Хрустящие огурцы с водкой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Это очень интересный рецепт!Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).Так вот засолила я их 16 октября.Доставала не руками, а чистой вилочкой.Последний огурчик был съеден 27 декабря.За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!


Рецепт

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные ,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали

Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели
Нарвала огурчиков

Помыла и разложила сушиться на солнышке

Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку


Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!

Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
http://forum.say7.info/topic32977.html

Консервированные баклажаны с фасолью (заготовки)


* Баклажаны2 кг
* Перец болгарский1 кг
* Морковь1 кг
* Фасоль1 литровая банка
* Помидоры3 кг
* Перец острый1 шт
* Масло подсолнечное1/2 литра
* Сахарный песок1/2 стакана
* Соль поваренная2 столовые ложки
* Уксус столовый 9%1/2 стакана
1.Сначала варим фасоль
2.Моем все овощи под проточной водой. Перец, морковь и чеснок чистим.
3.Помидоры перекручиваем на мясорубку или измельчаем в блендере.
4.Баклажаны нарезаем кубиками, морковь трем на терке, перец нарезаем соломкой, чеснок измельчаем.
5.Баклажаны замачиваем в соленой воде и оставляем на 30 минут.
6.В большую кастрюлю выкладываем баклажаны, перец, чеснок, морковь, томатный сок, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком и тушим 35-40 минут. В конце тушения добавляем уксус и фасоль.
7.Раскладываем по стерилизованным банкам и укупориваем. Переворачиваем банки, накрываем и так они стоят до утра.
Источник: receptpoisk.ru
********************************************************************************
Если Вы живете в Москве или Московской области, вы можете заказать надежные стальные двери на сайте door-zso.ru "Завода спецоборудования". Здесь же Вы можете заказать установку гаражных ворот и металлических оконных решеток, а также - консультацию мастера.
*********************************************************************************
Если Вас интересует коммерческая, жилая недвижимость или земельные участки , все объявления о продаже Вы найдете на сайте estbase.ru "Портала недвижимости.

Грибные заготовки


Этот пост рекомендуется читать людям только с крепкими нервами, желудком и настроенным на не очень здоровый образ жизни. Да, я про маргарин. Который предали везде анафеме, благополучно поглощая всякие булки, в которых того маргарину, как гуталина на гуталинной фабрике. А я вот все про грибы. У меня, как опять же в любимом всеми мультике – у мамы еще два платья, а у меня еще два рецепта осталось. Так что терпите. Меня, грибы и маргарин. Ну а наиболее крепким и выносливым ПЧ сообщаю давнишний и любимый, опробованный многократно на домочадцах, сохраняющий грибы, собранные в промышленных масштабах

РЯцепт:

400 грамм отварных грибов;
1 пачка маргарина;
соль.

Грибы, которые па Ряйкиннен принес, да не смог съесть, отваренные в лучших традициях и воде с нормальной дозой каменной соли без капли йода кидаем в жаровню с растопленным пошкваркивающим маргарином и жарим-жарим-жарим минут 10 -15.
Потом кладем все еще шкворчащую жареху в стерилизованную банку, активно приминая, закрываем стерилизованной крышечкой, ждем пока остынет и несем на поклон холодильнику Толику, ну или в подвал, если таковой имеется. Хранится отлично до полугода. Зато когда зимой баночку откроешь, да вынешь те грибочки на сковороду, да картошечку туда же. Да жизнь прям начинает красками лета играть. Хоть бери два оставшихся платья и иди загорать куда-нибудь, так любо становится 

Неболшой МК по сборки шкафа

Автор Tatiana Marajo

 

Вот такой шкафчик

Читать далее...

Как из картона сделать прикроватный столик


Практически любую вещь, даже самую необходимую можно сделать своими руками из подручных материалов. Рассмотрим, например, создание прикроватного столика из картона.
>>>>>

Делаем красивую вешалку из картона.

Иногда хочется сделать что-то не сложное.Например вешалку.Купить их конечно не сложно,но вот у меня была проблема не могла найти вешалку для детских вещей,а здесь прекрасный выход сделать своими руками.
Или например для Мужского костюма с галстуком или юбки.
1.Для начала наберем много плотного картона. Подойдет упаковка от бытовой техники, от обуви. Разметим ее. Подходящий размер — 360 X 200 мм.

Читаем далее...
Милолика Покровская

Продолжение.ОСТОРОЖНО, ОЧЕНЬ МНОГО!

Читать далее...

Торсион-папье - что это такое?

 Около полутора лет назад нашла в интернете очень красивые и оригинальные работы. Техника в которой они выполнены называется торсион-папье.

 

 

 

«Торсион-папье»  означает изготовление изделий из кручёной бумаги

>>>>>>>>>>>

Только для верующих в Христа...

 

Приметы на каждый день.

Приметы на каждый день с точки зрения мага  рассказала известная ясновидящая Ангелина Гордеева www.white-magic.ru

Вы верите в приметы? Я да, потому что умею ими пользоваться. Так было не всегда. Пару лет назад прочитала несколько книг о приметах и поняла, чтобы они работали их нужно, так сказать, воплотить в жизнь. Как утверждают многие успешные люди, чтобы добиться чего-либо в жизни, нужно в это верить. Вот и в приметы, чтобы они работали, необходимо верить.

Существует масса примет и описать все в одной статье невозможно. Поэтому здесь вы познакомитесь с приметами на каждый день и если будете ими пользоваться, то увидите, что ваша жизнь меняется в лучшую сторону ( проверено на себе ).

Разбили зеркало - это к смерти. Но не всё так плохо. Важно не смотреться в осколки, а аккуратно собрать их и выбросить, тогда с вами ничего не случится. По этому поводу есть очень хорошая молитва, она бережёт человека от несчастья. Перепишите её и носите с собой. Она действует в роли вашего личного оберега.

