Ароматное масло



Cостав:
- Масло растительное хорошего кач-ва 1 стакан
- Кориандр молотый 4 ч.л.
- Cухой молотый базилик 0,5 ч.л.
- Чеснок 1 головка
- Перец черный 2 ч.л.
- Перец красный 2 ч.л.
- Перец жгучий (кайенский или чили) 2 ч.л.
- Паприка 4 ч.л.
- Соль (можно морская) 1-2 ч.л.

Разогреть масло с сотейнике, высыпать туда мелко рубленный чеснок, припустить слегка, пока чеснок почти не прекратит пениться и добавить все остальные специи в сотейник, перемешать. (масло не перекалить, не надо чтоб оно дымилось!)
Выключить газ отставить в сторону сотейник и помешивая, остудить всё, после перелить в банку (даём ароматам перемешаться) и ...можно пользоваться. Масло-приправа получается ароматное и может храниться долго, даже вне холодильника.




Масло используется для быстрого приготовления, например корейских салатов. Для приготовления корейской морковки (или капусты): нашинковать, добавить ложку уксусной эссенции с сахаром, пожмякать руками, добавить 2-3 ложки масла-приправы из банки, перемешать - морковка готова!
Ещё я добавляю это масло-приправу в лагман для остроты, к мантам, пельменям, любые салаты или просто можно макать хлебушек. Попробуйте!
Приятного Аппетита!
Источник

Серия сообщений "специи,травы":

Моя_кулинарная_книга

Юбки малышкам

 

Таня ОдессаМК	BorisovnaAСХЕМЫ
Вязание для детейСХЕМА	Natalica JAСХЕМЫ
Natalica JAСХЕМА	Liepa OsinkaСХЕМА
Polina zaikaСХЕМЫ	Елена МежинскаяСХЕМА
selwasСХЕМЫ	PiSHokСХЕМЫ

 

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.

Читать далее...

Раздаю БЕСПЛАТНО....(личное)

........ВОЛШЕБНЫЕ ПЕНДЕЛИ..........

Дорогие подружки и гости моего дневника!

Вот приходят ко мне ваши посты-с рукоделками, рецептами вкуснюче-вреднючими,с хвастушками...

Но не вижу я, как вы,милые мои.заботитесь о своем здоровье...

Поэтому решила быть для вас пенделем или примером-уж как хотите называйте!

Февраль-март-время сезонной активности печени и желчного пузыря. Все мы в той или иной мере имеем проблемы с этими органами из-за нашего, честно скажем,не очень здорового питания...

Не буду грузить вас теорией,но хочу заметить, что в это время года печень и желчный особенно приветливо откликнутся на ваше внимание к ним...

Это внимание может выражаться по-разному. А именно:

1. Уберите из рациона максимум магазинных переработанных продуктов(консервов, колбас,сахаров, выпечки)

2. Пейте кислые напитки: чай с лимоном и медом, клюквенный морс..

3. Купите корень одуванчика в аптеке, заваривайте и пейте-это бальзам для печени

4. Сделайте вот такую болтушку по моему примеру:    

- 1 литр свежевыжатого лимонного сока(для экономных-1 кг лимонов,лучше кавказских)

- 1 кг меда

- 1 кг чеснока без шкурки потереть

Все перемешать

В темное место на 10 дней ,затем процедить и поставить в холодильник

Принимать ежедневно вечером,за 10 мин до ужина по 1 ст л(детям после 5 лет-по 1 чл)

Что мы получим на выходе?

мы почистим кровь, сосуды от холестериновых бляшек, клетки печени, получим массу витаминов натуральных...В общем-одна сплошная польза...ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Противопоказания: любая проблема в ЖКТ в стадии обострения.

 

 

/p

Обычные детские трусики превращаются... в нарядные кружевные трусики для маленьких модниц! МК

Шьем нарядные кружевные трусики для маленьких модниц.

Такие чудесные кружевные трусики просто не могут оставить кого-то равнодушным! Полюбуйтесь на этих маленьких кокеток! Не правда ли, очень мило?! А сделать эту красоту своими руками совсем несложно.

Итак, обычные трусики превращаются...........

Лечение себореи.

Себорея, это заболевание кожного покрова головы. При котором проявляется жирность волос и отмирание частиц кожи головы, которые мы называем перхотью. Для того что бы лечить такое заболевание, можно воспользоваться старинным народным методом. После курса такого лечения, волосы будут выглядеть свежими, а жирность уйдет и исчезнет перхоть. А качестве такого лечения нужно три раза в неделю втирать в кожу головы сок лимона. Можно это делать таким образом. Очистить лимон, отделить от него ломтик и разрезать на две части, после чего мякотью лимона протирать кожу головы. Делать это нужно на ночь, а утром промыть волосы.

sovie.ru

Сшить сарафан для младенца

Сшить сарафан для младенца

Посмотрите мастер класс, в котором показано как можно сшить сарафан летний для младенца. Удобный, красивый получается. Есть и выкройки сарафана, которые можете скачать.

