ПОДБОРКА САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ. Просто пальчики оближешь!)) ...
Лечо - 30 рецептов с фото - (0)Лечо - 30 рецептов с фото Лечо ...
Помидоры на зиму - 50 оригинальных рецептов - (0)Помидоры на зиму - 50 оригинальных рецептов Помидоры на зиму ...
35 рецептов заготовок на зиму из зеленых помидоров! - (0)35 рецептов заготовок на зиму из зеленых помидоров! Фаршированные зеленые помидоры...
Дайкон - (0)Дайкон стоит посадить! Опытные садоводы советуют Чего бы ещё полезного посадить? «Я уже два го...
ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК - ПРИЧИНЫ ПОЖЕЛТЕНИЯ ПЕРА |
|
И снова квасим капусту |
Данный рецепт опубликован в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 10 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Недавно я квасила капусту вот по этому рецепту, мы всю её уже съели!
Вот сегодня я снова заквасила 4,5 кг капусты!
На 3 кг капусты надо 300 гр. моркови, 1 ст. ложку соли.
Залить рассолом ( на стакан сладкого кипятка на 200 г воды - столовую ложку сахара с горкой).
Тару с капустой ставим на поддон в теплое место (не на солнце) на 2 суток.
Поддон понадобится для того, чтобы выбегающий при брожении сок не растекался по полу.
Переодически нужно капусту протыкать, что бы выходил газ, который образуется от процесса брожения
|
Чесночный порошок и луковые хлопья |
Так, что у нас сейчас? Осень? Пора всяческих заготовок, верно? Ну, надеюсь всякие помидоры-огурцы вы уже закатали? Поэтому переходим к плану Б, займемся заготовкой вкусных и нужных приправ, тем более что такие мало кто делает, а ведь это очень занятные и вкусные штуки!
По примеру Лорен, сайт http://www.theburlapbag.com/category/food-tips-and-tricks этим сейчас и займемся.
Домашний чесночный порошок
Ингредиенты:
-Чеснок.
Инструкции: возьмем много-много чеснока.
|
>Матбуха |

|
Нужна помощь! |
|
|
Ленивые вареники, галушки из творога |

|
7 основных женских гормонов. Это надо знать каждой женщине |

Известно, что всеми процессами в нашем организме управляют гормоны. Настроение, здоровье, внешний вид, аппетит, сон, интеллект - это, и многое другое, зависит от гормонов.
Один из самых известных женских гормонов - эстроген, который вырабатывается в яичниках. Это половой гормон, благодаря которому женщина имеет женскую фигуру и женский характер. Округлости фигуры, мягкий, уступчивый характер, эмоциональность - все это имеем мы вследствие выработки в организме гормона эстрогена.
Кроме того, он способен ускорять обновление клеток всего организма, сохранять молодость блеск и здоровье волос, кожи, а также уберегает сосуды от отложений холестерина.
Понятно, что гормон должен вырабатываться в нужном количестве.
Избыток и недостаток эстрогена
Избыток эстрогена может вызывать чрезмерную полноту в нижней части живота и области бедер. Кроме того, различные доброкачественные опухоли врачи связывают с избытком этого женского гормона.
Его недостаток часто вызывает усиленный рост волос в нежелательных местах: на лице, на ногах, руках.
В случае недостатка этого гормона женщина быстрее стареет: кожа более склонна к появлению морщин и увяданию, волосы становятся тусклыми и безжизненными и т.д.
|
Как восстановить запущенный куст винограда(видео) |
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗАПУЩЕННОГО КУСТА ВИНОГРАДА
|
Легкий фундамент для вашей дачки |
|
Тепличка_Пирамида |
|
Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами |
Очень интересный рецепт, такого ещё не встречалось мне. Ещё у него название - американские пикули. Но очень интересный . Его хорошо есть с кусочком сыра или на бутерброде с ветчиной.

