БЫСТРЫЕ ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Не смотря на простоту приготовления, эти пирожные получаются настолько воздушные, нежирные, не приторные, что просто тают во рту. Все кто пробовал, сказали, что пирожные бесподобные и никто не догадался, что на их приготовление нужно всего полчаса.

Читать далее...

Цветная капусточка на зиму (без стерилизации)

Хочу предложить свой вариант цветной капусты, которую приятно "слопать" зимой

На 3 литра:
2 кг цветной капусты
2 сладких перца
1 стручок горького перца (я беру по одному стручку маленькому на 1-литровую банку)
3 лавровых листа (по 1 в каждую банку)
200 гр моркови

Маринад (на 1 литр воды):
4 ст.л. соли
4 ст.л сахара
50 мл уксуса (столового)

Приготовление:
Цветную капусту вымыть, разделить по соцветиям и отварить в подсоленной (кипящей воде) 3-5 мин. Затем откинуть на дуршлаг и остудить.
Перцы вымыть, удалить плодоножки, разрезать и очистить от семян. Перец нарезать дольками (можно крупными, я предпочитаю полу-кольцами).
Морковь очистить и порезать кольцами.

Для маринада - в кипящую воду добавить соль, сахар (в конце уксус) и варить 5 минут.
В стерилизрванные банки укладываем лавровый лист, цветную капусту, сладкий и горький перец, морковь и залить маринадом. Закатать. Укутать до остывания. Перенести в прохладное место.
Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic31828.html

Ароматные отбивные

http://www.stranamam.ru/post/2189404/ Опубликовала Земна

Дочка очень любит отбивные, но ест их только дома. В гостях даже пробовать не хочет - говорит, что вкуснее чем дома не бывает. Может потому, что я делаю отбивные без яйца. Поделюсь рецептом, может кому-нибудь пригодится.
Режете вырезку на куски, отбиваете, посыпаете солью, перцем, и тертым чесноком. На одну отбивную идет один небольшой зубочек чеснока. Далее отбивные обжариваете на постном масле с обеих сторон, предварительно обваляв в муке.


Нарезать большую луковицу полукольцами и слегка обжарить в том же жире, что и отбивные. Затем выложить мясо к луку, залить до половины водой, добавить лавровый лист и тушить при закрытой крышке пока вода не выкипит (можно добавить сметану).


А вот и конечный результат. Красота, вкуснотища и аромат на всю кухню. 


Приятного аппетита!

Помидоры по-польски

Узнала этот рецепт в прошлом году и очень пожалела, что мало сделала, т.к. съели очень быстро В этом году обязательно сделаю больше

В пастеризованные банки укладываем слоями
-лук полукольцами
-петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные
-помидоры дольками
и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук

Затем заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли)
Добавляем 1 ст ложку раст масла
1 ст ложку 9% уксуса
и закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкой
переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет

 

 

http://forum.say7.info/topic32563.html

Для скрапзависимых...

 

        Вы только посмотрите какой клад я нашла в блоге Ручная работа у Алены.

        Это библиотека мастер - классов...

        А вот ссылочка на сам блог http://loreena-mc.blogspot.com/

• Шкатулка с мини-альбомом
• Влажное состаривание краев бумаги
• Техника киссинг в штампинге
• Винтажный цветок
• Цветок из кружков бумаги
• Открытка необычной конструкции (видео)
• Открытка в форме божьей коровки
• Конверт для денег
• Имитация сургучной печати
• Разные цветы из бумаги
• Альбом с кармашками
• Мини-альбом аккордеон
• Альбом для хранения дисков
• Украшение на елку - ангел
• Конверт для диска
• Фон при помощи чернил дистресс и эмбоссинга
• Открытка с елочкой-оригами
• Бабочка из органзы
• Разные цветы из бумаги
• Штамп-роза с помощью салата :))
• Техника пергамано
• Оригинальный самодельный фон
• Эмбосинг разноцветной пудрой
• Отрывной календарь
• Цветы из нажелатиненной ткани
• Комодик из коробков Остров сокровищ
• Коробочка от кефирчика
• Стрекоза из бисера
• Цветок пуасентия из подручных средств
• Цветы-снежинки из ажурных квадратов
• Мозаичная открытка
• Коробочка для денег
• Ажурный край без использования краевого дырокола
• Классический переплет для книги, альбома, блокнота
• Многогранное украшение на елку
• Елочное урашение - звездочка
• Цветочки из кружочков
• Создание фона с помощью чернил дистресс
• Открытка интересной конструкции
• Цветы из органзы (видео)
• Коробочка с 4 отделениями
• Альбом-раскладушка
• / Открытка с кармашком для денег внутри

 

Летний душ своими руками. Идеи и рекомендации

Доброго времени суток!

