Мои - "Помощники"-в уроках от друзей для творчества. С большим уважением и благодарностью за их труд! 1-Несколько важных и нужных советов новичкам 2-Бегущая строка из картинок или текста. 3-Всё про картинки. Часть 1. Закругляем углы. 4- Всё про картинки. Часть 2. 5- Всё про картинки. Часть 3. 6-Всё про картинки. Часть 4. 7-Плееры в дневник. 8-Урок по созданию музыкальной открытки 9-ФЛЭШКА и как вставить ее в картинку 10-.Дополнение к уроку-ФЛЭШКА и как вставить ее в картинку 11-Три видео урока открыток и фотооткрыток:  [http://pro100tak.com/postcard.php] а- [http://www.youtube.com/watch?v=Wj_eUqe44xg] в- [https://youtu.be/0FUvOXQpcgY] с- [https://youtu.be/hPJuQNBR0qE] 12-РАСШИРЕННЫЙ РЕДАКТОР ЛИру 13-Вставляем РАМКИ через "ИСТОЧНИК ***МУЗЫКА*** Как вставить плейкаст в сообщение в дневнике Как взять с Ютуба фрагмент ролика. Вырезаем кусок видео с Youtube для блога Все настройки ролика youtube для вставки в блог Как извлечь аудиофайл из ролика с Ютуба. Музыкальный сайт.Очень интересный. Видео-урок от Любаши К. к сайту выше: Всем творческих успехов Людмила РУ.   мадам Ольга

Серия сообщений " "МОИ ШПАРГАЛКИ"":
Часть 1 - Мои шпоргалки. Кому интересно забирайте.
Часть 2 - Мои - ***Шпаргалки*** N-2.
Часть 3 - Возможно кому-то пригодится...

ИСТОЧНИК-«Помощь начинающим». Секрет компьютерной мышки                               Выделяем текст.  Копируем и вставляем текст.  Изменяем масштаб.  Открыть ссылку в новой вкладке.   Перемещаем с помощью правой кнопки мышки.  Выделяем слово или текст.  Третья кнопка. Знакомство с архиватором. Находите русский язык и жмете на него. WinRAR Здесь. WinZip Здесь. 7ZIP Здесь Рабочий стол: обои, гаджеты. С благодарностью автору! рамочка от-

Серия сообщений " "МОИ ШПАРГАЛКИ"":
Часть 1 - Мои шпоргалки. Кому интересно забирайте.
Часть 2 - Мои - ***Шпаргалки*** N-2.
Часть 3 - Возможно кому-то пригодится...

Цитата сообщения Лилёша Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Вот три блюда (не считая пельменей), которыми готов питаться круглосуточно. Холодные закуски: Сирийский салат Уложить слоями: 5 вареных картох, потертых на крупной терке 1 большая сельдь (филе) мелко нарезанная 2 большие луковицы полукольцами (не менее 2 часов мариновать в растворе уксуса с водой 50:50), залить соусом: 1 ч. л. сахара 2 ст. л. раствора уксуса от маринования лука 4 ст. л. рост. масла 0,1 ч. л. горчицы 1 ч. л. майонеза немного соли 3 крупных яблока без кожуры на крупной тёрке 1 большая вареная свекла на крупной тёрке залить сверху майонезом Дать настояться в холоде. Горячее: Синенькие с мясом баклажаны 2...2,5 кг. очистить от кожуры, резать вдоль на 4 части, посолить и дать постоять 0,5 ч. для стекания «горечи», обвалять в муке и слегка обжарить на рост. масле мясо 0,8 кг. отварить до полуготовности, молоть, обжарить на рост. масле с луком Сложить в «чугунок» слоями баклажаны, пересыпая жареным мясом. Сверху кусочки болгарского перца и лаврой лист. Залить подливой: 1 ст. л. муки обжарить на рост. масле 0,5 л. горячего бульона от варки мяса 1...2 ст. л. томатного соуса Все протушить в духовке под крышкой 30...40 мин. И конечно же торты: Медовик Последовательно смешать вилкой: 2 ст. сахара 5 желтков 200 гр. сл. оттаявшего маргарина 4 ст. л. мёда Домешать миксером: 5 охл. и взбитых белков 1 ч. л. соды (гасить 1 ч. л. уксуса) 2,5 ст. муки Выпекать три коржа на кальке, смазанной маргарином 20 мин. при t 200* С. Края коржей обрезать по шаблону. Обрезки подсушить, истолочь, использовать для обсыпки торта сверху и с боков. Крем смешать вилкой, не взбивая масла: 400 гр. сл. оттаявшего масла 1 б. сгущенки Коржи пропитать коньяком, или «клюковкой», или «терновкой». Смазать кремом и пересыпать толчеными грецкими орехами. Сверху и с боков обмазать кремом, обсыпать присыпкой из обрезков. P.S. Кстати, о винегрете Приятного аппетита! cлова и фото автора источник

