ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ"



Торт «Трухлявый пень» очень лёгкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила ещё орехов. А уж какой красивый в разрезе!

Ингредиенты:

● 1 стакан сметаны;
● 2/3 стакана сахара;
● 1 яйцо;
● 0.5 ч. ложки соды (погасить);
● 3 стакана муки.

Начинка:

● 100 г чернослива;
● 150 г кураги;
● 100 г орехов;
● 150 г изюма.

Крем:

● 750 мл сметаны;
● 1 ст. сахара.

Начинку для торта можно приготовить заранее: залить сухофрукты горячей водой и распарить их. Затем перекрутить орехи и сухофрукты на мясорубке по отдельности. Я перекручивала на комбайне, так быстрее. Если фруктовые смеси получились густыми, можно добавить горячей воды, хорошо размешать и сделать как повидло. Я перемешала орехи с черносливом.

Для теста перемешиваем яйцо с сахаром и сметаной, добавляем соду и муку. Тесто должно получиться мягкое, но не прилипать к рукам. Делим тесто на 8 колобков. Из каждого колобка раскатываем лепёшку, намазываем её черносливом и делаем рулет. С черносливом 2 рулетика, а с курагой и изюмом по 3. Печём рулетики при 180°С до золотистого цвета. Остужаем у разрезаем на кусочки.

Взбиваем сметану с сахаром. Теперь берём глубокую чашку или форму со съёмным дном, выстилаем плёнкой, намазываем плёнку кремом и слоями кладём нарезанные рулетики, заливая каждый слой кремом. Ставим на ночь в холодильник. Утром переворачиваем форму и получается такая красота.




Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

РАСКРОЙ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ

.Ширина ткани для пошива постельного белья (220 см) выбрана для того, чтобы было удобно раскраивать поперёк. Длина стандартной простыни 214 см, пододеяльника - 210 см. Еще и 3 наволочки (60 на 60) можно выкроить при такой ширине. И все помещается!

Вы не любите тыкву? Вы просто не умеете её готовить!

Воздушная запеканка с тыквой:

http://www.jrati.ru/snacks-and-sandwiches/zapekank...4144-tykvennaya-zapekanka.html

 

Запеканка с курицей и тыквой:

http://www.jrati.ru/meat-dishes/myasnaya-zapekanka...ekanka-s-kuricey-i-tykvoy.html

 

5 вкусных рецептов запеканки из тыквы:

http://www.ovkuse.ru/recipes/zapekanki-iz-tykvy/

 

Много-много рецептов запеканки из тыквы:

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=847

 

Тыквено-творожная запеканка с яблоками:

http://www.jrati.ru/snacks-and-sandwiches/zapekank...aya-zapekanka-s-yablokami.html

 

Солнечная запеканка из тыквы и творога:

http://www.jrati.ru/snacks-and-sandwiches/zapekank...ekanka-iz-tykvy-i-tvoroga.html

 

Тыквенные кексы с мёдом:

http://www.jrati.ru/baking/3603-tykvennye-keksy-s-medom.html

 

Тыквенные булочки с маскарпоне и зеленью:

http://www.jrati.ru/baking/3273-tykvennye-bulochki-s-maskarpone-i-zelenyu.html

 

Тыквенные кексы:

http://www.jrati.ru/baking/3188-tykvennye-keksy.html

 

Тыквенный хлеб:

http://www.jrati.ru/baking/3281-tykvennyy-hleb.html

 

Тыквенный торт:

http://www.jrati.ru/baking/2151-tykvennyy-tort.html

 

Тыквенный пирог с черносливом в коньяке:

http://www.jrati.ru/baking/1139-tykvennyy-pirog-s-chernoslivom-v-konyake.html

 

 

Желейные конфеты из тыквы:

http://www.jrati.ru/desserts/2520-zheleynye-konfety-iz-tykvy.html

 

Творожно-тыквенные галушки-цветочки:

http://www.jrati.ru/pasta/galushki/3287-tvorozhno-tykvennye-galushki-cvetochki.html

 

 

 

 

"Выжимки", можно сказать, для садоводов и огородников

Эту тему я создаю больше для себя.

Поясню - уже поздней зимой начала распечатывать все, что может летом на даче понадобиться, так что скопилось - читать - не перечитать.

Вот и решила выбрать для удобства только самое главное - мы же, когда темы создаем - столько "воды" туда включаем.

А на даче мне нужно в таком виде, чтобы глянула - видно нужное - когда и чего сколько нужно для подкормки.

Итак - помидоры: чередовать внекорневые и корневые

1 подкормка - через 10-12 дней после посадки

Жидкое удобрение на основе гумматов (ГУМИ Кузнецова, Гумат-80, Гумат +7, Гумат-Универсал, Изумруд, Идеал - на 10 л 1-2 ст. ложки + 1 ст.ложка быстрорастворимых минеральных удобрений (например, Фертика-Универсал)

На каждое растение - достаточно 0,5 л раствора.

Все следующие подкормки - лучше только органические (зеленые).

На 200 л бочку:

2/3 зелени, 1 кг древесной золы, 2 л молочной сыворотки магазинной (натуральной - 1 л), 100 гр. дрожжей, вода - доверху.

Вместо дрожжей можно брагу ( 3 л воды, 150 гр. сахара настаивать 2-3 дня).

Удобрение настаивать 1,5 - 2 недели. Траву вынуть, положить под растения. Долить доверху. 0,5 л добавить в лейку , перед подкормкой растения полить.

Чтобы предотвратить фитофтороз, мучнистую росу дополнительно обработать молочной сывороткой (1 л на 10 л воды) + 10 копель йода.

Чередовать обработки сывороткой и фитоспорином.

Дополнительно можно:

Йодный раствор - 1 ведро воды + 4 капли йода - каждую неделю 2 л на каждый куст или на 10 л воды + 20 капель йода и 1 л сыворотки.

Дрожжи - 10 л воды + 20 гр. обычных дрожжей оставить на 1 сутки

или сырые дрожжи: 2л банка - 2/3 черного хлеба залить теплой водой с 100 гр. дрожжей. Оставить на 3 дня или более. Смешать с водой 1:10.



Лук

1-я - в фазе 2 листочков (перьев) - навозная жижа (1 л навоза на ведро воды) или куриный помет (1 стакан на ведро воды) + 30-40 г суперфосфата, предварительно растворенного в теплой воде + 1 стакан золы.

2-я - через 2 недели - суперфосфат 30 г + мочевина 10 г + калий 5 г на ведро воды.

3-я - в конце июня - как 2-я

Если в начале июля - без мочевины. Калийное - лучше сернокислый калий (сера нужна луку) Хлористый калий нежелателен.



Огурцы:

1 подкормка - через 15 дней после посадки:

Органика -

- свежий куриный помет 1:15

- навозная жижа 1:8

- коровий или конский навоз 1:6

- настой зеленой травы 1:5

Минеральная -

- 1 ст.ложка мочевины + 60 г суперфосфата на 10 л воды

- 10 г аммиачной селитры + 10 г суперфосфата + 10 г калийной соли на 10 л воды

- 5 г аммофоса внести в землю (рассыпать и заделать рыхлением)



2 подкормка - в начале цветения

Органика -

- настой зеленой травы 1:5

Минеральная -

- 20 г калийной селитры + 30 г аммиачной селитры + 10 г суперфосфата

- 1 стакан золы на 10 л воды

- суперфосфат + зола в сухом виде - внести в землю - рассыпать и заделать рыхлением.

Внекорневая -

- 35 г суперфосфата на 10 л воды

- 1 ч. ложка борной кислоты + 10-12 кристаллов марганцовки на 1 л воды

- 2 г борной кислоты + 100 гр. сахара на 1 л горячей воды (опрыскать для привлечения насекомых - опылиткелей).

3 подкормка - во время массового плодоношения -

Органика -

- зеленое удобрение 1:5

Минеральная -

- 25-30 г калийной селитры на 10 л воды

- 50 г мочевины на 10 л воды

- 1 стакан золы на 10 л воды

Внекорневая -

- 10-12г мочевины на 10 л воды

4 подкормка - тоже в период плодоношения, для удлинения его периода.