Водные процедуры летом - самое оно:), особенно если вы любите на даче не только отдыхать в гамаке, но и поковыряться в земле. Конечно, искупаться бы в бассейне, но не у всех позволяет территория для установки бассейна, да и ухаживать за ним весьма хлопотное дело. А вот установить летний душ - это и удобно, и весьма экономно. Предлагаю вашему вниманию отличную статью о том, как сделать летний душ для дачи своими руками, как подобрать место для установки, как организовать отвод воды, варианты конструкций, примеры, полезные советы и рекомендации от строительного портала Ibud.ua. Приятного просмотра!

В жаркий летний период, находясь на даче отлично иметь летний душ, чтобы там освежиться. Немногие имеют на своих загородных дачах бассейны или небольшие водоемы. Для постройки бани требуется приличная сумма, и, кстати, не все люди любят париться. Даже при наличии баньки летний душ для дачи будет отличным средством для освежения в жаркие деньки.

Каждому человеку хотелось бы сэкономить на постройке и летний душ для дачи не исключение. В принципе, чтобы построить летний душ Вам понадобиться не так уж и много материалов — каркас и бак для воды. Бак следует обернуть в клеенку или ПВХ-пленку. Конечно, это самый простой способ, но нам необходимо купаться в нем весь сезон с мая по сентябрь включительно. В этом случае конструкция должна быть добротной.

Читать далее...

Мои любимые салаты с кальмарами

Мои любимые салаты с кальмарами Салат Остров сокровищ 3 тушки кальмаров отварить, порезать соломкой. 3 яйца+1 ст.л. крахмала взбить, добавить соль, перец. Выпечь 2 омлетика, свернуть рулетом, порезать тонкой лапшой. 2 средние моркови натереть +1 средняя луковица, порезанная мелкими кубиками - обжарить в масле, добавить 1 зубчик чеснока, мелко раздавленный. Яблоко порезать мелкими кубиками 1 б. кукурузы Все соединить, добавить майонез.Украшаем зеленью. еще много салатов

Скумбрия по - корейски

Скумбрия по-корейски Время приготовления: 15 минут Количество порций: 11 Описание: Беспроигрышный вариант закуски на все времена-вкусная рыбка. Делается очень просто, готовится быстро, съедается мгновенно. Рекомендую попробовать-не пожалеете. * Скумбрия свежезамороженная — 1 кг * Лук репчатый крупный — 5 шт * Томатная паста — 2 ст. л. * Растительное масло — 100 г * Сахар — 1 ст. л. * Соль — 1 ст. л. * Перец красный молотый — 1/2 ч. л. * Перец черный молотый — 1/2 ч. л. * Уксус столовый — 50 г приготовление Поваренок.ру

Огурец с мясом по-корейски

"Огурец с мясом по-корейски"     * Огурeц — 300 г     * Мясо — 200 г     * Лук репчатый — 1 шт     * Соль — 1/3 ч. л.     * Кориандр ( молотый) — 1/3 ч. л.     * Соевый соус — 3 ст. л.     * Уксус — 1 ст. л.     * Перец чeрный (молотый) — 1/4 ч. л.     * Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.     * Чеcнок — 2 зуб.     * Сахар — 1/3 ч. л. Готовим

Молочные коктейли

Молочные коктейли. Интернет подборка рецептов.      1  Коктейль молочный с мороженым 2  Молочный коктейль со смородиной 3  Молочный коктейль с персиками или абрикосами 4  Молочный коктейль «Какао-вишня» 5  Коктейль 6  Коктейль абрикосовый

Читать далее...

