Bubble Hit. Флеш-игра
...
Часть 9 - ~ Клондайк флеш-игр (ну очень много)
Часть 10 - Бесплатные игры. 17 игр от алавар. Часть 1
Часть 11 - Бесплатные игры. 20 игр от алавар. Часть 2