Органика -

-2-дневный настой прелого сена

Минеральная -

- 28-30 г соды пищевой на 10 л воды

- 1 стакан золы на 10 л воды

Внекорневая -

- 15 г мочевины на 10 л воды.

Золой - каждые 7-10 дней во все время плодоношения.

Если огурец лампочкой сужен в районе плодоножки или крючок - на хватает калия. Зольные поливы по 1 л под корень.

Сужен у кончика, утолщен у плодоножки - недостаток азота. Также истонченные огуречные плети - раствор коровяка 1:10 на 1 л под корень.



Морковь - 2 подкормки.

1я. Через 3 недели после появления всходов - на 10 л воды - 1 ст. ложка сульфата калия + 1,5 ст.ложек двойного суперфосфата + 1 ч.ложка мочевины.

2-я - через 2 недели после первой. На 10 л воды - 1 ст.ложка калия сульфата или 1 ст.ложка азофоски.

Можно органикой - куриный помет настой 1 часть навоза на 10 частей воды, потом еще в 10 раз разбавить, этой жидкостью проливать междурядьядья.- навозная жижа 1:10 - в междурядья.



Вот и все, что я "нарыла" на соседних сайтах - "Самоцветике", других садово-огородных.

Не уверена, что буду пользовать в полной мере, использую как вспомогательную информацию.

Мне больше травяные настои в последнее время понравились - вонюче, но полезно и безопасно.

Да, думаю, что вы поняли - там указаны варианты на выбор, а не все вместе.                                                                                                                            ( матерья взят с сайта "МИРТЕСЕН")
 

Немного про каши

 Советы повара

🔸 Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.

🔸 Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.

Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова.

🔸 Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть.

🔸 Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму.

🔸 Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции: одного стакана крупы на один литр молока.

🔸 А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!

Картофель. Как с 20-ти кустов собрать 40 вёдер

Картофель. Как с 20-ти кустов собрать 40 вёдер

Можно ли вырастить с одного куста - целое ведро картофеля? Можно!!! И сейчас я вам расскажу как это сделать. Я нашла в Журнале о садоводстве вот такие замечательные советы:

Каждому типу почвы соответствуют свои агротехнические приемы: сыро - высокие гряды, сухо - грядки ниже уровня земли, и так далее. А если участок на богатых черноземах? И здесь есть свои тонкости. Хочу описать, как мы сажали картошку на черноземе, используя амофоску (1 ч. л. на 5 кустов).

Вначале я разрезала картошку, чтобы было по 2-3 глазка, вышло 20 кусочков. Потом на 10 л летней воды добавила 1 ст. л. бордоской смеси, 0,5 стакана золы, 1 ч. л. борной кислоты и немного марганцовки, чтобы цвет был слегка розовый. И замочила весь семенной материал на 15-30 мин. Эта смесь оздоравливает картошку, а борная кислота - от черноты и дырок внутри клубней.

Правда, с тех пор как я стала постоянно резать картошку, уже забыла, что такое чернота, да и семена менять перестала.

После купания картошечку подсушила и наметила 20 луночек. Положила в каждую по кусочку глазками вверх и нагребла сапкой горбик, кинув в ямку немножко амофоски. А когда ботва подросла до 12-15 см, мы ее раздвинули (наклоном) в стороны и засыпали землей по кругу. Через некоторое время ботва опять подросла, и мы снова ее засыпали.

А когда стали копать картошку, лопатой не справились - взяли широкие вилы и обкапывали куст со всех сторон. Куст дал два ведра картошки, мелкой почти не было. А еще есть у нас картошечка, чем-то похожая на сорт Карагандинка, только она с розовыми глазками и продолговатая, а эта овальнее и глазки красные. Кто называет ее Радуга, кто Пьяница, а кто Бора. Сорт очень ранний. Купили мы ее два ведра, так же разрезали, но кусочки содержали по одному и по два глазка.

Сажали обычным способом, с амофоской, но после цветения и окучивания мы ее с конца мая копали все лето, раз в 5-7 дней, не менее 4-5 раз подкапывали каждый куст и собрали в первый же год 16 ведер!

На второй год мы обрабатываем землю с осени, а весной вновь перекапываем и сажаем овощи, но в силу личных причин я не могу теперь ночевать на даче, и езжу туда раз в неделю, а то и в две.Поливаю редко, так как утром еду туда, вечером - назад. У меня растут такие сорта: Невская, Славянка, Радуга-Бора-Пьяница, Минерва, Каррера (16 кустиков, но крупная), Адретта, Огонек. Земля - песок с черноземом.

Сажала я ее всю по сортам, разделяя фасолью, нагребая гребни и посыпая амофоской. Люди, которые сажали со вспашкой, жалуются, что у них «печеная» картошка, а у меня лишь одна-две верхние позеленели. И если тяпкой или плоскорезом рыхлить землю постоянно, то блошки, хрущи, клещи, гниль и т.д. полностью пропадут.

ОТМЕРЯЕМ УДОБРЕНИЯ

Сохраните, чтобы не потерять! Десятилитровое ведро вмещает: - компостной или парниковой земли —10 кг; - коровьего навоза —9 кг; - свежего конского навоза —8 кг; - перегноя —8 кг; - сухого торфа —5 кг; - древесной золы —5 кг; - дерновой земли —12 кг; - помёта куриного —15 кг. В стакане (250 г) содержится: - сернокислого калия —260 г; - плодово-ягодного удобрения —200 г; - хлористого калия —185 г; - суперфосфата —185 г; - аммиачной селитры —180 г; - древесной золы —100 г. Сколько грамм помещается в спичечном коробке: - фосфорной муки —34 г; - сернокислого калия —25 г; - калийной селитры —25 г; - калийной соли —20 г; - хлористого калия —18 г; - суперфосфата порошкового —24 г; - суперфосфата в гранулах —22 г; - сульфата аммония —17 г; - аммиачной селитры —17 г; - мочевины —15 г; - извести-пушонки —12 г; - пепла —10 г; - комплексных удобрений — около20 г. Для приготовления различных растворов необходимо знать, сколько воды в одном стакане, сколько ложек в стакане и сколько в ложке воды: - 1 чайная ложка вмещает 100 капель (5 г) воды; - 1 столовая ложка = 3 чайным ложкам (15 г); - 1 стакан (200 г) вмещает 13 столовых ложек; - 1 гранёный стакан без ободка —200 гводы; - 1 гранёный стакан с ободком —250 гводы. И ещё один способ измерения веса веществ: - на кончике ножа (перочинного) помещается 1-2 г порошка тяжёлого или 0,25—0,5 г лёгкого.

ЧУДО - МАЗЬ ОТ ВАРИКОЗА!

Девочки у меня для вас новость! Я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой.
У моей мамы ужасный варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую.
Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало.
Но как-то мне одна знакомая рассказала ПРО МАЗЬ, СДЕЛАННУЮ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.
Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!
И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука.

Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла.

По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить!

Затем остудить. Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго.

С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь.
Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази.
Делала так, пока не кончилась мазь.
Когда мазь закончилась, ножки были чистые!

РЕПЕЙНОЕ МАСЛО ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС: МАСКИ С БЫСТРЫМ ЭФФЕКТОМ

Репейное масло издревле славится своими целебными свойствами и применяется в самых разных сферах нашей жизни. Но, пожалуй, наиболее стойкая ассоциация с ним – это укрепление волос.

Конечно, целебное свойство репейного масла обусловлено его составом, а поскольку оно настаивается на корне лопуха, то соответственно – составом корня. Это ряд питательных веществ, полезных для кожи головы и необходимых для нормального функционирования волосяных луковиц и хорошего роста волос: витамины (А, В, С, Е, Р), кислоты, дубильные вещества, эфирные масла, минеральные соли, инулин, протеины и прочие.

Насколько такое содержание хорошо для волос? Достаточно, чтобы питать их нужными веществами, укреплять, способствовать росту и даже лечить. А поскольку масло есть масло, то оно еще и увлажняет волосы, делая их эластичными, мягкими и шелковистыми и предотвращает сечение.