Читать далее...

МК. Пинетки.

Раздобыла на просторах интернета. :-)  Может кому пригодится.

 

img alt=

Детские шапки из ненужных свитеров.

Читать далее...

Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

Как сшить детский комбинезон

Как сшить детский комбинезон

Посмотрите мастер класс как можно перешить детское платье в комбинезончик с короткими штанишками. Летний комбинезон очень удобен, особенно на даче, когда карапузы ползают в песочнице, например. И памперсы удобнее носить под комбинезоном.

Помоему для тех, кто даже шить толком не умеет, как я, и то всё в мастер классе понятно. Не так ли?
 

Читать далее...

Перец сладкий маринованный

 

 

перец сладкий (разного цвета) - три штуки.
чеснок рубленый - одна столовая ложка
сок 1/2 апельсина
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Читать далее...

Помидоры черри, маринованные в водке

 

 

помидоры черри, желтые и зеленые - 1,5 килограмм
водка - 1/2 стакана
уксус винный - три столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
цедра лимона тертая - одна столовая ложка
соль крупная - три столовых ложки
перец черный молотый - одна столовая ложка

Читать далее...

Зеленые помидоры с чесноком

 

 

помидоры зеленые - шесть штук.
лук репчатый - 2 головки
морковь - две штуки.
чеснок - 5 зубчиков
зелень петрушки или сельдерея
масло растительное - три столовых ложки
соль - по вкусу

Читать далее...

ДОМОВЯТ МНОГО НЕ БЫВАЕТ... расчудесно-забавные домовята с МАСТЕР-КЛАССАМИ... мноооого, на любой вкус... прелесть какая...

Хочешь - стану твоим Домовенком?
Поселюсь где-нибудь в уголке...
Крохотулечкой, рыжим котенком
На твоей я устроюсь руке.

Я наш дом охранять буду чутко.
Иногда - извини - пошалю.
На окне посажу незабудки.
А еще - потолки побелю...

Молоко буду пить я из чашки,
И ладошкой касаться щеки...
Аккуратно поглажу рубашки,
Пока спишь - постираю носки.

Я вплету тебе в волосы ночью
Разноцветные теплые сны -
Воплощением счастья воочию
Круглый год от весны до весны

Я на двери повешу заклятья -
К нам беды не закатится ком.
Улыбнусь тебе ласковым счастьем...
Заберешь Домовенка в свой дом?

Сделать домового своими руками не так сложно, как кажется, когда рассматриваешь их в магазинах. Но все же аккуратность и терпение пригодятся. Да и цены в магазинах на домового не дешевые. К тому же это прекрасный подарок ручной работы. Единственный и неповторимый! Делаю я домовых десять лет и хочу поделиться с вами. Все что вам нужно продается в обычных магазинах или на рынке.




МАСТЕР КЛАСС здесь


МАСТЕР КЛАСС здесь


МАСТЕР КЛАСС здесь


МАСТЕР КЛАСС здесь

МАСТЕР КЛАСС здесь


МАСТЕР КЛАСС здесь

Читать далее...

Шутник.

Один мужик решил подшутить над своей тещей, которая его запилила почти насмерть. Воспользовавшись тем, что дорогая мама учапала на рынок, зятек выпилил дырку в обеденном столе, потом залез под него, просунул голову в отверстие и замер в таком положении. Скатерть свисала до полу, и тела шутника не было видно. Еще он предварительно обильно полил кетчупом все вокруг своей дурьей башки…

Юмор одной строкой.

Юмор одной строкой.

Сделать женщину счастливой не трудно, трудно самому при этом остаться счастливым.
* * *
Если бы вам удалось надавать под зад человеку, виноватому в большинстве ваших неприятностей, вы бы неделю не смогли сидеть.
* * *
Детей интересует вопрос: откуда все берется, взрослых — куда все девается.
* * *
Женщины — самые нежные, милые, добрые создания на свете! Особенно, когда им что-то от вас нужно.
* * *
Невыносимых людей нет, есть узкие двери.
* * *
Слабый пол — а сколько сил отнимает!
* * *
На лишние деньги обычно покупают лишние вещи.
* * *
Работать с мыслями о предстоящем отдыхе куда приятнее, чем отдыхать с мыслями о предстоящей работе.
* * *
Замечено, что диеты от знаменитостей действительно приносят результаты, поскольку после них несколько месяцев просто не на что жрать.
* * *
Жаль, что нет Международного Дня Дебила… Иногда так хочется некоторых поздравить…
* * *
Человек не создан для работы,и вот тому доказательство:он от неё устаёт.
* * *
Совесть - это тихий голос, напоминающий, что за тобой могут подсматривать.
* * *
Жизнь грустная, зато зарплата смешная...
* * *
Купила мелок от тараканов! Теперь в голове тихо и спокойно... сидят, рисуют.
* * *
Хочешь провести незабываемую ночь с несколькими крошками? Съешь сухарик в постели..