Горячий шоколад с коньяком и корицей

Горячий шоколад с коньяком и корицей Состав горький шоколад 150 г сливки 10% 300 мл. корица 1/4 ч.л. коричневый сахар 1 ч.л. натуральный кофе 1 ч.л. коньяк (V.S.O.P.) 30 мл. Способ приготовления Это десерт для взрослых! Сказочное волшебство! В нем столько аромата! Настоящее искушение для любителей горького шоколада. Для приготовления этого десерта предлагаю взять небольшой сотейник с антипригарным покрытием. Шоколад поломать на кусочки, выложить в сотейник, залить сливками и поставить на плиту (мощность комфорки минимальная). Массу постоянно помешивать. Как только она станет однородной, добавить корицу, сахар и натуральный кофе. Варить до легкого закипания. Влить коньяк и отставить шоколад в сторону. Подготовить чашки. Шоколад еще раз перемешать, разлить по чашкам и подать. Очень вкусно с легкими пирожными или песочным печеньем. источник

Виды комнатных цветов и растений и уход за ними

	» Красивоцветущие растения Азалия, Бальзамин, Бегония, Гибискус, Глоксиния, Дурман, Жасмин, Калла, Клематис, Колокольчик, Роза, Далее>>		» Декоративно-лиственные Бамбук китайский (дерево счастья), Паслен, Перец стручковый, Плющ, Самшит, Спатифиллум, Церопегия, Фикус, Далее>>
	» Бромелиевые Ананас, Бильбергия, Гузмания, Неорегелия, Нидуляриум, Тилландсия, Эхмея полосатая, Вриезия блестящая, Далее>>		» Кактусы Шлюмбергера (декабрист), Опунция, Пародия, Цереус, Эхинокактус, Зигокактус, Рипсалидопсис, Далее>>
	» Суккуленты Агава, Алоэ (столетник), Каланхоэ, Молодило (живучка, заячья капуста), Молочаи, Толстянка, Литопс, Далее>>		» Луковичные растения Амариллис, Гиацинт восточный, Гиппеаструм, Крокус (шафран), Ксифиум (ирис голландский),Нарцисс, Тюльпан,Далее>>
	» Орхидеи Орхидея Ванда, Орхидея Дендробиум, Пафиопедилюм ("Венерин башмачок"), Орхидея Фаленопсис, Цимбидиум, Далее>>		» Пальмы Пальма Арека, Пальма Кокос, Пальма Трахикарпус Форчуна,Финиковая пальма, Хамедорея изящная, Далее>>
	» Папоротники Нефролепис возвышенный, Папоротник Адиантум, Папоротник Блехнум, Папоротник Даваллия, Папоротник Птерис, Далее>>		» Субтропические растения Апельсин, Банан, Гранат, Грейпфрут, Лимон, Фейхоа, Чай китайский, Цитрон (цедрат), Кофейное дерево Далее>>
	» Насекомоядные растения Венерина Мухоловка (Дионея), Дарлингтония, Жирянка обыкновенная, Непентес, Росянка, Непентес красный, Далее>>		» Лекарственные растения Адонис амурский, Адонис апеннинский, Адонис весенний, Адонис волжский, Адонис летний, Адонис однолетний, Далее>>
	» Садовые растения Бегония, Клубневая бегония, Маргаритка, Кальцеолярия, Колокольчик, Гвоздика, Василек, Хризантема, Далее>>		» Бонсаи Цитрус, Фикус Бенжамина, Фикус мелкоплодный, Фуксия, Лантана шиповатая, Мальпигия багряная, Муррайа метельчатая, Далее>>
	» Красивоцветущие кустарники
Уход за комнатными цветами и растениями.
	» Вредители растений Тля, Гусеница, Цикламеновый клещ, Уховертка, Нематода, Грибные комарики, Мучнистый червец, Паутинный клещ, Щитовка, Далее>>		» Типичные ошибки ухода Листья теряют блеск, Пятна на листьях, Листья желтеют, Растение не растет, Цветки быстро увядают, Дырки на листьях, Далее>>
	» Борьба с вредителями Механические и биохимические средства, Домашние средства, Рецепты домашних средств, Химические средства защиты, Далее>>		» Болезни растений Антракноз, Черная ножка, Гниль стеблей, Пятнистость листьев, Мучнистая роса, Ржавчина, Вирус, Далее>>

Источник - www.klumba.info/

Пирожки "Быстрые и слоеные". ( в которые я влюбилась)

Огромная благодарность автору: Наталья


Вроде бы пирожки как пирожки, только... вкусные очень!!! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое-то.
Попробуйте испечь!

читать рецепт

сногсшибательные РУЛЕТЫ из КАБАЧКОВ с мясной начинкой в яичной заливке

 

С наступление лета появилась масса свежих овощей, в том числе и молодые кабачки. Их быстро и легко готовить. Но самый вкусный вариант, на мой взгляд — рулеты. Кабачковые рулеты с мясной начинкой в яичной заливке — ЭТО супер!..Проверено!