Лук, мед, репейное масло, шампунь. Необходимо смешать по одной столовой ложке всех компонентов, втереть в корни волос, после чего распределить по всей длине. Укрыть теплым колпаком на 1-2 часа, после чего смыть.

Репейное мало, какао, желток яйца. Нужно взять три столовые ложки репейного масла, смешать их с одной чайной ложкой какао, добавить два яичных желтка. После нанесения на кожу головы, сделать легкий массаж и надеть теплый колпак на один час, затем смыть шампунем.

Мед, сок лимона, репейное масло. Все ингредиенты берутся по две столовые ложки, смешиваются и разогреваются на водяной бане до полного растворения меда. После того, как маска остынет, в нее нужно добавить два яичных желтка. Втереть массу в кожу головы и держать под теплым колпаком 1-2 часа.

Маски рекомендуется делать один раз в неделю не меньше месяца, они не только помогут остановить выпадение волос, но даже ускорят их рост.

Будьте здоровы!

9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД

1. Ленивые голубцы
2.Картофельная запеканка с мясом
3.Гуляш с подливкой
4.Тефтели в соусе
5.Омлет
6.Творожная запеканка
7.Рыбная запеканка
8.Картошка, тушенная с мясом
9.Суфле печёночное

1.Ленивые голубцы

Ингредиенты:
капуста 200 г
лук 1 шт
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль

Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Лук пассеровать до прозрачности.
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут.
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца.

2.Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:
Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Соль
Перец

Картофель очищаем, отвариваем, сливаем отвар, подсушиваем и разминаем толкушкой.
В картофельное пюре добавляем яйца, масло, сметану, соль, перец, всё перемешаем и взбиваем миксером.
Мясо отвариваем в подсолёной воде, пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и жарим на сковороде с маслом.
Добавляем прокрученное мясо, солим, перчим и жарим до готовности.
На смазанный маслом противень выкладываем половину картофеля, разровняем и выложим ровным слоем мясной фарш.
Накрываем второй половиной картофеля, разравниваем, лопаткой наносим рисунок.
Противень с запеканкой ставим в разогретую до 180* градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
Готовую картофельную запеканку с мясом нарезаем на порции и подаём на стол со сметаной или соусом.

3.Гуляш с подливкой

Ингредиенты:
Говядина(свинина, курица, индейка) - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 головка.
Морковка - 1 шт.( можно без нее )
Мука - 1 ст. л
Том. паста 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст. л ( у меня без нее )
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить ( можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть.
Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово.
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
Можно минут за 10-15 до конца тушения мяса добавить тертый или тонко нарезанный без кожуры соленый огурчик. Это придаст блюду пикантность.
На гарнир макароны или картофельное пюре

4.Тефтели в соусе

Ингредиенты:
Фарш - 0.5 кг.
Рис - 1/2 стакана
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу
Соус:
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Томат паста - 1 ч.л.
1,5 стакана воды

Рис отварить до полуготовности.
Лук мелко порезать, смешать с фаршем. Добавить соль по вкусу.
Очень хорошо все перемешать.
Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке.
Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к другу, обжарить с одной стороны 3-5 минут. Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.
Залить кипятком примерно до половины уровня тефтелей, добавить соли и оставить тушиться.
Муку подсушить на сковороде, добавить сметану и томат пасту, перемешать и развести оставшейся водой. Добавить соус в тефтели и проверить на соль.
Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне.

5.Омлет

Ингредиенты:
· Яйцо (отборное) — 5 шт
· Молоко — 250 мл
· Соль — 0,5 ч. л.
· Масло сливочное (для смазки формы)

В глубокую миску вылить молоко.
Добавить яйца и соль.
Хорошо размешать, не взбивая!!!
Форму хорошо смазать сливочным маслом.
Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Первые 15-20 минут духовку не открывать.
Готовый омлет разрезать на порции. На горячий омлет выложить кусочек сливочного масла.

6.Творожная запеканка по ГОСТу

На одну детскую порцию:
творог - 135 г,
крупа манная или пшеничная мука - 10г-12г,
сахар - 15г,
яйца - 4г,
маргарин - 5г,
сухари - 5г,
сметана - 5г,
масса готовой запеканки -150г,
сметана - 30г.

Протертый творог смешивают с мукой или предварительно заваренной в воде (10 мл на порцию) и охлажденной манной крупой, яйцами, сахаром и солью. Подготовленную массу выкладывают слоем 3-4 см на смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Поверхность массы разравнивают и смазывают сметаной, запекают в жарочном шкафу 20-30 мин. до образования на поверхности румяной корочки. При отпуске нарезают запеканку на куски квадратной или прямоугольной формы и поливают сметаной.

7.Рыбная запеканка

Ингредиенты:
Филе рыбы — 300 г
Молочный соус /Молоко (0,5 ст.), мука (1 ч.л.), слив. масло (1 ч.л.), соль/
Сухари панировочные
Соль — по вкусу

Рыбное филе отварить в слегка подсоленной воде. Время варки 5-7 минут после закипания.
Пока варится рыба приготовим молочный соус. Рецепт здесь.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить небольшим слоем отваренную, размолотую вилкой, рыбу.
В молочный соус добавить яйцо и хорошенько перемешать вилкой или венчиком.
Полить полученным соусом рыбный слой, после чего сверху выложить еще один слой размолотой рыбы и опять полить молочным соусом.
Сверху рыбу посыпать сухарями и отправить в горячую духовку выпекаться при 180 градусах. Время выпекания в разных духовках колеблется примерно от 15-25 мин.
Готовая рыбная запеканка может быть самостоятельным блюдом на ужин. А можно подать ее с кашей или овощами.

8.Картошка, тушенная с мясом

Ингредиенты:
1 кг говядины
1,5-2 кг картошки
2 крупных луковички
3 морковки
3 ст. л. томат пасты (по желанию)

Мясо разрезаем кусочками по два-три сантиметра, постаравшись освободить его предварительно от жира, пленок и сухожилий. Лук чистим и режем полукольцами. Картошку чистим и режем чуть крупнее, чем мясо.

В казане, или кастрюле с толстыми стенками нагреваем несколько столовых ложек подсолнечного или оливкового масла. Нагреваем до дымка. Кидаем мясо и на большом огне обжариваем его.

Ничего страшного, если мясо начнет пускать сок и будет тушиться. Если мясо прилипнет к донышку или стенкам казана, не волнуйтесь, как поджарится, так само отпадет.

Как пожарится – помешайте, и после того, когда все мясо посветлеет, кидаете лук, опять перемешайте, уменьшите огонь и тушите минут 15. Если жидкости не много, долейте немного бульона или, если бульона нет – водичку.

Пока мясо-лук тушатся, режем морковку полукругами, и обжариваем ее на растительном масле. Как изменила цвет – в казан ее, а на место морковки на сковороде – картошку. Картошку стараемся обжарить со всех сторон до легкой золотистой корочки. Кидаем в казан, солим, перчим, перемешиваем.

Если не хватает жидкости доливаем так, чтобы картошечка была почти покрыта водой. Накрываем крышкой и на маленький огонь минут на 40-50.

За 15 минут до окончания бросаем три лавровых листка, щедрую щепоть хмели-сунели, или любой специи, что Вам нравится и для пикантности пол чайной ложки красного перца. Перемешиваем аккуратно, накрываем крышкой и даем оставшиеся 15 минут потомиться на маленьком огне.

Закрываем крышкой и оставляем еще на 10-15 минут, настояться, пропитаться.

