Булочки с колбасным сыром

 

Курица, тушёная в сметане

Курочка в сметане получается мягкая, сочная, в вкусном соусе. Я больше всего люблю с пюре.

Продукты:

Курица или окорчка

2 ст.л. сметаны

1 большая луковица

соль, перец, лавровый лист.

Курицу порубить, посолить и поперчить. Обжарить на сковородке до полу готовности.

Сложить в утятницу или кастрюльку в чём вы будете тушить. Со сковороды выливаем не много жира, в котором обжаривалась курица. Добавляем 1 ст. л. воды и накрываем крышкой. Тушим 15 мин.

Лук режем полукольцами, кладём к курице и ещё тушим минут 10. Потом добавляем сметану и лавровый лист, тушим ещё 10-15 мин.

Подавать, полив соусом в котором тушилась курица.

Приятного аппетита!!!!

 

Жареная рыба в сыре

Ещё одно блюдо из разряда простых и быстрых.

Промыть рыбное филе, немного обсушить салфеткой, нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить его.

В отдельную мисочку разбить яйцо, посолить его и размешать.

В отдельную тарелочку насыпать муку. В другой тарелке приготовить сыр, натертый на крупной терке.

Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натертом сыре и обжарить с двух сторон до готовности.

Очень вкусное дрожжевое тесто за 30 мин. и выпечка из него

Нашла в интернете рецепт быстрого дрожжевого теста и решила его опробовать. Результат очень порадовал. Тесто готовится быстро за 30 мин. и без хлопот. На вкус очень пышное, мягкое и вкусное. Для тех кто не мастер в приготовлении дрожжевого теста - этот рецепт очень вам поможет.

Для теста: 1 ст. ложка сухих дрожжей 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки муки 300 мл теплой воды(молока)

Все смешать и на 15 мин в теплое место затем добавить:

6 ст.л. растительного масла 1 ч. ложка соли 500 гр. муки и хорошо вымесить тесто. Я добавляю сразу 300 гр. перемешиваю. Потом постепенно высыпаю муку, продолжая вымешивать. Тесто должно быть мягким и отлипать от рук. Оставить на 15 мин.

Это тесто хорошо подходит для пирожков,пирогов и пиццы. Я из него испекла плюшки с корицей и плетёнки с сосисками

 

читать далее

скумбрия холодного копчения в домашних условиях

       Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусной рыбы. Моим домашним понравилось.

Для нашего не хитрого копчения нам понадобиться: 1 литр воды, 2 ст. л соли, 2 горсти луковой шелухи(для цвета), 4ст л сахарного песка, , 2 ст. л сухой заварки. Кипятим все это, затем охлаждаем и процеживаем. В полученный рассол добавляем, примерно, 1 ст. л жидкого дыма, все хорошо перемешиваем и закладываем рыбу(предварительно отчищенную и потрошеную). Через 2 дня рыбу достаем и вешаем стекать на 1.5-2 часа.. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! Хочу поэкспериментировать так с горбушей.

Шаурма домашняя

Шаурма домашняя Необходимые ингредиенты Лаваш Огурцы Палочки крабовые Перец болгарский Помидоры Соус сырный Сыр Филе куриное Способ приготовления

Шапка Herne


описание тут http://planeta.rambler.ru/users/au.rika/130435511.html

Шапочка за одну ночь




На спицы 4 набрать 92 петли и вязать резинкой 2х2 8.см
Прейти на спицы 5 и вязать1й.2й 3й ряд лицевой гладью
4й ряд вязать лицевой по изнанке
5й рял изнаночными петлями
6й ряд лицевыми петлями
У вас получится 3 ряда лицевыми и 3 ряда изнаночными по лицу работы.
Продолжать вязать так пока по лицу работы будут 9 лицевых рубчика.
Теперь вязать 5см резинкой 1х1
закрыть все петли и сшить шапочку.
Сделать 2 помпона Сплести шнурок 60см между помпонами.
Присобрать резинку 1х1 продев помпоны.
Над лбом можно продеть тонкую шляпную резинку съизнанки, чтобы шапочка держалась и была нужного размера.

Два варианта шапочки-улитка

 

 

Шапочка с ушками

Размер вязаной шапочки: на 3 года.

Вам потребуется: 150 г пряжи Камтекс «Катюша» (50 % шерсти; 50 % кашемира; 300 м/ 100 г) цвета бордо (047); спицы №2; крючок N 2,5.

 

ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ

Крючком: воздушные петли (в п.). столбики без накида (ст. б/н), пико.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

14 ст. х 13 ст. = 10 х 10 см. связано крючком № 2.5 ст. б/н нитью в 2 сложения.

СБОРКА И ОТДЕЛКА

Пряжей голубого цвета вышить цветочки. Серединки выполнить пряжей жёлтого цвета

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Пряжей цвета бордо в два сложения крючком № 2,5 набрать цепочку из 6 в. п и замкнуть в кольцо с по­мощью соед. ст. 1-й ряд: 1 в. п. подъёма. 5 ст. б/н в получившееся кольцо. Ряд закончить с помощью соед. ст. 2-й-12-й ряды вязать ст. б/н. равномерно выполняя прибавки в каждом ряду по 6 ст. б/н. Каждый ряд за­канчивать с помощью соед. ст. 13-й ряд: 1 в. п. подъёма. 71 ст. б/н в ст б/н предыду­щего ряда. Ряд закончить с помощью соед. ст. 14-й-25-й ряды: 1 в. п подъёма. 71 ст б/н в следую­щие 71 ст. б/н предыдущего ряда. Каждый ряд закан­чивать с помощью соед. ст. Нить отрезать.

Правое ушко: присоединить новую нить. 1-й ряд: 1 в. п подъёма. 10 ст б/н в следующие 10 ст. б/н.

2-й-6-й ряды: вязать ст. б/н. оставляя непровязанными в конце каждого ряда по 1-му ст. б/н.

7-й ряд: все ст. б/ н. стянуть и набрать цепочку из 45 в. п.

Левое ушко: выполнить аналогично правому.

Пинетки и шапочка крючком




Читать далее...

Шапочка " Капуцин"

читать описание

шапочки