Вытерли со стола крошки рукой, а не тряпкой, вскоре услышите, что кто-то умер. "Господи Иисусе Христе, Сыне божий! Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа! Постави Сам Иисуса Христа от земли до неба златые лестницы. У тех златых лестниц по три ступени, у Иисуса Христа по три златых лука, по три златоперые стрелы. И стреляет Сам Иисус Христос вокруг меня, раба Божьего ( вставьте своё имя ). И стережет Сам Иисус Христос кругом всех: злого, лихого человека, тяжкой болезни, морской глубины, земной широты, небесной высоты. Чур моей думе, и крови, и плоти моей! Слова мои крепки, а ключ от них - за морем-океаном ныне и присно и во веки веков. Аминь." Эта молитва всегда со мной и я верю в то, что она меня хранит. Её не обязательно учить наизусть, достаточно чтобы она всегда была с вами.

ДАЛЕЕ  ...

Прошу прощения у всех.

Прошу прощения у всех И низко кланяюсь пред вами! Кого ввела в какой-то грех, Кого обидела словами, Кому я повод подала, О мне подумать с осужденьем, Кого в соблазн тайком ввела своими видом и движеньем, Кому ответить не смогла Взаимной дружбой и любовью. Кому в беде не помогла, Чьи раны истекали кровью. Прошу прощения у всех!!! Кому помочь я не успела. У тех, чей вызывала смех, Когда была я неумелой. Прошу прощенья и у вас, Каменья, кто в меня кидали... Когда я падала не раз, И руку мне не подавали... Прошу врагов меня простить! Хоть вас врагами не считаю. Я не хочу ни в чем вам мстить! И видеть вас в друзьях мечтаю! Прошу прощенья у Творца! Что чад его...люблю я мало... Прошу небесного Отца, Чтоб к ним любви мне больше дал он...

автор стихов мне неизвестен, если знаете напишите в комментариях

Мягкие игрушки своими руками.

Всем привет. Если Вы любите шить, то Вас думаю должна заинтересовать книжка по изготовлению мягких игрушек, все действия в ней расписаны настолько подробно, что думаю проблем с изготовлением не возникнет. Также в книге имеются чертежи выкроек на расчерченной бумаге, так что Вы спокойно сможете увеличить или уменьшить размер будущей игрушки.

Жмите сюда и увидите книжку ...

Желающие могут скачать бесплатно всю книжку себе на ПК - ВОТ ЗДЕСЬ размер 15 Мб

Серия сообщений "Для рукодельниц":
Часть 1 - Есть старые джинсы???
Часть 2 - Мыло ручной работы.
...
Часть 16 - Прикольные тапки можно сшить своими руками.
Часть 17 - Шкатулка для рукодельницы.
Часть 18 - Мягкие игрушки своими руками.

Прикольные тапки можно сшить своими руками.

Для рукодельниц нашла мастер клас по изготовлению прикольных тапочек лягушек, которые на мой взгляд могут порадовать как детей, так и взрослых. А можно и вообще просто по их выкройке сшить тапочки совсем без лягушек, а с вышивкой или аппликацией. Надеюсь представленная идея по изготовлению тапочек Вас они заинтересуют.

 

Далее инструкция  ...

Изготовление цветов из лент.

Всем привет!
По просьбе подруги нашла инструкции по изготовлению всевозможных цветов из лент. Надеюсь Вам они тоже пригодятся. Инструкции хоть и не на русском языке, но настолько подробные, что думаю проблем им следовать при изготовлении у Вас не возникнет.
Кстати, она хочет украсить сумку и туфли, плюс в планах на плащ прикрепить цветы. Уверена вариантов использования подобных украшений масса и всё зависит только от желания и фантазии человека. Удачных Вам экспериментов!

Думаю не сильно ошибусь если скажу что марка Loreal знакома каждой девушке и женщине.loreal, интернет-магазин косметики Luxshop предлагает всем желающим приобрести профессиональную косметику для волос с доставкой курьером по всем городам Украины. Оплата в момент доставки.

Далее инструкции в фотографиях...

Мастер класс по изготовлению бабочек.

В японцы верят, что увидеть бабочку в доме это к счастью, а индийская поговорка гласит, что бабочки передают наши желания на небеса. Вот и я Вам предлагаю попробовать изготовить для счастья и исполнения всех желаний бабочек, и пусть мир и покой царят в Вашем доме!
Для рукодельниц нашла - Мастер класс по изготовлению бабочек от художника оформителя, дизайнера Жанны Макаровой.

ДАЛЕЕ очень подробная инструкция ...

Из старых джинсов.

Всем привет! Удачного Вам дня и хорошего настроения!

Примерно год назад я публиковала пост "Есть старые джинсы?" в котором были приведены примеры использования старых джинсов, сейчас нашла новые идеи по использованию надеюсь они Вам так же пригодятся.

ДАЛЕЕ

Шкатулка из яичной скорлупы

В это сложно поверить, но такую шкатулку каждая из нас может сделать сама.

 

Для этого нам понадобятся предметы, которые сложно представить вместе при любых других обстоятельствах: яичная скорлупа, краски, палочка для маникюра, клей ПВА, кисточка и собственно сама картонная коробочка. О том, как сделать такую коробочку – рассказывает наша читательница Инна Золотарева. 

Читать далее...

Забавные украшения для дома.

Всем привет!

У кого-то ещё за окном грязь и сырость, у кого-то как у меня уже зима и кругом снег ) Предлагаю эту скучную картину заменить на яркую с помощью забавных украшений для дома.

Все сканы увеличиваются до оригинального размера

ДАЛЕЕ ...

Мебель из картона

 

Читать далее...