9.Суфле печёночное

Ингредиенты:
Соль, по вкусу
Молоко, для замачивания хлеба
Масло сливочное, для смазки
Лук репчатый, небольшого размера — 1 шт
Батон белый, пару кусочков
Печень говяжья — 500 г

Берём печень, промываем её и отвариваем почти до готовности. У меня небольшой кусочек был, я варила 30 минут (после закипания).
Печень вынимаем из воды, смываем всё ненужное и даём остыть.
Замачиваем кусочки батона в молоке. Чистим лук.
Прокручиваем остывшую и нарезанную на кусочки печень через мясорубку, то же проделываем с луком и размоченным хлебом.
Вообще, в саду готовят это суфле без лука, но я привыкла его добавлять для обогащения вкуса.
Солим и всё тщательно вымешиваем. Если фарш суховат, можно добавить молока. Можно добавить и сливочное масло, чтобы было пожирнее, лично я никогда его не добавляю. Выкладываем всё в смазанную маслом форму.
Ставим в духовку и запекаем при температуре 180-200 гр. до зарумянивания верха (где-то 15-20 минут).
Верх готового суфле смазать сливочным маслом.
Очень вкусно это суфле с соусом.
Обжариваем лук на среднем огне под крышкой, периодически помешивая, минут 15.
Берём 2 ст. л. сметаны и 2 ч. л. томатной пасты, соединяем в глубокой миске, добавляем 1 ст. л. муки. Всё тщательно перемешиваем, добавляем воды где-то 300 мл, снова всё перемешиваем и выливаем в лук, помешивая при этом. Доводим на огне до загустения. Соус готов. Сверху можно положить кусочек сливочного масла, чтобы не образовалась плёночка.

7 продуктов, которые очищают организм лучше, чем любые лекарства

Красная свекла
Это "чистильщик" организма №1. Во-первых, она содержит клетчатку , фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают "движение" еды и уничтожает "плохие" гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество "бетаин", которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. А, в-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).
Как употреблять: варенную, с борщом, в салате, в виде отвара или сока.

Белокачанная капуста
Она содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают "связывать" тяжелые металлы и токсины, а затем выводить их из кишечника. Кроме того, она богата органическими кислотами, которые улучшают пищеварение и нормализуют микрофлору органов пищеварения. Но и это еще не все. В капусте содержится очень редкий витамин U. Он "обезвреживает" опасные химические вещества, участвует в синтезе витаминов и даже заживляет язвы.
Как употреблять: свежую, квашенную, в виде сока.

Чеснок
В одном зубчике чеснока содержится более (!!!) 400 полезных компонентов. Они снижают уровень "плохого" холестерина в крови и прочищают сосуды, убивают клетки мультиформной глиобластомы (причина рака мозга), уничтожают дифтерийную, туберкулезную палочку и хеликобактер (причина язвы желудка), "выводят" глистов и т.д.
Как употреблять: свежим, в молотом виде.

Репчатый лук
Его главная ценность - фитонциды, которые содержатся в эфирных маслах. Эти вещества всего за несколько секунд способны убить многие бактерии и грибки. Кроме того, лук улучшает пищеварение, усвоение питательных веществ и даже аппетит. А большое количество серы позволяет эффективно обезвреживать и удалять "все вредное".
Как употреблять: свежим, в салате, в виде спиртовой настойки и косметической маски (от прыщей и угрей).

Яблоки
Благодаря пектину и клетчатке, яблоки нормализуют работу всей пищеварительной системы - "связывают" шлаки и токсины, улучшают аппетит, стимулируют выработку желудочного сока, избавляют от запоров и т.д. Кроме того, яблоки убивают возбудителей дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А.
Как употреблять: в свежем виде со шкуркой, в виде сока и тертой "кашицы", в виде отвара.

Авокадо
К сожалению, свойства этого "южного" фрукта почти не известны широкой публике. Хотя. Авокадо содержит замечательное вещество "глютатион", который блокирует около 40 различных канцерогенов, "разгружая" печень. Кроме того, он нормализует уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снабжает ткани кислородом и т.д.
Как употреблять: свежим, в виде сухофрукта или "масла".

Клюква
Это, пожалуй, один из самых мощных "природных" антибиотиков и противовирусных средств, который эффективно очищают мочевой пузырь и мочевыводящие пути от вредных бактерий. Не менее важно и то, что клюква "борется" с образованием и развитием раковых клеток, а также с появлением тромбов и бляшек в сосудах.
Как употреблять: свежей, в виде морса и сока, в виде варенья.

Болят колени, лечение народными средствами:

✔Если болят колени, нужно взять лист хрена, окунуть в кипяток, приложить на 2-3 часа к коленям. Листья хрена хорошо вытягивают соли и боль проходит. Курс лечения – 7 дней.

✔Если травмированы суставы на ногах: на ночь делать компрессы из раствора хозяйственного мыла.

Возьмите денатурат и керосин в равных пропорциях, слейте в стеклянную банку, положите туда 3-4 стручка свежего жгучего перца. Банку плотно закройте, поставьте настаиваться в теплое темное место на месяц. Утром, на ночь, а то и 1 раз днем смазывайте суставы приготовленным народным средством средством.

Лекарство набирается в пригоршню, втирается тщательно в сустав. Потом так же втирается вторая пригоршня, в то же место. После этого сустав полностью укутывается шерстяной тканью до следующего смазывания. Лечение продолжать до полного исчезновения болей, средство перед употреблением взбалтывать.

✔Если болят колени, приготовьте такую смесь: 50 грамм камфары, 100 грамм спирта, 50 грамм горчицы, 100 грамм сырого яичного белка. Нужно сначала в спирте разбавить камфару, затем добавить горчицу. Белок взбивают отдельно и добавляют последним, перемешивая. Этой смесью протирать перед сном суставы.

✔Следующий народный рецепт. Соберите весной 130 цветков одуванчика, залейте пузырьком тройного одеколона, плотно закройте, поставьте на 40 дней в темное место. Жидкостью смазывайте больные места. Проверено – помогает.

✔Хорошо помогают компрессы из сала. На ночь привязывать свежее свиное сало. Утром повязку снимать, вечером накладывать свежий кусочек. Сало через поры кожи вытягивает соли. Боль проходит через 5 процедур лечения.

✔Во время цветения картофеля нарвать в сухую погоду цветы и посушить их в тени. Столовую ложку цветов залить кипятком 2 стаканами, З часа выдержать в термосе, процедить. Принимать по половинке стакана за день за 30 мин до пищи 3 раза. Лечение продолжать 21 день. Можно сухие цветки картофеля насыпать в бутылку и залить тройным одеколоном. Выдержать в темном месте 2-3 недели. Настойку втирать в воспаленные места при артрите, остеохондрозе, радикулите. Хорошо помогает она, если болят колени.

✔При появлении болей сделайте компресс: смешайте 12 столовых ложек аммиака, 3 столовые ложки воды, чайную ложку меда, добавьте ржаную муку (при отсутствии ржаной – пшеничную), перемешайте, сделайте лепешку, приложите к суставу, сверху укутайте шерстяным платком.

✔Если сильно болят колени, нужно взять 2 свежих куриных яйца и 2 столовых ложки 9%-ого уксуса, хорошо взбить. Намочить тряпочку в этой смеси и положить компресс на проблемные места. Сверху обвязать красной шерстяной тряпочкой. Процедуры делать
10-12 дней подряд и сможете садиться на присядки.

ПАМЯТКА САДОВОДУ-ОГОРОДНИКУ СОХРАНИТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!

Лук
- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.
- После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.
- От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме полив крепким р-ром марганцовки.
- Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить.
- Прореживай шалот, не жалей.
- Заканчивай поливать, разгреби земельку.
- Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак.

Огурец
- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
- Полив только теплой водой вечером.
- Подкормки: любят дрожжи, 100гр. дрожжей на 1 ведро, 1 час настоять, пролить, подкормить 1 стакан настоя на кустик, пролить. Лучшая покормка: крапива с золой, вот ее и поставь в теплицу.
- Сделай каркас для плетей по верху.
- Не рыхлить, подсыпай землю.
- Поставь ведро с навозной жижей или травой.
- Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить зеленого мыла.. Можно слабым раствором марганцовки.