|
Огурчики по-корейски |
|
Фаршированный помидорами перец |

Опять я со своими рецептами консервирования. Смотрю рецепт отличный, закинула себе в закладки , ну и с Вами делюсь. Должно быть вкусно.
50 сладких перцев
1,5 кг репчатого лука
небольшие помидоры
Для маринада:
100 г соли
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
1 стакан уксуса
Подготовить перцы, вырезав плодоножки и удалив семена, промыть помидоры, кольцами нарезать лук.
В каждый перец положить по 1 целому помидору, пересыпая колечками лука, выложить перцы в кастрюлю.
Все составляющие для маринада соединить, довести до кипения, залить перцы, проварить на медленном огне 20 мин.
Далее фаршированный помидорами перец раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается.
http://ovkuse.ru/id/18651/
находки от Шрека Лесного
|
Ароматное варенье из клубники - два необычных варианта от Вкусной еды |
Необычное клубничное варенье.
Сегодня для вас я приготовила 2 рецепта варенья из клубники с необычными добавками – для тех, кто любит экспериментировать и пробовать все новое «на вкус».
Сезон заготовок в разгаре — присоединяйтесь сейчас, чтобы зимой у вас была возможность открыть баночку ароматного клубничного варенья к чаю.
|
ЗАГОТОВКИ ПИКАНТНЫХ ПЕРЧИКОВ И КАБАЧКОВ. ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ. СПЕЦВЫПУСК №58 |
|
Консервируем овощные салаты |
Продолжаю собирать рецепты овощных заготовок
Рецепты заготовок овощных салатов
Лютеница
Лютеница - блюдо болгарской кухни.
Его подают в качестве закуски к мясу и овощам, а также используют как намазку на бутерброды.
5 кг красного сладкого перца,
8 баклажанов среднего размера, 2 кг спелых красных помидоров, 2,5' ст. растительного масла, соль.
Все овощи вымойте.
Перец и баклажаны обожгите над плитой (газовой), чтобы кожица потемнела. (Складывайте горячие обожженные овощи в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой- так их потом будет легче чистить.) Очистите баклажаны от кожицы,а перец
- от кожицы, плодоножки и семян. Пропустите вместе с помидорами через мясорубку, посолите по вкусу, сложите в кастрюлю с антипригарным дном и варите до загущения. Влейте масло и держите на огне, пока масса не станет совсем густой (проведите деревянной лопаткой по дну кастрюли: если след долго не исчезает, можно консервировать). Простерилизуйте банки, разложите в них горячую пасту и закатайте.
|
Консервируем овощные салаты |
Продолжаю собирать рецепты овощных заготовок
Рецепты заготовок овощных салатов
Лютеница
Лютеница - блюдо болгарской кухни.
Его подают в качестве закуски к мясу и овощам, а также используют как намазку на бутерброды.
5 кг красного сладкого перца,
8 баклажанов среднего размера, 2 кг спелых красных помидоров, 2,5' ст. растительного масла, соль.
Все овощи вымойте.
Перец и баклажаны обожгите над плитой (газовой), чтобы кожица потемнела. (Складывайте горячие обожженные овощи в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой- так их потом будет легче чистить.) Очистите баклажаны от кожицы,а перец
- от кожицы, плодоножки и семян. Пропустите вместе с помидорами через мясорубку, посолите по вкусу, сложите в кастрюлю с антипригарным дном и варите до загущения. Влейте масло и держите на огне, пока масса не станет совсем густой (проведите деревянной лопаткой по дну кастрюли: если след долго не исчезает, можно консервировать). Простерилизуйте банки, разложите в них горячую пасту и закатайте.
|
Баклажаны, как грибы, в майонезе |
Очень вкусная заготовка, которая напоминает грибы в сметане

|
ЛОБИО НА ЗИМУ |
Купить фасоль можно и летом и зимой, поэтому консервируют ее достаточно редко – а зря. Попробуйте приготовить и закатать в банки лобио по этому рецепту, вы не пожалеете.

|