Соленья-варенья. Подборка 7

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post246823592/

Соленья-варенья. Подборка 8

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post250098637/

Бейлис - ирландский сливочный ликер, который производится с 1974 года. Основные его составляющие это сливки, ирландский виски, какао-бобы, сахар, ваниль. Существует несколько его разновидностей: «Baileys Original» (стандартный ликёр бейлис), «Baileys Mint Chocolate» (ликёр бейлис с мятой и шоколадом), «Baileys Crème Caramel» (ликёр бейлис с добавлением карамели) и «Baileys Coffee» (ликёр бейлис с добавлением кофе). Baileys очень широко используется, как ингредиент, в различные алкогольные коктейли.

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления бейлиса в домашних условиях.

Очень вкусный заморский ликер вполне реально сделать самому в домашних условиях из доступных всем ингредиентов. Единственный минус – настаивается он более 10 дней… Но, результат того стоит!

Продукты:

400 мл водки или виски,
4 ст.л. сахара,
имбирь и корица,
4 пакета ванильного сахара,
2 ч.л. меда,
750 мл сливок (15-20%),
1 банка сырой сгущенки,
2 яйца,
3 ч.л. растворимого кофе.

Рецепт приготовления домашнего Бейлиз:
1. Первым делом приготовим водочную настойку – это при условии, что вы берете водку, а не виски. 4 ст. л. сахара смешиваем с капелькой воды и ставим в микроволновку на максимальную мощность. Через пару секунд сахар начинает превращаться в леденец, вот периодически поглядывайте, чтобы он был карамельного цвета, а не пережженный. Достаем сахар и вливаем в водку, туда же кладем имбирь на кончике ножа и столько же корицы, 3 пакетика ванилина и 2 ч.л. меда. Эту смесь нужно настоять в холодильнике 5 дней (в плотно закрытой бутылке), периодически сильно встряхивая.

2. После того как водочная смесь настоялась, приступаем к смешиванию самого ликера. В большую эмалированную посуду выливаем 500 мл охлажденных сливок, добавляем 2 желтка и взбиваем в однородную массу.

3. Теперь добавляем сгущенку и кофе, разведенный в чайной ложке воды и снова взбиваем.

4. Добавляем оставшиеся сливки и опять взбиваем. После чего добавляем водочную настойку – обязательно процедив ее через марлечку – и 1 пакет ванилина и взбиваем в последний раз.

5. Получившуюся смесь ставим в холодильник еще на 5 дней. По истечению срока еще раз процеживаем и разливаем по бутылкам.

Нюансы: чем жирнее сливки вы возьмете, тем гуще будет ликер. Чем дольше настаивать ликер, тем он будет насыщеннее. Если добавить больше кофе, будет чувствоваться яркий кофейный аромат. В оригинальном рецепте присутствовала еще и дубовая кора, которая добавлялась в водочную настойку в количестве 1 ч.л., но без нее, лично мне нравится больше. Хранится готовый продукт долго, у меня выдержал лишь 2 недели и закончился.)

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":

Часть 1 - Заливные яйца!!!
Часть 2 - Болгарские блюда
...
Часть 41 - ШАШЛЫК ПОД ШУБОЙ - КОРОННОЕ БЛЮДО УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК
Часть 42 - САЛАТ " ЗМЕЙКА "
Часть 43 - Ликер Бейлиз по-домашнему
Часть 44 - Видео рецепт домашней колбасы с куриной печенью и гречкой
Часть 45 - ФАРШИРОВАННЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Часть 46 - Курт – кисломолочный продукт

Соленья-варенья. Подборка 9 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post262581513/

Соленья-варенья. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post269500623/

Электроплиты - незаменимый помощник на Вашей кухне!

У нас большой выбор электроплит
Обзоры электрических плит различных производителей.

Electrolux, Beko, Bosch, Gorenje

Соленья, варенья. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post276704230/

А Вы пробовали грибное панини?  Рецепты самых разнообразных и заманчивых

блюд  предлагает кулинарный сайт Наешься 

Соленья-варенья. Подборка 12

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277635146/

Рецепт чизкейка , выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку, масса рецептов приготовления самых вкусных и экзотических блюд. Видео рецепты, масса интересных и вкусных идей для праздничного стола, чтобы поразить всех своих гостей своими кулинарными талантами. Рецепты блюд из разных кухонь мира,  Вы сможете каждый день экспериментировать на кухне, создавая кулинарные шедевры!

Соленья-варенья. Подборка 12+1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post278231763/

А Вы пробовали  осетинский пирог с мясом, пирог с сыром, пирог с капустой ?

А сладкую пиццу? Эти и другие самые разные интересные рецепты Вы всегда найдете на кулинарном сайте "Вкусно.org"

 Соленья-варенья. Подборка 14

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post278816057/

А не испечь ли к чаю булочки с ароматной начинкой ?

Стремительный забег в Мегу завершился. Чтобы успеть все купить, не расталкивая локтями садоманов и садоманок, в OBI приехали аж в 7.00. Затем быстренько пробежались по Ашану и Икее, заглянули в некоторые магазинчики Меги. Увы, увы, в списках осталось немало незакрытых позиций. Значит, придется совершить набеги еще в пару маркетов и на ВВЦ.

И так, для чего мне нужны товары из первого списка?

