Белорусская кухня - разнообразим меню

Белорусская кухня

Читать далее...

Тирамису со сгущенкой (без выпечки)

Тирамису со сгущенкой (без выпечки)

Еще один рецепт быстрого приготовления тирамису без использования сырых яиц.

Читать далее...

Лук в остром соусе (вместо гарнира)

Лук в остром соусе (вместо гарнира)

При приготовление любых блюд все добавляют лук. Так как он обогащает вкус блюда, независимо от того, будет он в сыром или  приготовленном виде. А еще его можно подавать самостоятельно, в виде гарнира и тогда сделает ваш обед или ужин ярче и вкуснее. Приготовление простое и если кто-то из вас желает попробовать лук в остром соусе, сохраните рецепт в кулинарной копилке. Он обязательно вам пригодится.

Читать далее...

Вкуснее и проще голубцов. Причем в 10 раз. Капустная «слоёнка»



Как я уже говорила, что в моей семье все любят голубцы.
Однако, у меня не всегда есть время и, буду говорить откровенно, желание, возиться с приготовлением этого блюда.
Тогда мне на выручку приходит этот рецепт.
Все гораздо проще, чем с голубцами, а результат великолепен.
Вкусная капустная слоёная запеканка - блюдо от которого в восторге вся моя семья.

Случайно узнала в аптеке - от шума в голове и высокого давления, да ещё и сосуды чистит

Многих людей беспокоит шум в голове. Этот симптом нельзя игнорировать, ведь он может свидетельствовать о возможных заболеваниях мозга, начинающемся склерозе или проблемах с сосудами. Зачастую шум в голове возникает при высоком давлении. Вернуть эластичность сосудам можно несколькими способами.

 

Медикаментозные препараты, помогающие при таком заболевании, стоят дорого, а также они могут приносить побочные эффекты, которые заставят обращаться к врачу еще раз. Пастушья сумка — может избавить от шума в голове без побочных эффектов.

рулеты из лаваша

рулетики

Мясо жарится за считанные минуты, благодаря секретному маринаду



Когда работаешь полный день и на дорогу уходит почти два часа в один конец, на готовку времени совсем не остается. Тогда выручают рецепты, не занимающие много времени у плиты.
Такая палочка-выручалочка для меня-мясо в специальном маринаде. Благодаря ему, я жарю мясо буквально минут 10. В воскресенье вечером подготавливаю полуфабрикат, отвариваю рис или гречку для гарнира, а на неделе быстренько обжариваю порцию мяса.
Такое мясо можно хранить в холодильнике несколько дней, а жарить по мере надобности. Чем дольше маринуется, тем вкуснее, но больше пяти дней держать не рекомендуется.
Рецепт давно известный, многие, наверное, его знают. Но не лишним будет напомнить.

За 25 минут хрустящие и пышные. Завтрак для всей семьи.

https://zen.yandex.ru/media/id/5db572b495aa9f00b1069903/za-25-minut-hrustiascie-i-pyshnye-zavtrak-dlia-vsei-semi-5de0c605e1d02a58684ca2a7

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=w1ogO_OdIHU&feature=emb_logo

Читать далее...

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша.

Необычное, но очень простое и вкусное блюда из фарша

Аппетитные кусочки рулета в кляре станут достойной заменой обычных котлет. Сочные и нежные, с пикантной сырной начинкой, они быстро станут любимыми.  Никогда еще фарш не выглядел столь привлекательно. Удобно и то, что подать рулет к столу можно порционно. Он может стать как отдельным блюдом, так и безупречным дополнением к гарниру.

Блюдо из фарша на скорую руку

Накормила всю семью с помощью лишь 200 г фарша. Не рецепт, а выручалочка!

Готовить вкусные блюда, когда полки в холодильнике ломятся от обилия продуктов, очень просто. Но когда времени на покупки совсем не было, а нужно как-то накормить родных или даже внезапных гостей, это уже задачка посложнее. Поэтому всегда держу немного фарша в морозилке, чтобы в случае нехватки времени или продуктов приготовить очень вкусный ужин. Сегодня хочу поделится с тобой рецептом очень вкусного блюда из фарша, которое легко готовится. Оно получается очень нежным, сочным и презентабельным на вид. Все ингредиенты ты по-любому найдешь у себя на кухне.

