Здравствуйте, дорогие друзья!     Со мной  рецептом поделился Игорь Иванов, а я с вами.  Вы знаете, что  с сыром и творогом всегда получается вкусное тесто. Вот и эти мини булочки  с сыром и чесноком, ну очень вкусные — на завтрак, на обед и на ужин.

                     Нам необходимы:

           мука — 140 граммов,

          молоко — 120 мл,

          сыр твердый -100 граммов,

          масло сливочное — 60 граммов,

          разрыхлитель — 2 чайные ложки,

          чесночный порошок ( сухой чеснок) -0,5 ч. ложки,

          сахар 0,5 стол. ложки,

          соль — 1 ч. ложка. 

Приготовление. Тесто готовится быстро поэтому духовку можно сразу включить, чтоб разогревалась до 180 градусов.

Добавить сухой чеснок и соль, сахар и  разрыхлитель  в  муку ( я  использовала кубики  чесночные,  2 штуки на порцию, поэтому  соль не  добавляла).

 

 

  Масло с холодильника нарезать мелким кубиком  и добавить в      муку.  

Сыр натереть на средней терке,  перетереть  с    остальными продуктами  в мелкую крошку.  Добавить молоко и быстро замесить тесто.

 

 

 Скатать  тесто в  валик, разделить на 24 кусочка.    

Сделать шарики и выложить на смазанный маслом противень.     

  Поставить противень в духовку и выпекать 15-17 минут, до легкого румянца. Я немного передержала. Последние пять минут надо наблюдать за процессом выпечки, да еще и духовки у всех разные.  

  Мы долго ищем  интересные рецепты с фото, чтоб готовить вкусно для семьи и друзей и часто находим.

       Эти  мини булочки с сыром и чесноком получились такие вкусные и ароматные, что делай хоть каждый день.    Просто и быстро готовятся.

  На  утро немного осталось, я их разрезала пополам, капнула майонеза, сверху кусочек буженинки и соленого огурчика, получились превосходные  канапе.

                                       Приятного аппетита всем и хорошего настроения.!