Сделанная своими руками веранда, если очень потрудится, сможет стать надежным и крепким строением. Ее можно выполнить из поликарбоната — такое строительство обойдется не дорого, а подобная пристройка будет хорошим дополнением для вашего дома. 

Когда я была проездом в Туапсе, то накупила луковиц различных тюльпанов и нарциссов. Пришла пора их высаживать. Поняла, что это нужно сделать сейчас, потом будет поздно. Тем более прочитала в Интернете рекомендации по посадке луковиц тюльпанов и нарцисс.

Когда и как сажать тюльпаны?

Если вы хотите весной любоваться цветением этих роскошных цветков, то сейчас самое время запастись луковицами и немедленно высадить их в сад. Примерно с 20-х чисел сентября и до конца октября - оптимальные сроки высадки тюльпанов в средней полосе. Но не отчаивайтесь, если не уложитесь в эти рамки. Их можно высаживать вплоть до наступления устойчивых холодов, только зацветут они весной с небольшим опозданием.

А теперь - о самих тюльпанах. Эти цветы распространились по всему миру из Средней Азии. «Тюльпан» в переводе с персидского языка означает «тюрбан». Высота растений варьирует от 10 до 80 см, что позволяет выращивать их и на альпийских горках, и для украшения сада, и на срезку в букеты.

Окраска венчика бывает от белоснежной до практически черной, есть сорта с сочетанием нескольких цветов в виде полосок, штрихов, пятен. Разнообразие формы цветков удовлетворит любой каприз: простая и махровая, бокаловидная, колокольчатая, лилейная и т.п.

Для посадки тюльпанов наиболее подходят хорошо освещенные участки, защищенные от сильных ветров. При сильном затенении растения вытягиваются, стебли становятся тонкими и хрупкими, луковицы мельчают. В целом же они довольно неприхотливы.

Весной, когда растения выходят из состояния покоя, необходимо возобновлять подкормки. Делать это надо осторожно, начиная с малых доз. В качестве дополнения к универсальным удобрениям не лишним будет применение БАД.

Под БАД подразумевается использование подручных органических веществ, которые имеются в каждом доме, но зачастую просто выбрасываются. Так почему же не дополнить регулярные подкормки этими простыми средствами, которые так часто использовали наши бабушки.

1. Подкормка сахаром
1 чайную ложку сахара равномерно насыпают на поверхность земли перед поливом. Или разводят 2 чайные ложки сахара на стакан воды. Такую подкормку проводят раз в неделю.

2. Подкормка яичной скорлупой
Яичная скорлупа богата кальцием, а кальций нейтрализует кислотность. Поэтому при внесении минеральных удобрений, которые повышают кислотность почвы, для нейтрализации добавляют скорлупу. Скорлупу сырых яиц хорошо промывают, высушивают и измельчают, затем добавляют в почву. Яичная скорлупа продукт, который разлагается медленно, поэтому добавлять нужно очень умеренно. И измельчать стоит как можно мельче. Подходит для удобрения взрослых кактусов.

4. Еще один способ, который подходит для удобрения рассады. Предварительно вымытую и высушенную скорлупу заливают 3 литрами горячей воды, настаивают 5 дней, затем поливают рассаду.

5. Подкормка банановыми шкурками
Банановые шкурки мелко нарезают и высушивают. При пересадке растений насыпают слоем или просто заделывают в почву.

Чтобы плоды тыквы выросли большие, семена замачиваем в крепком настое зеленого чая на
5-6 часов.
Затем вынимаем и кладем на мягкую тряпочку - и на 2 дня под банку.

Потом высаживаем. Когда завязались 2-3 плода, прищипываем плети. Тыквы вырастают такие, что приходится вдвоем одну поднимать.

Получить большой урожай любых овощей помогает правильная обработка.

Например, чтобы томаты не темнели, нужно каждую неделю опрыскивать их настоем дрожжей.

На 10 л воды - 100 г сухих дрожжей, немного шампуня, и можно обрабатывать весь куст.

На весну есть рецепт, чтобы блошка не поела редис, капусту или свеклу.

На 10 л воды - 3 ст. л. соли, 100 мл столового уксуса, немного шампуня. Листья после такой обработки грубеют и вредители им не страшны.

Цветы очень хорошо поливать кофейным настоем. Собираем спитой молотый кофе, подсушиваем его, а потом настаиваем на воде.



Чем живет сегодня Кировоградщина? Экономика и политика, здоровье и культура все новости области читайте тут. Сайт Кировоград online быстро и интересно введет вас в курс всех событий!

Реглан на круговых спицах с верха вниз

КАК РАСПРЕДЕЛИТЬ ПЕТЛИ для вязания реглана сверху вниз.

Я умею, но некоторые мелочи, о которых не знала, нашла тут.

Сегодня оби – это гипертренд, при помощи которого можно создать из обычного скучного образа облик женщины, которая следит за модой, стремится выглядеть элегантно и изысканно, будь-то деловая леди или яркая студентка. Оби – это пояс, способный как скрыть недостатки вашей фигуры, так и подчеркнуть ее достоинства. Ведь мы – не японцы, и потому для нас нет строгих правил в повязывании оби. Выходите из тени своих подруг и врагов! Привлекайте внимание! А силы в этом вам придаст японский дух вашего нового стильного аксессуара!

Пояса-кушаки, пояса-оби, двусторонние пояса от Lanita Design