Томаты
- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
- Посади: в теплицу и на грядку настурция - от белокрылки, базилик - от болезни и просто любит соседство, намажь вазелином желтую бумажку.
- Держи теплицу открытой, не закрывай.
- Мульчируй, когда земля прогреется травой, сеном.
- Полив под мульчу.
- Сделай пару раз пропаривание: закрой теплицу на полдня, потом хорошенько проветри.
- Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить зеленого мыла. Можно слабым раствором марганцовки.
- Проткни стволы медной проволокой или зубочисткой.
- Наруби ботву, заправь в землю.
- Профилактика фитофтороза: через пять дней после высадки рассады 1г. CuSO4 в 4 литрах дождевой мягкой воды - опрыскать. Через пять дней после первой обработки из лейки: 40гр. сухого хвоща залить водой, кипятить 15 мин, отвар слить и сохранить. Осадок залить и кипятить 10 мин. Отвары соединить, довести до 5 литров.
- Через пять дней после предыдущей обработки. 0,5литра обезжиренного молока + 50 капель йода на 5 литров воды.
- Через 7-10 дней после предыдущей обработки 1 мл. Эпина на 5 литров воды.

Малина
- Не развязывай малину пока не проведешь обработку.
- Начеренкуй крупноплодную и желтую. На неделю во влажный мох в сарай, на 1-3дня на веранду, потом сади в стаканчики под пленку.
- Первая обработка - бордосская жидкость веничком.
- Вторая через неделю - 3 горсти мочевины на ведро воды из лейки.
- От малинового жука и долгоносика по бутончикам - актеллик, фуфанон, карбофос. Запомни при +13 градусах он уже вышел на охоту. Попробуй пару раз опрыскать в конце мая до бутончиков, чтоб побеги не загибались.
- Народное средство от долгоносика 1 столовая ложка горчицы на 1 литр теплой воды так же по бутонам, отвар полыни горькой. Разложи полынь под малиной и по клубнике.
- Поливай, поливай и еще раз поливай.
- Прополоть, обрезать, пригнуть.

Гладиолус
- Закрой черной пленкой для прогрева.
Подкормки:
- 2 лист - 1 ст.ложка мочевины + 1,5ст.ложка сульфата калия на ведро воду на 1м2, опрыскай цирконом для образования корней.
- 3-4 лист - то же + внекорневая подкормка микроудобрением + 2гр. (чуть меньше половины чайной ложки) борной кислоты на ведро воды.
- 5-6 листьев -1 ст. ложки мочевины + 2 ст.ложка сульфата калия + 0,5 ложки суперфосфата.
- Выброс цветоноса - 2ст. ложки нитрофоски + 2гр.(чуть меньше половины чайной ложки) борной кислоты на ведро воды.
- После цветения 1,5ст. ложка суперфосфата + 1,5 ст. ложка сульфата калия. В это же время 0,5 чайной ложки KMnO4 на ведро воды по листьям. В сентябре кончай кормить.
- Кормить лучше при поливе 1 раз в неделю.
- От болезней и вредителей: 100 гр чеснока на 10 литров воды, 30-40гр. ХОМа на ведро воды, фитоспорин, Актеллик, фуфанон, карбофос, фитоверм.
- Запомни, трисы обновляются каждые десять дней и привыкают к фунгициду, меняй и обрабатывай.
- Замульчируй хвоей, не торопись, подсыпай помаленьку, пусть земля прогреется.
- Посади вдоль грядки настурцию и бархотки.
- Выкопала, промыла, карбофос (децис), через 4-5 дней Максим и месяц-два (пока не просохнет) у печки (20-25град) в один слой.

Ирис
Подкормки:

- ранней весной - подкормка из азота фосфора и калия в отношении соответственно 1 :1:1;
- в период формирования бутонов – подкормка из азота, фосфора и калия в отношении соответственно 0,5:1:3;
- через месяц после цветения – подкормка из фосфора и калия в отношении 1:1.

ПОМОЩНИКИ ДАЧНИКА ИЗ ОБЫЧНОГО ПРОДУКТОВОГО МАГАЗИНА

Оказывается, и в продуктовом отделе обычного магазина или супермаркета найдется не мало полезных товаров для борьбы с вредителями и болезнями растений, приготовления подкормок и био-настоев. Некоторые садоводы давно и с успехом используют в аграрных целях кефир, молоко, сыворотку, соль, соду, дрожжи, горчичный порошок и кое-что еще. Сейчас узнаем почему…

Не только для еды… Какие продукты могут пригодиться в огороде?

Соль в огороде

Если вы когда-нибудь пытались избавиться от хрена, выросшего в неположенном месте, то знаете, насколько это трудно: сколько его не выкапывай, а корни продолжают жить и расти. Чтобы победить хрен нужно срезать его листья и засыпать место среза солью.

Плодовые деревья до распускания почек опрыскивают крепким соляным раствором, чтобы предотвратить грибковые заболевания.

Полстакана соли растворяют в ведре воды и один раз за сезон проливают репчатый лук для профилактики мучнистой росы и для уничтожения луковой мухи.

Очень любит подкормку соляным раствором свекла. Ее подкармливают дважды: в стадии 4-5 настоящих листьев и за месяц до уборки урожая. Подкормка готовится очень просто: 100 грамм соли растворяется в 10 литрах воды.

Сода в огороде

Без пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород. Кажется, она помогает везде и всюду.

Если вы выращиваете на своем дачном участке виноград, то не забудьте в период созревания ягод опрыскать лозу раствором соды — 75 грамм на 10 литров воды. Такая процедура защищает виноград от серой гнили, а так же повышает содержание сахаров в ягодах.

Таким же раствором можно опрыскивать все фруктовые деревья для борьбы с листогрызущими гусеницами.

Сода — одно из эффективных средств против мучнистой росы. Раствор чайной ложки соды в литре воды применяют для профилактического опрыскивания огурцов. Крыжовник и смородину обрабатывают комплексным средством: 1 ст.л. соды, 1 таблетка аспирина, 1 ч.л. средства для мытья посуды или жидкого мыла, 1 ст.л. растительного масла на 4,5 литра воды.

Раствором соды (1 ст.л. на 10 литров воды) поливают огурцы, чтобы предотвратить преждевременное пожелтение листьев.

Чтобы отвадить гусениц, многие огородники посыпают содой капустные листья.

Кроме того, сода входит в состав комплексного настоя для намачивания семян перед посадкой.

Горчичный порошок в огороде

Горчицу не жалует множество огородных вредителей, поэтому запасайте горчичный порошок, граждане-дачники. Особенно, если вы против пестицидов и двумя руками за органические овощи и фрукты.

Во-первых, горчица помогает в нелегкой борьбе со слизнями. Порошок рассыпают между растениями при первых признаках этого несносного вредителя: на капусте, перцах, хостах и т.д.

Во-вторых, горчичный порошок — один из компонентов настоя против капустной тли.

В-третьих, настой горчицы отлично работает против огневки, пилильщиков, клопов, трипсов, тли, яблоневой плодожорки и других листогрызущих гусениц. Для его приготовления 100 грамм горчичного порошка заливают 10 литрами воды и настаивают два дня. Затем процеживают, разбавляют водой 50:50 и в каждое ведро добавляют по 40 грамм мыла для лучшего прилипания. Яблони рекомендуют опрыскивать этим настоем через 15-20 дней после цветения, а ягодные кусты — в начале лета.

Кефир или сыворотка в огороде
Кефир и другие кисломолочные продукты применяются, как правило, в целях профилактики и борьбы с патогенными грибковыми заболеваниями. Молочнокислые бактерии и грибки подавляют конкурентов, а сами вреда растениям не наносят.

Кефиром опрыскивают листья огурцов, чтобы остановить их пожелтение. Для этого два литра кефира разводят в ведре воды.

С помощью кефира можно избавиться от мучнистой росы на крыжовнике.

Среди компонентов рецепта самостоятельного приготовления ЭМ-настоя также замечен кефир.

Для профилактики фитофторы можно опрыскать рассаду томатов следующим раствором: пол-литра кефира, 1 стакан пепси или кока-колы на 10 литров воды. А с первых дней июля взрослые томаты опрыскивают раствором кефира напополам с водой.