Горох. Полезные свойства.

Горох  по достоинству ценили еще с доисторических времен - в каменном веке, а  в Китае считали символом богатства и плодородия,  во  Франции в средние века  подавали на стол даже королям! Что  только и не готовили из гороха: супы, пироги и даже лапшу... Более подробно о пользе гороха вы можете узнать http://www.art-pen.ru/gorox-poleznye-svojstva.

По количеству белка, ему, также как и другим из семейства бобовых, нет равных. Блюда из бобовых всегда  едят во время  постов

 НАТУР АПТЕЧКА: При изжоге ешьте  свежий  или размоченный в воде сухой  горох  по 3-4 горошины.

Кашицу из свежих  плодов гороха,  смешав ее с яичным белком, нужно  прикладывать к фурункулам, ранам, синякам и другим кровоподтекам. При сахарном диабете, атеросклерозе, головных болях  нужно

 принимать гороховую муку, (улучшает  питание клеток головного мозга, а также нормализует обмен веществ)  по 1 чайной ложке в день, желательно  до еды.

Горох также  богат йодом, который так необходим для защиты от атеросклероза, зоба и ожирения.

Гречневая диета от Пьера Дюкана!

Всего 1 продукт и 1 маленький секрет позволили мне сбросить 32 кг! От природы у меня склонность к полноте, и весь последний год я провела в мучительной борьбе за собственную фигуру. Спортзал, диета, спортзал… Результат был, но хватило меня месяца на 3, а потом за те же 3 месяца потерянные килограммы как-то незаметно вернулись в полном составе!!! После всего этого я абсолютно отчаялась похудеть и начала еще больше комплексовать по этому поводу!!! А тут недавно нас от работы отправили в Париж на конференцию. И буквально за день до вылета мне позвонила моя подруга очень взволнованная и взбудораженная, она настаивала на том, чтобы я сходила на консультацию к очень известному там диетологу – Пьеру Дюкану. Якобы, он даже для звезд диеты составляет!!! Если честно – я не хотела идти и вообще боялась представить, во сколько это мне обойдется! Но, как-то совсем немного подумала и вовремя поняла, что на все свои средства для похудения в общей сложности я потратила в десятки раз больше! Да и подруга от меня никак не хотела отставать, она знала, что из-за комплексов со своей фигурой я даже с мужчинами общаться не могу, просто потому что чувствую себя как минимум Фионой! Короче я решила все-таки попробовать! В конце концов терять уж точно нечего! Вот такой я была раньше: В общем сразу по приезду я записалась к легенде-похудания – Доктору Дюкану. Доктор предложил мне попробовать одну экспериментальную методику похудения, которая показывала очень хорошие результаты. Вот что представляет из себя эта методика: Персональная диета – подбирается индивидуально для каждого. И учитывает все все особенности организма, вплоть до группы крови. Доктор Дюкан подобрал для меня особую гречневую диету. И подробно расписал ежедневный рацион питания Моя программа похудения: ► Завтрак: 2 столовые ложки меда, 150 г. Гречневой каши (можно на молоке), 200 мл яблочного/ томатного сока. ► Обед: Привычный рацион, но не более 300 грамм общей массы пищи. ► Ужин: 3 чайные ложки мёда, 100 г. Гречневой каши, овощное рагу(200-250 грамм) либо овощной салат(1 огурец, помидор, зеленый лук либо репчатый лук). Сначала я не поверила, что эта самая методика подобранная мне персонально  дает такие результаты, и решила в первую неделю просто посидеть на  обычной диете, а со второй добавить к ней свою персональную методику В итоге в первую неделю я скинула 3 кг., а во вторую 5!!! Я не могла себе такое представить! Со своей персональной методикой я скинула в 2 раза больше! Я не просто худела, я таяла на глазах! За 2 недели мне удалось сбросить 10 кг., живот и бока начали подтягиваться – талия уменьшилась на 5 см! Через месяц постоянного применения моей методики я сбросила – 14 кг! При этом меня полностью устраивал мой рацион питания  К концу моей персональной методики  весы показали фантастические для меня 58 кг!!! Т.е., за 2,5 месяца я похудела на 32 кг!! Мои результаты: ► 1-я неделя - минус 3 кг ► 2-я неделя - 5 кг ► 4-я неделя - 14 кг ► 2 месяца – 24 кг ► 3 месяца – 32 кг Прошло уже полтора месяца, после окончания диеты. Вес не прибавляется.   Индивидуальный конструктор диеты Дюкана:   А вот так я выгляжу сейчас: Кто еще знаком с этой методикой Дюкана, отписывайтесь о результатах! Очень интересно, как другим помогает!))