Ингредиенты:
200 г говяжьего фарша
500 г картофеля
150 г риса
1 морковь
0,5 луковицы
200 мл воды
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сметаны
50 г твердого сыра
соль
специи по вкусу

Читать далее...

Рецепт оригинального гарнира из картофеля «Розы»

Рецепт оригинального гарнира из картофеля «Розы»

Читать далее...

Очень подробно про взбитые белки

Очень подробно про взбитые белки

Чем чаще готовишь и общаешься с разными людьми на кулинарные темы, тем больше понимаешь, что для многих есть словно заколдованные рецепты. Не получается и все. Это относится в первую очередь к дрожжевому тесту и взбитым белкам. И то и другое совершенно просто, но есть некоторые тонкости.

Читать далее...

ЛЕНИВЫЕ КЕКСЫ НА КЕФИРЕ

Пленит с первого кусочка! ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца 1 ст.сахара 1 ст. йогурта (кефира) 100 гр.растопленного слив.масла 2 ст.муки 2 ч.л. разрыхлителя ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриная грудка с сыром и ананасами в хрустящем тесте

Очень вкусное горячее блюдо к праздничному столу - сочные куриные рулеты с сыром и ананасами в слоеном тесте.

видео

Закусочный торт "Печень по-царски" - так вкусно и нежно, что хочется съесть все сразу!

далее

Ароматная тыквенная пастила

Ароматная тыквенная пастила

Ингредиенты:

Тыква — 500 г
Яблоко — 1–2 шт.
Сахар — 1–2 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Имбирь молотый — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Тыкву нарезаем небольшими кусками или трем на терке.
2. Посыпаем сахаром и пряностями. Ставим кастрюлю на минимальный огонь, нагреваем и перемешиваем до появления сока. Готовим на малом огне минут 10.
3. Добавляем в кастрюлю яблоки. Готовим еще минут 15.
4. Тыкву и яблоко перемалываем блендером до однородной консистенции.
5. Тыквенное пюре выкладываем на противень для пастилы и отправляем в электросушилку. Готовим при температуре 60 ºC около 6 часов.
6. Пастила подсохла. Она не липкая, но пластичная и мягкая. Сворачиваем пастилу и нарезаем порционными кусочками. Пастила из тыквы готова.

Всего вам самого вкусного! Угощайтесь!

Маринованная морковь - вкусное добавление к блюдам

Маринованная морковь - вкусное добавление к блюдам

Когда нет времени приготовить гарнир к мясным или рыбным блюдам его можно заменить маринованной морковью. Эта добавка готовится быстро, ее уже можно подать через два часа и к любым закускам. Морковь получается в меру острой и несомненно понравится всем.

Читать далее...

Обалденный хрустящий торт без выпечки за 2 минуты

Приготовьте для своей семьи потрясающе вкусный торт без выпечки за полторы минуты (в некоторых случаях на это уходит целых две минуты).

 

Вам потребуется:



Масло 85%

Сгущеное молоко

Арахис жареный (не соленый)

Шоколадные шарики

Масло взбиваем, аккуратно добавляем сгущеночку. Это будет наш будущий крем.

После примешиваем туда арахис и шоколадные шарики.

Укладываем это все в форму, тщательно утрамбовывая, чтобы не оставалось пустот.

Отправляем в холодильник на пару часов, чтобы пропиталось.

Спустя указанное время достаем торт и приступаем к финальным штрихам. Можно измельчить шоколадное печенье, можно натереть шоколад. Посыпаете сверху и вот ваша вкуснятина готова!



Вынимайте из формы, нарезайте и можно приступать к употреблению!

Конечно, торт сложно назвать диетическим, но иногда даже полезно устроить себе маленький праздник. Особенно приятно наслаждаться чаепитием со своими родными или друзьями. Они точно оценят ваш шедевр.



Смотрите видео, постигайте новые кулинарные вершины и приятного вам аппетита!

СЕЛЬДЬ ПО-БОРОДИНСКИ В ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:



Филе 1 крупной селедки

томатная паста

2-3 зубчика чеснока

0,5 стакана мелко рубленых грецких орехов

пучок зелени (петрушка, укроп)

черный молотый перец

вода



Приготовление:

Читать далее...

10 рецептов картофельной запеканки на любой вкус

Читать далее...