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ.":
Часть 1 - Куриный сальтисон.
Часть 2 - Сочные мешочки из свинины
...
Часть 46 - Возможно вам понравится!10 вариантов СОУСА.
Часть 47 - Вкусно и полезно! Печёночные котлеты.
Часть 48 - Коллекция. Самое любимое.

Вчера в честь праздника приготовила дома вкусный десерт - знаменитую панна котту.  Никогда раньше этот десерт не готовила, пробовала несколько раз в кафе и мне понравилось. Нашла в интернете простенький рецепт и рискнула. В итоге всем понравилось. Хочу сказать, что готовится он не долго и не сложно. Продукты купить достаточно просто в любом супермаркете. Итак для приготовления итальянской  Panna cotta нам понадобиться

• Желатин - 2 ст.ложки 
• Сливки хорошей жирности- 300 мл 
• Сахар - 70 г
• Плитка белого шоколада
• Упаковка вишневого желе (желе можно брать любое)

1. Приготовление желе описывать нет смысла, поскольку я готовила его по инструкции на упаковке. Жидкости брала чуть-чуть меньше нормы чтобы гарантировано застыло. Когда желе немного остыло, разливаем по формочкам заполняя на 1/4объема и ставим до застывания в холод .
2. Желатин заливаем 4 столовыми ложки холодной воды и оставляем на 10 минут для набухания.
3. Шоколад поломать на мелкие кусочки и сложить в миску или кастрюльку, заливаем сливками и добавляем сахар.  Кастрюлю ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем до растворения сахара и шоколада.
4. Эту смесь выливаем  в миску с желатином. Хорошо перемешать до полного растворения и даем остыть до комнатной температуры и разлить в формочки на уже застывшее желе. Снова ставим в холодильник. Даем застыть На этом можно считать, что наша панна котта готова. Чтобы красиво извлечь десерт  из формы необходимо каждую формочку на несколько секунд поставить в горячую воду . Формочку резко опрокинуть на тарелку и красиво украсить. Поскольку у меня все любят вишню и желе было вишневое я украшала вишневым вареньем. Получилась вкусняшка!

Скоро на улице потеплеет и пора готовить гардероб к летнему сезону. Всегда хочется приобрести или пошить что-то новенькое, интересной. На сайте moldesdicasmoda.com. увидела, на мой взгляд, интересную блузку, которую очень легко пошить и решила сохранить это фото у себя в дневнике. Зайду в ГрандТекстиль посмотрю ткани, возможно куплю отрез и попробую пошить такую блузочу.

Разные по форме и окрасу цветы вызывают восторг, и многие цветоводы стремятся вырастить это растение самостоятельно.

 Когда сеять петунии на рассаду?

Для неопытного садовода важно правильно определиться со сроками посева цветка на рассаду. Время желаемого цветения растения определяет, когда сажать семена петунии. Чтобы получить обильно цветущее растение уже в мае-июне, семена на рассаду нужно высевать в конце февраля – первой декаде марта. Если сроки посева будут более ранние, рассаду необходимо будет досвечивать.

Март — самое время сеять на рассаду большинство цветочных культур с продолжительным вегетационным периодом, полюбоваться прелестным цветением которых хочется как можно раньше. Пока еще есть время, предлагаю вспомнить, какие цветочные культуры пора сеять в этом месяце.