Литр кефира, разведенный в ведре воды, является также отличной подкормкой как для рассады помидоров, так и для взрослых растений.

Во всех вышеперечисленных рецептах кефир может быть заменен на сыворотку.

Дрожжи в огороде

Дрожжи являются превосходным стимулятором роста для растений. Они сами по себе богаты питательными веществами, они улучшают почвенную микрофлору, они подавляют развитие многих болезнетворных микроорганизмов — в общем, хороши.

Самый популярный вариант использования дрожжей в огороде — это подкормка. Дрожжевая подкормка понравится всем культурам. Рецепт ее таков: килограмм прессованных дрожжей разводится в пяти литрах теплой воды, затем непосредственно перед применением раствор разбавляется водой в соотношении 1:10. Можно приготовить дрожжевую подкормку и из сухих дрожжей. Для этого в 10 литрах воды растворяют 10 грамм дрожжей и пару столовых ложек сахара. Данную «опару» выдерживают 2 часа, а потом разбавляют водой 1:5.

Для пасленовых тоже рекомендуют готовить специальную подкормку с сахаром. На три литра воды берут 100 грамм дрожжей и половину стакана сахара, все это бродит в течение недели, а затем разбавляется водой: 1 стакан «бражки» на ведро. Подкармливают томаты, перцы, баклажаны или картофель, выливая по литру раствора под каждый куст.

Дрожжевой подкормкой полезно поливать и рассаду. Будет расти «как на дрожжах», не вытянется, легко укоренится в новой земле при пикировке.

Если перед цветением полить клубнику разведенными в воде дрожжами (100 грамм на 10 литров), ягода не заболеет серой гнилью. Таким же раствором опрыскивают томаты при появлении первых признаков фитофторы или для ее профилактики.

Дрожжи используют при приготовлении ЭМ-препаратов, «питательных браг» и прочих полезных для огорода био-настоев.

Что следует всегда помнить при применении дрожжей в огороде?

Первое. Как и все микроорганизмы (а дрожжи — это грибы, как нас учили в школе) дрожжи не будут активно работать в холодное время года. Поэтому все подкормки лучше делать по весне, когда почва уже прогрелась.

Второе. Дрожжи поглощают калий в процессе жизнедеятельности, так что не забудьте компенсировать «потери» внесением золы.

Как правило, дрожжами растения подкармливают максимум три раза за сезона. Больше не требуется.

Молоко в огороде
Ложную мучнистую росу на огурцах можно извести, опрыскивая листья раствором из девяти литров воды, литра обезжиренного молока и 10-12 капель йода.

Смесь из 20 грамм хозяйственного мыла, литра молока и 30 капель йода на 10 литров воды поможет предотвратить преждевременное пожелтение листьев огурцов.

А скисшее молоко или простокваша прекрасно заменят кефир или сыворотку в предыдущих рецептах.

Кока-кола или пепси в огороде

Как уже говорилось выше, кока-кола или пепси вкупе с кефиром применяется для опрыскивания помидорной рассады.

На кока-колу, налитую в неглубокие, прикопанные в землю рядом с растениями емкости, сползаются слизни, как на приманку.

А еще некоторые огородники утверждают, что опрыскивания колой избавляют растения от нашествия тли.

Надеемся, средства-помощники из продуктового, хозяйственного магазина и аптеки сослужат вам хорошую службу в огороде и избавят от необходимости применять «отраву» там, где можно обойтись без нее.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Как нитку завязать и беды избежать!

Сильным оберегом от сглаза и порчи у славян всегда считались "наузы" - нити с узелками, повязанные вокруг запястья.

Для изготовления такого талисмана можно использовать любые нити: хлопковые, шелковые, шерстяные, льняные.

Влияние и сила подобного браслета зависит от цвета.
Красные нити сделают вас неуязвимым: защитят от хулиганов и недобрых людей.
Оранжевые и желтые нити оберегают от завистников, сглаза и порчи.
Зеленый браслет притянет успех в денежных делах а также защитит от воров и обманщиков.
Голубой и синий наделяют интуицией, умением поддержать разговор.
Так что, если испытываете затруднения в общении, наденьте браслет из таких ниток - он превратит вас в приятного собеседника.
Фиолетовые нити помогут избежать опасных ситуаций, предохранят от несчастных случаев.
Белые нитки лучше всего подойдут школьникам и студентам, ведь этот цвет облегчает процесс обучения, делает человека более любознательным, открытым всему новому, развивает память.
Три шерстяные нити (можно разных цветов), закрученные на запястье правой руки, помогут восстановить силы и укрепить здоровье.

Восточный эликсир молодости.

♥ Если вы возьмете за правило принимать его каждый день - то через месяц будете ловить на себе восхищенные взгляды ! * Понадобится. 100 мл свежего лимонного сока. 200 г меда, 50 мл оливкового масла хорошего качества. Тщательно смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак утром по 1ч. ложке как хотите долго. В результате: - вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа). - наладится деятельность желудочно-кишечного тракта. - сосуды и печень очистятся от ненужных веществ, - укрепится иммунитет, - вы забудете, что такое цистит и пиелонефрит. Будьте молоды и здоровы!

Необходимые продукты...!

Необходимые продукты...

Полезные советы!

Борная кислота?!

Секреты здоровой капусты

Оказывается, получить хороший урожай капусты не так и сложно, если правильно ухаживать за рассадой – ведь с рассады все и начинается! Читательница предлагает несколько советов, как избавиться от вредителей и вырастить хороший урожай.

Рассаду выращиваю сама, высаживаю в полнолуние. В лунки засыпаю перегной и добавляю по 1 ст. л. яичной скорлупы (чем мельче, тем лучше), 1 ст. л. золы, 1 ч. л. суперфосфата и 1 ч. л. порошка горчицы.

Это как раз для того, чтобы не завелись белые личинки и не повредили корни. Все хорошо перемешиваю и поливаю горячей водой с марганцовкой малинового цвета. Когда остынут лунки, высаживаю рассаду, заранее политую, выращиваю в емкостях 10x10x10 см. Мульчирую перегноем, поливаю каждый день – три дня подряд, а затем произвожу полив через три-четыре дня.

Если есть угроза заморозков, покрываю пятилитровыми бутылками из-под воды, обрезав днище. Через две недели поливаю азотным удобрением: 1 ст. л. на 10 л воды – 03 л на растение. Еще через две недели поливаю суперфосфатом: 2 ст. л. замачиваю в горячей воде на одни-сутки, постоянно помешиваю, чтобы не загустела, затем смешиваю с 10 л воды и поливаю по 1 л на растение. Через каждые две недели поливаю коровяком.

Один раз поливаю бором, молибденом, чтобы была хорошая завязь головок, а около корней посыпаю табачной пылью и золой. От гусениц опрыскиваю настоем луковой и чесночной шелухи, развешиваю помидорные пасынки. Опрыскиваю раствором горчицы: 2 ст. л. на 10 л воды + 1 ч. л. черного или красного жгучего перца + 1 ст. л. жидкого мыла. От белянки вбиваю колышки и на них прибиваю стаканчики из-под йогурта или наклеиваю самоклеющуюся бумагу изумрудного цвета.

Для цветной капусты все то же. Только когда завяжутся головки размером с куриное яйцо, надо листья собрать в пучок и осторожно склеить скотчем, чтобы солнечный свет не попадал. У меня головки иногда вырастают до 2 кг, тугие и одним большим грибом. А белокочанная – до 7-8 кг.

И еще несколько советов.

Морковь сею в понедельник – день Луны, огурцы – в безветренный день. Поливать стараюсь в пасмурную погоду – все растет лучше.

Томаты опрыскиваю чесночным настоем через каждые две недели: 200 г чеснока с шелухой пропустить через мясорубку, залить 3 л теплой воды, настоять 1 сутки, процедить и довести до 10 л, опрыскивать утром. И никакой фитофторы!

А жмыхом поливаю под корень.

Удачного всем урожая в этом году, дорогие дачники!

КАМНИ В ПОЧКАХ: НАРОДНОЕ ЛЕЧЕНИЕ!