Категория: Гречневая диета

Просмотров: 156061

Комментарии:

Елена   (Омск) Была в тестовой группе на выездном тренинге у Дюкана. Программа выдала похудение, при помощи моркови, гречки и персональной методики Мои результаты: 1-я неделя- минус 3 кг. 2-я неделя- 7 кг 3-я неделя- 10,5 кг. Прошло уже 26 дней, после окончания диеты. Вес не прибавляется. Вот результаты: Василиса   (Воронеж) Ого !!! Мария отличный результат, теперь точно все сомнения отпали после ваших фото!!! Сейчас буду составлять систему питания Олеся   (Тюмень) Всем привет. Мне программа выдала похудение при помощи грэйпфрута, гречи . Воспользовалась методикой и что теперь могу сказать - это спасло мою семью и мой брак) Муж снова стал обращать на меня внимание и я чувствую себя гораздо уверенее и легче! Валентина   (Анапа) Принимайте меня в свой клуб худышек!))  получила, систему питания тоже! Спасибо, девчонки, за отзывы! Вы мотивируете меня начать курс)) Через пару дней отпишу о результатах! Елена   (Владивосток) Курс закончился. Результат меня просто поразил!!! И что самое главное- вес не прибавляется!! Евгения   (Сыктывкар) Ого! Это за какой период, Елена? … Пожалуй тоже  воспользуюсь и составлю  свою систему питания! А то вчера встала на весы...ужас (((( Катя   (Санкт-Петербург) Методику получила вчера. Сегодня начну худеть)) А то сколько можно уже оттягивать... Светлана   (Уфа) Уже 4 дня пользуюсь своей новой и системой питания. Что могу сказать- начала худеть, причем заметно! Цвет лица стал приятнее, пропал запах изо рта, стала лучше высыпаться и нет тяжести в животе. Спасибо Вам, Юлия! Ольга   (Челябинск) Я сама не худела по этой системе, но у меня 3 подруги так похудели. От них и узнала. Их просто не узнать. Выглядят прекрасно! Тоже, пожалуй, составлю! Света   (Москва) Всегда знала, что индивидуальный подход решает)) Завтра иду в ресторан с молодым человеком) До этого сама была похожа на ресторан- большая и пахну едой)) 23 кг смело ураганом) Алена   (Санкт-Петербург) Юлия, огромное спасибо за ваш блог!!! Попробовала эту методику, результат через неделю - минус 7 кг!!! Это поразительно! Примите мою искреннюю благодарность!!! Индивидуальный конструктор диеты Дюкана:

 

ФОТОГЕНИЧНОСТЬ. СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛА

Мы так любим фотографироваться. И, конечно, хотим, чтобы на фотках мы ВЫГЛЯДЕЛИ! Особенно мы, женщины. Бывают, конечно, фотографии удачные...


А иногда, к сожалению, получаются весьма неудачно...



Фотографии мной подобраны с иронией, но, тем не менее.... Поэтому ниже вам будут предложены советы профессионального фотографа – как достичь «фотогеничности»…
Если вы будете держать голову прямо, то на получившемся снимке вы можете обнаружить у себя признаки второго подбородка, несмотря на то, что вы им и не обладаете. Плюс ко всему практически полностью стирается боковая линия вашей нижней челюсти.
Поэтому – совет № 1 - попробуйте позицию « ваша голова слегка наклонена к низу, а подбородок тянется вперед». Особенно это будет работать, если из-за освещенности ваш подбородок отбрасывает тень.
Теперь - совет № 2 - старайтесь не опускать дальнее плечо вниз, если вас фотографируют в полуобороте.
Совет № 3. Когда вы смеетесь, вы довольно часто (чисто автоматически) отводите голову немного назад. У вас «опять» образовался «шикарный» второй подбородок. Запомните: даже во время смеха вам нужно приучить себя немножко вытягивать голову в сторону камеры (помните - вперед и вниз)...
Совет № 4. Если вас снимают в полуобороте, - чтобы красиво вырисовалась линия вашего подбородка, необходимо делать то же самое, что и во время съемок в анфас — ваш подбородок немножко приподнят и вы будто боковой линией тянетесь к камере. А если вы повернетесь из такого положения прямо на камеру, сохраняя при этом легкий подъем подбородка и небольшую вытянутость вперед, также получите прекрасный кадр.
И последнее — если вас фотографируют в ваш чудный профиль, постарайтесь тянуться… ушами к камере. Звучит это странно, но работает отлично, - также, как и вытягивание подбородка при съемке в анфас. Только при этом не отклоняйтесь назад. Вместе с ушами !:))) вы тянетесь к камере «внешним плечом» - вперед и чуть-чуть вниз.
Приятной вам фотосессии!..