Эхинацея

Раньше это растение относили к роду Рудбекия (Rudbéckia), и нередко садоводы по привычке продолжают именовать ее так, но в современной классификации Эхинацея (Echinacea) — самостоятельный род. Эта многоликая красавица с каждым годом становится все более желанной гостьей в наших садах, и тому есть ряд объяснений. Кроме того, что эхинацея выделяется выразительным ярким видом, благодаря которому очень эффектно смотрится на клумбе, она обладает чудодейственными целебными свойствами, что делает ее уже не столько декоративным, сколько лекарственным растением.

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня не пошла на работу, что-то совсем разболелась и решила полечиться народными методами. По телевизору оповестили о прекращении эпидемии гриппа и ОРВИ, но у нас на работе люди только начали болеть. Начинается все с першения в горле, и потом пошло-поехало. У меня вчера уже начался сухой кашель, заложенность носа, в общем все по расписанию. Я не стала ждать повышения температуры и сразу принимаю меры: всевозможные травяные чаи с клюквой, лимоном, черникой. На ночь сделала лепешку от кашля. Мне эту лепешку в детстве еще ставили и всегда помогало. Делается элементарно:

Отвариваем картофель в мундире до готовности и в него добавляем

• ложку меда,
• сухую горчицу,
• ложку спирта (водки)

Все хорошо перемешать и завернуть в марлечку, положить на грудь и держать пока не остынет. Прогревает грудь как горчичник, но не печет сильно, а греет.

Есть другие рецепты лепешек для прогревания,

Во все времена числам уделялось особое внимание. Их использовали для гаданий. По определенным датам случались важнейшие праздники и события, которым приписывали поистине мистическое происхождение. Даже номера квартир по фен шуй могут нести определенный заряд информации.

Вместе с квартирой нам достается и ее номер. Вряд ли кто-то задумывался над тем, что в этом номере может быть скрыт какой-то смысл…

Купили квартиру или она досталась вам каким-то иным способом — вместе с квартирой вы получили и ее номер. Все. Данность. Ничего с этим не поделать. Но мы ведь помним фразу: «Предупрежден — значит вооружен». И если следовать предназначению своей квартиры, в ней вам и стены помогут.

В этой подборке — только самые красивые и вкусные закуски!
Закуски и салаты — это, пожалуй, самая важная часть новогоднего стола. Ведь именно с них начинается праздник.

1. Фаршированные яйца (смотреть рецепт)
Сваренные вкрутую яйца можно нафаршировать несколькими начинками — так вкуснее, да и смотрится интереснее. Самое простое — измельчить желтки и смешать их с майонезом, другой вариант — растереть желтки со сливочным маслом и чесноком и добавить к ним в компанию отварные креветки.  А еще вкусно заполнить «пустые» половинки яиц обжаренными с луком шампиньонами.

2, Холодец (смотреть рецепт)
Холодец — одно из стратегически важных новогодних блюд. Как утверждают знающие, именно он лучше всего подходит в качестве закуски к исконно русскому крепкому напитку.

   
3. Помидоры с сыром и чесноком (смотреть рецепт)
Эту всеми любимую закуску можно увидеть на праздничных столах и в другой подаче — в виде «тюльпанов» или «грибочков». Особенно вкусно соединить в начинке два вида сыра, например, фету и твердый голландский.

4. Закуска с красной икрой (смотреть рецепт)
Просто и симпатично. Главное, не экономить на икре и выбрать качественную. Раз в год можно себе позволить!

5. Фаршированная сельдь (смотреть рецепт)
Если в этом году вы решили не готовить «Селедку под шубой», но рыбки все-таки хочется, эта закуска — лучший вариант! Нарядная, необыкновенно нежная, вкусная и очень простая в приготовлении.

6. Куриная пастрома (смотреть рецепт)
Здоровая альтернатива магазинным колбасе и ветчине — домашняя пастрома из куриной грудки. Готовится элементарно! При желании можно разнообразить тарелку с мясной нарезкой, приготовив еще и закусочный рулет из курицы — мраморный или с сухофруктами.