▶ Морковь

Гонят камни и песок в почках семена моркови. Их следует перемолоть в порошок и принимать по одному грамму (на кончике ножа) три раза в день за полчаса до еды. Другой способ использования семян моркови при почечнокаменной болезни: 4-5 столовых ложек семян залить одним литром кипятка, настоять в теплом месте 6-8 часов, желательно процедить, и пить настой по 100 мл также до еды, можно 4-5 раз в день или чаще.

▶ Семя моркови. Петрушка

Корни и листья петрушки (если нет свежих, можно использовать сушеные) мелко порезать, смешать в равных долях. Две столовых ложки этой смеси залить одним литром кипятка, настоять в теплом месте до остывания. Пить этот настой по 200 мл небольшими глотками до еды.

▶ Шиповник

Отвар из корней шиповника отлично растворяет камни не только в почечных лоханках, но также и в мочевом и желчном пузырях. Мелко порубить корни шиповника, 8-10 столовых ложек залить одним литром воды и кипятить 20 минут. Настоять в теплом месте и процедить. Пить этот отвар по 100 мл 3-4 раза в день в течение десяти дней.

▶ Шиповника корень измельченный. Вереск

Вереск применяется как средство, выводящее камни из почек, а также при воспалениях почек, мочевых путей и мочевого пузыря. Две столовых ложки вереска (травы) залить одним литром кипятка, настоять 8-10 часов, процедить. Пить этот настой по 100 мл 3-4 раза в день до еды.

▶ Вереск. Березовый сок

Гнать камни и песок из почек весной помогает березовый сок. Свежий березовый сок пить по 200 мл три-четыре раза в день за 30 минут до еды.

▶ Спорыш

5-6 столовых ложек травы спорыша (свежей травы!) залить литром кипятка, настоять в теплом месте до остывания, процедить и пить по 100 мл 3-4 раза в день до приема пищи.

▶ Соки лимона, моркови, свеклы и огурца

Выгнать песок и камни из почек можно за несколько дней или, если камни достаточно большие, недель, применяя следующую схему:
Из одного лимона выжать сок, развести его 100 мл горячей воды и выпить. Повторять 4-5 раз в день.
Одновременно (в эти же дни) с лимонным соком 3-4 раза в день пить по 100 мл смесь в равных долях трёх соков – морковного, свекольного и огуречного.

▶ Чеснок

При убывающей луне взять головку чеснока (не зубчика), очистить, мелко порезать и залить половиной литра водки. Поставить в солнечное место – на подоконник и т.п. и настаивать девять дней. При наступлении новолуния пить эту настойку семь дней подряд натощак один раз в день по 50 мл. Перед употреблением – взбалтывать. Повторить процедуру в следующее новолуние.

▶ Лечебный сбор 1

Трава полыни чернобыл, трава хвоща полевого, семена укропа – все по 10 грамм; листья толокнянки и семена моркови – по 15 грамм. Две столовых ложки сбора на литр воды. Настаивать в теплом месте (например, в теплой духовке) 10 часов, затем прокипятить 5 минут и процедить. Пить по 100 мл через час после приема пищи 3-4 раза в день.

▶ Лечебный сбор 2

От почечнокаменной болезни составьте сбор, в котором трава тысячелистника будет составлять 50%, цветы бессмертника – 30% и порезанные корни ревеня – 20%. 4-5 столовых ложек этой смеси залить одним литром кипятка, настоять и принимать по 100 мл 2 раза в день за полчаса до еды.

▶ Ревень и его корень
Лечебный сбор 3

От камней в мочевом пузыре, мочеточнике и почках составить следующий сбор: трава репешка,лист брусники, корневища аира и пырея – всех по 20%, цветы пижмы и трава хвоща полевого – по 10%. Залить одним литром кипятка 4-5 столовых ложек этого сбора, настоять в теплом месте, процедить и пить утром и вечером во время еды по 200 мл.

▶ Репешок
Лечебный сбор 4

Смешать в равных весовых долях плоды шиповника и можжевельника, корень столетника, траву адониса. 4-5 столовых ложек залить одним литром кипятка, настоять в теплом месте, процедить. Пить по 200 мл в течение дня.

▶ Адонис
Лечебный сбор 5

Средство, выводящее камни из почек и мочевого пузыря: составить сбор из трав дрока и спорыша, плодов можжевельника, листьев брусники – всё по 15%, травы хвоща полевого – 40%. 4-5 столовых ложек сбора залить одним литром кипятка, настоять в теплом месте, после чего процедить. Пить утром и вечером во время еды по 200 мл.
========================================================
Перед началом лечения, обязательно проконсультируйтесь с врачем!

Лечение глицерином ночных судорог ног.

Глицерин – это прозрачная жидкость, используемая в качестве пластифицирующего компонента в мыле или других средствах личной гигиены.

Купите пузырек глицерина в аптеке и натирайте им мышцы ног так, как при использовании увлажняющего лосьона. В результате - судороги не будут вас больше беспокоить.

Глицерин самый простой и эффективный способ устранения ночных судорог ног для всех, страдающих этим недугом.

Овощи,которые стоит посадить друг с другом!

1. Чудесное трио: кукуруза, горох и тыква. Секрет их совместного выращивания знали ещё американские индейцы. Кукуруза даст опору гороху, который насыщает почву азотом. А тыква в свою очередь не даёт расти сорнякам.

2. Ещё одно удачное сочетание: лук и морковь. Лук спасает морковь от вредителей, так как выделяет вещество (аллицин), обладающее инсектицидным и фунгицидным действием.

3. Помидоры и базилик - не только удачное сочетание для салата. Этим растениям нужна одинаковая почва и одинаковый полив. Кроме того, запах базилика невыносим для гусениц, часто поражающих томаты. А урожай помидоров будет значительно вкуснее, если он созревал рядом с кустиками базилика.

4. Стручковая фасоль, болгарский перец и баклажаны. Перец и баклажаны, как известно, относятся к одному семейству (паслёновые), и им требуются одинаковые условия выращивания. А растущая рядом стручковая фасоль защитит баклажаны от колорадского жука.

Вместо "Байкала"

Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. И вот сейчас, когда все ратуют за экологически чистую продукцию, природное земледелие, а биопрепараты многим не по карману - решилась. В итоге урожай мы получили отменный! Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду.

Рецепт очень прост:

В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.

За лето провела три таких подкормки.

Самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное - никакой фитофторы! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.

Салат "Гениальный"

1.


2.


3.

(6 банок по 750 мл)
Ингредиенты:
1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки

Всё порезать как на салатик , морковку на терке. Все овощи смешать.

И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 мл
соль - 8 ч. ложек
сахар- 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения
И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Самые вкусные и полезные блюда из помидор - подборка
Часть 2 - Самые вкусные баклажаны на зиму - рецепты приготовления.
...
Часть 23 - Зеленые помидоры в аджике
Часть 24 - Соления по-армянски
Часть 25 - Салат "Гениальный"

17 эффективных способов избавления от разных видов кашля.

1. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.
Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день:
взрослые — по 2 ст. л., дети 4—14 лет — по 1 ст. л. На ночь пейте по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст. л. меда.

2. Вареные и печеные груши — прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре. 1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 минут. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды.

3. Для облегчения отделения мокроты пейте брусничный сок с медом или брусничный сироп по 1 ст. л. несколько раз в течение дня. Одновременно пейте вместо чая отвар из листьев или сушеных плодов клубники.

4. При сухом кашле проводите ингаляции. Измельчите и смешайте 1 ст. л. листьев эвкалипта, 1 ст. л. цветков календулы и 1 ст. л. корня солодки. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл крутого кипятка. Настаивайте 5—10 минут, затем вдыхайте пар. Детям первых лет жизни ингаляции делать нельзя, не рекомендованы они и при высокой температуре!

5. Для лечения застарелого кашля применяйте компрессы. Смешайте 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сухой горчицы, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. меда и 1 ст. л. водки. Подогрейте смесь на водяной бане, постоянно помешивая. Получившееся «тесто» нанесите на марлевую повязку и приложите к груди. Сверху накройте полиэтиленом, укутайте теплым шарфом. Держите до остывания компресса.