ВИШНЁВЫЙ СИРОП

ВИШНЁВЫЙ СИРОП из ягод и листьев Сироп в хозяйстве всегда найдет применение: блинчик полить, в молочный коктейль добавить, бисквит пропитать, можно добавить в газированную воду... Ингредиенты: Ягоды вишни - 200 штук. Листья вишни - 200 штук. Лимонная кислота - 2 столовые ложки. Сахар - 2 кг. Вода -2,5 литра Вишню и листья помыть, от ягод отделить "хвостики", залить водой, довести до кипения, варить 30 минут. Процедить, в жидкость добавить лимонную кислоту и сахар, довести до кипения. Разлить сироп в банки горячим. Приятного аппетита!   Таня К.

/td

Некоторые советы для пользователей микроволновых печей

Знаете ли Вы, что...

 

Большие и маленькие порции Если позволяет рецепт и вместимость печи, то лучше готовить блюдо в нескольких небольших емкостях. Таким образом, вы ускорите процесс приготовления, улучшите качество (продукты лучше прожарятся или проварятся) и получите сразу готовые раздельные порции.	Круглые формы Используйте для приготовления блюд в микроволновых печах преимущественно круглые формы. Недостаток квадратных или прямоугольных форм состоит в том, что углы при вращении оказываются ближе к источнику микроволн (он находится в боковой стенке), и за счет этого быстрее нагреваются. В результате продукты в этих местах часто подгорают.
Плоские формы Следующий важный совет - отдавайте предпочтение плоским формам. Обе миски, изображенные на фото, имеют вместимость 1,5 литра. Однако время приготовления в плоской миске существенно меньше, т.к. она имеет большую поверхность и энергетическое воздействие на продукты распределено равномерно.	Меньше соли, меньше специй Продукты, приготовленные в микроволновой печи, лучше сохраняют свой натуральный аромат, поэтому блюда нуждаются в гораздо меньшем количестве соли и специй.

 

Овощи и микроволновая печь...

 

Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды (1-2 ст.л. на 500 г овощей).	Овощи, содержащие небольшое количестов воды как, например, морковь, картофель, капуста, горох требуют добавления большего количества воды (вода должна скрывать дно посуды) и готовятся более длительное время.
Для того, чтобы овощи проварились равномерно старайтесь нарезать одинаковые по величине кусочки. Чем меньше кусочки, тем быстрее время приготовления.	Если же вы готовите овощи целиком или фаршируете их, то перед приготовлением наколите несколько раз вилкой поверхность овоща. Это улучшит испарение образующегося внутри пара и предохранит овощи от разрыва.
Чтобы налитая вами жидкость не испарилась и овощи не высохли обязательно накрывайте посуду крышкой. Лучше всего подходит стеклянная посуда с плотными, но не совсем герметичными крышками. Можно также использовать пищевую пленку.	Овощи следует солить после приготовления или же растворять соль в наливаемой жидкости. Иначе крупинки соли впитывают в себя влагу и образуют на поверхности овощей высохшие участки.

 

Мясо и рыба в микроволновой печи...

 

Кусочки рыбы неодинаковой толщины кладутся в посуду особенным образом. А именно тонкими частями к середине. Толстые части требуют для приготовления больше времени и больше энергии. В этом случае как раз подойдет квадратная форма.	Если вы готовите рыбу целиком, то укладывайте ее так, чтобы тонкие и узкие участки перекрывали друг друга. Таким образом по всему диаметру достигается равномерная толщина. Сначала положите рыбу животиками вверх, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переверните рыбу спинками вверх.
Для жарки мяса куском лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.	Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.

 

Между прочим...

 

В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.	Если вы готовите соус и добавляете различные приправы, то поставив его на 10-20 секунд при полной мощности в печь, вы достигните необычайного аромата. Особенно эффективен способ при использовании сухих или замороженных свежих приправ.
В печи легко и быстро готовить сухарики (или на французский манер "Croutons"). Нарежте хлеб или булочку на маленькие кусочки и поставьте в печь при полной мощности на 3-4 минуты.	Для быстрого размачивания возьмите 250 г сухофруктов, добавьте несколько ложек воды и поставьте в печь при полной мощности на 2-3 минуты.

 

---

Текст и дизайн: Ольга Дунаева http://www.devichnik.ru/9805/pics/mikro13.jpg hspace=

Серия сообщений "хитрости":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Не сушите соль в микроволновке
...
Часть 11 - На что еще годится микроволновка
Часть 12 - Лимон против налета в микроволновке
Часть 13 - Некоторые советы для пользователей микроволновых печей
Часть 14 - Маринованные помидоры (в микроволновке)
Часть 15 - Стерилизуем банки и подготовим капусту к фаршированию в СВЧ
Часть 16 - Зажарка в СВЧ - быстро, просто, полезно

Посмотри! Соединение шнура - интересно!



>>>>>>>>>>>>>>>