Жимолость.

Чем хороша жимолость? Ягоды вкусные (правда, у меня нет ни одного сорта со сладкими ягодами), кисло-сладкие и один сорт еще и с горчинкой. Ягоды очень освежают, приятные на вкус. Главное, созревают еще в мае. Из недостатков – очень быстро осыпаются. Поэтому во время уборки стелю вокруг кустиков пленку, а потом уже с нее осыпавшиеся ягоды и собираю.

Жимолость – это экологически безопасный продукт. Ее выращивают без применения химических средств. Плоды этого растения используют в медицине при лечении гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта. Они богаты витаминами группы А, В, С, Е, Р, макро- и микроэлементами. Кусты жимолости могут плодоносить до 25-30 лет. Особый уход не требуется. Достаточно раз в два года после плодоношения подсыпать ведро перегноя и изредка хорошенько поливать. Пожалуй, это все. Жимолость называют «ягодой жизни»,она продлевает  жизнь и дает здоровье и силы. 

http://kingsad.wordpress.com/

Рябина-рябинушка.

Вряд ли найдется еще такое дерево, которому было бы посвящено столько поэтических строк, как рябине. Она и тонкая, и красная, и кудрявая.
Для наших далеких предков это дерево символизировало плодородие, благополучие и преуспевание, поэтому рубить его запрещалось.

Одним из самых популярных дней народного календаря был день «Петр-Павел рябинник», отмечавшийся в конце сентября - во время созревания плодов рябины. Ветки с ягодами связывали в пучки и развешивали под крышами домов, что, по народным представлениям, должно было защитить людей, живущих в этих домах, от всех бед и несчастий.
Рябина всегда была полезным растением в хозяйстве. Ее крепкая, отлично полируемая древесина использовалась при постройке мельниц, изготовлении карет, из нее делали обручи для бочек. Кора использовалась для выделки тонких и дорогих кож. Из ароматных цветков заваривали чай. Ягодами откармливали кур и овец, добавляли в корм коровам. Кора использовалась для дубления шкур, цветки и плоды как слабительное и потогонное средство.

Читать далее...

Кабачки.

Взято отсюда http://kingsad.wordpress.com/, может кому пригодится.Кабачки – культура хорошая, полезная и совсем не капризная . Кабачки можно жарить, парить, мариновать, тушить, запекать и так далее. Одно время я сажала их пораньше весной на компостной куче. Потом когда появились короба для компоста, кучи не стало. Теперь сажаю на склоне, где растет трава. Выкашиваю местечко, разрабатываю лунку побольше, хорошенько поливаю (ведь склон!) и все. Потом только пока кабачковые плети небольшие, все время низко кошу траву. Советую сажать кабачки так, чтобы их не затеняли другие овощи. Для этого хорошо подойдет край участка с северной или восточной стороны. А еще кабачок может послужить в качестве кулисы для огурцов.
Если выращивать кабачки по правилам, то специалисты дают такие советы: сеять семена в теплую землю. Температура воздуха не ниже 15 градусов. Кстати, есть и примета, когда цветут одуванчики – самое время для посева кабачков. Если почвы тяжелые, после посева кабачков надо присыпать почву сухой землей, чтобы она после полива не «спеклась» в плотную корку. Это не даст всходам кабачков выбраться на свет. Еще нужна защита от птиц. Посевы кабачков лучше всего прикрыть, например, спанбондом. А если еще случится похолодание, так будет как раз то что надо: два в одном. Как только появится первый настоящий листок надо сделать первое прореживание. Если позже, то кабачки вытянутся и не будет боковых побегов. Я поступаю иначе: просто лишние срезаю ножом под корень, чтобы не повредить корневую систему соседних кабачков. В лунке оставляю 1-2 крепких растения кабачков.