 
7. Закуска «Вкусные свитки» (смотреть рецепт)
Не имеете ничего против покупных колбасных изделий — сделайте рулетики из ветчины. Можно, конечно, и просто свернуть ветчину в трубочки и аккуратно выложить на тарелку, но красивее будет превратить их в «свитки»  — перевязать копченым сыром и обмакнуть края в мелко порубленный укроп.

 
8. Печеночный торт (смотреть рецепт)  
Печеночный торт с морковной начинкой может стать настоящим украшением праздничного стола! А подавать его можно не только как закуску, но и как основное блюдо.

 
9. Рулетики из запеченного перца (смотреть рецепт)
Печеный перец и сам по себе прекрасная закуска (как достойно подать ее — смотрите здесь), а в виде изящных рулетиков со сливочным сыром — просто объедение.

10. Закуска из баклажанов (смотреть рецепт)
Эта грузинская закуска из «рваных» баклажанов со специями и грецким орехом понравится тем, кто устал от мяса и колбасы, сыра и яиц, ищет новые яркие вкусы и хочет начать в новом году питаться правильно.

Источник

С виду такая незамысловатая сумка, а на самом деле просто клад:

Вы любите порядок? Берете с собой в поездку инструменты для рукоделия? Тогда эта сумка-футляр станет самым необходимым для вас аксессуаром. В ней поместится все, что только может вам пригодиться – от ножниц и ножичка до спиц, пялец, иголок и журналов.
УКАЗАНИЕ
Перед шитьем внимательно рассмотрите фото модели (сумку-футляр) изнутри. Она состоит из 5 квадратов. Верхний квадрат – передняя сторона сумки. Средний квадраты – задняя сторона сумки. Правый, левый и нижний квадрат – внутренние клапаны сумки.

Ингредиенты:

4-5 картофелин

2 луковицы

1 окорочок

2 яйца

100 г сметаны (кефира)

100 г майонеза

1 ст.муки

0,5 ч.л. соды

  Мне казалось, что я знаю о кухне всё! Но эти советы хозяйкам стали настоящим кулинарным откровением… Даже обыденные блюда можно готовить иначе, а привычные продукты скрывают множество загадок!
Пусть эти маленькие подсказки помогут вам проводить время на кухне с душой!

  Соус для жаркого и любой соус к мясу приобретет дополнительную пикантность, если добавить в него 2 щепотки растворимого кофе. Звучит странно, но вкус — бесподобный!

  Добавьте в емкость с молоком щепотку соли. Это помешает молоку скиснуть и продлит его срок хранения!

  Рецепт для настоящих гурманов и любителей картофеля! Нарежьте 2 яблока, сбрызните их лимонным соком и тушите в сливочном масле. Затем добавь в готовое картофельное пюре сливочно-яблочную смесь и молоко или сливки. Получается оригинальное, очень пикантное блюдо!

Конечно, такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе.
По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы.
В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.
А на ней слоями - обжаренные шампиньоны, картофель, тёртый сыр.
И всё это изобилие поливается майонезом.
Вкуснотища, одним словом!

Ингредиенты:
700 гр мясного фарша
400 гр шампиньонов
1 лук
3 картофеля
100 гр сыра
майонез
специи
соль - по вкусу

Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.
А если добавить сметану,то они будут очень нежными,невероятно аппетитными и вкусными!
Приготовить их очень легко,быстро и совсем просто.

Ингредиенты:
Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.)
Яйцо куриное — 3-4 шт.
Сметана — 3-4 ст. ложки
Мука —3-4 ст.ложки
Чеснок — 3 зубчика
Зелёный лук по вкусу
Соль, перец, подсолнечное масло.

Ингредиенты:
200 г куриного филе
300 г шампиньонов
2 луковицы
200 г сливок (15—20%)
100 г твердого сыра
2 ст.л. муки
2 ст.л. растительного масла
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу

На 2 рулета
тесто слоеное дрожжевое 450 г
творог 450 г
яйца 2 шт
сахар 4 ст.л.
изюм 4 ст.л.
ванилин  щепотка
сахарная пудра для украшения по желанию