6. Измельчите 2 спелых банана, залейте 200 мл горячей воды, кипятите 10 минут. Процедите, добавьте мед. Пейте в теплом виде.

7. 100 мл свежего сока редьки или моркови смешайте со 100 мл молока или медового напитка. Пейте по 1 ст. л. 6 раз в день.

8. Смешайте 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. камфоры. Пропитайте этой смесью шерстяную ткань и приложите к груди.

9. 10 плодов фиников залейте 500 мл воды и варите 30 минут. Процедите, отожмите. Пейте в горячем виде при сухом кашле. Можно сварить 6—7 сушеных фиников в 200 мл молока.

10. 30 г изюма настаивайте в холодной кипяченой воде 45 минут. Откиньте на дуршлаг. Изюм съешьте перед сном, запивая горячим молоком. Средство помогает даже при сильном кашле.

11. От детского кашля избавит такая смесь. Натрите на мелкой терке 1 яблоко, 1 луковицу и 1 морковь приблизительно одинакового веса. Добавьте 2 ст. л. меда, хорошо перемешайте. Давайте детям по 1 ч. л. в теплом виде 4—5 раз в день.

12. Смешайте 2 ст. л. тертых яблок, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. тертого лука. Принимайте в теплом виде по 1 ч. л. 4—7 раз в день.

13. Прекрасное средство от кашля — чай из калины с медом.
Измельчите и смешайте 1 ст. л. сушеных листьев смородины и 1 ст. л. липового цвета. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл кипятка. Настаивайте 30 минут. Пейте в теплом виде, как чай, 3—4 раза в день.

14. Смешайте 300 г сливочного масла, 300 г меда, 200 г сахара и 100 г натурального масла какао или порошка какао. Нагрейте на водяной бане, помешивая, но не доводите до кипения. Когда масса станет однородной, снимите с огня. 1 ст. л. смеси разведите в 200 мл горячего молока. Пейте в горячем виде 3—4 раза в день и обязательно на ночь.

15. Смягчить кашель и облегчить выход мокроты поможет такой рецепт. Смешайте 2 ст. л. меда и 2 ст. л. спирта (или водки), добавьте 1 сырой желток. Принимайте смесь по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

16. Огненное молоко от кашля.
10 луковиц нарежьте кубиками, измельчите 1 головку чеснока. Залейте 500 мл молока, варите до размягчения. Добавьте в смесь мяту и липовый мед. Настаивайте 1 час, процедите. Пейте, по 1 ст. л. несколько раз в день.

17. Леденцы от кашля из меда и имбиря. 250 г меда и 1 ч. л. измельченного корня имбиря положите в кастрюлю с антипригарным покрытием и варите до загустения. Готовой смеси дайте немного застыть. Разделите на 15 леденцов. Съедайте 2—3 леденца в день. Через 3—5 дней кашель пройдет.

Очищение сосудов грецким орехом.

Существует простой и проверенный способ очищения сосудов – очищение с помощью грецких орехов.
Целебное средство для сосудов на основе грецкого ореха
Рецепт приготовления целебного средства на основе грецких орехов: необходимо купить 1.5 кг очищенный грецких орехов, размельчаем их, для этого удобно использовать мясорубку. Полученный состав храним в холодильнике.
Курс очищения – 2 месяца, в течение которых, вы должны будете ежедневно съедать по две чайные ложки молотых грецких орехов за 20-30 минут до приема пищи.
Как показывает практика, подобный курс очищения способен избавить от множества проблем связанных с заболеваниями сердца и сосудов, - постоянных головных болей, усталости, кроме того, давление придет в норму.
Также, в качестве отличного средства для очищения сосудов зарекомендовали себя следующие рецепты: очищение сосудов чесноком и лимоном, тибетский способ очищения сосудов.

Как снизить уровень холестерина? - целебный рецепт.

Результатом неправильного питания, злоупотребления жирной пищей является повышение уровня холестерина в крови. Высокий уровень холестерина значительно повышает риск развития таких смертельных заболеваний, как инсульт и инфаркт. Снизить уровень холестерина в крови поможет целебный рецепт на основе огуречного сока, его следует применять в "огуречный" сезон.

Снизить холестерин в крови поможет огуречный сок

Рецепт целебного средства против холестерина: необходимо в 100-150 мл свежевыжатого огуречного сока добавить одну столовую ложку меда, принимать целебное средство следует три раза в день за полчаса до приема пищи. Курс лечения – как минимум одна неделя, но можно принимать целебное средство весь «огуречный» сезон.

Огуречный сок обладает огромным количеством полезных свойств, он играет важную роль в нормализации обменных процессов, очищает организм, насыщает его витаминами, макро и микроэлементами. Он содержит большое количество калия и натрия, которые особенно полезны для сердечно-сосудистой системы.

Как приготовить и сохранить огуречный сок?

Приготовить огуречный сок можно любым доступным для вас образом от соковыжималки до мясорубки. Не стоить снимать шкурку – в не содержится большое количество полезных веществ. Свежевыжатый огуречный сок необходимо употребить в течение первых 30 минут, далее он растеряет большее количество своих целебных свойств.

Противопоказаниями к лечению огуречным соком являются серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта и почек.

Запомни эти точки!

Если хочешь чувствовать себя ХОРОШО!

Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечке.

Ловушка для комаров - без химии, безопасная для здоровья

Комары часто бывают причиной нежелания ехать на дачу, особенно с детьми. Как же от них избавиться? Можно сделать своми руками противомоскитное средство, такую своеобразную ловушку для комаров при этом, применив подручные средства, которые безопасны для здоровья человека и не содержат химии.

Из предлагаемых в интернете вариантов борьбы с комарами этот, наверное, один из самых популярных рецептов, который делается своими руками. С недавних пор этот метод используют не только в домашних условиях, но и в общественных местах. Ниже предлагается понятная схема, по которой можно сделать ловушку для комаров.

ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ НА ТРОИЦУ, А ЧТО - МОЖНО



День Святой Троицы (Пятидесятница) – христианский праздник, который отмечается на 50-й день после Пасхи. В этом году - 31 мая. Узнайте, что нельзя делать на Троицу 2015, а что можно? Кстати, в этом году Пятидесятница совпадает еще и с Днем Киева 2015.

http://www.uaua.info/




ТРОИЦА 2015: ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬЧитать далее...

Как вырастить крупные помидоры

У меня много лет не получалось вырастить крупные помидоры, а так хотелось. Очень мы любим сорвать огромный сочный помидор с кустика и с солью да с черным хлебушком!!! А какой сладкий да сочный, не в какое сравнение с магазинными помидорами не идет. Много прочитала литературы и вот уже 5 лет я наслаждаюсь крупными и солидными помидорами.

В этом году помидоры были по 720-800 грамм. Самые главные условия для выращивания крупных помидор:
1. Чтобы получить плод такого размера, растения формируйте в один стебель.
2. Первое соцветие нужно удалить.
Ну и конечно же выбирать соответствующие сорта. Мои любимые это Бычье сердце, Лимонный гигант и Сахарный гигант, Хурма
В течение всего периода вегетации необходимо удалять пасынки. Столбики от пасынков оставляют высотой 2-З см. Эту операцию лучше всего проводить утром, когда пасынки легко обламываются. Кроме пасынков удаляют также больные и пожелтевшие листья, а также листья, закрывающие плоды нижних кистей растения, когда эти кисти полностью сформировались. До завязывания плодов поливаю их под корень настоем сброженной травы, а когда уже сформировались подкармливаю настоем птичьего помета, золой. В начале августа удаляю верхушку куста, чтобы дать вызреть помидорчикам. Ну и конечно говоря о помидорах, как же не затронуть вопрос о фитофторе. Последние годы было очень жаркое лето и профилактику против фитофторы не делала. А вот в этом году зарядили дожди поэтому предварительно опрыскивала Оксихомом. Желаю и Вам удачных результатов на вашей дачке.

Настурция способна заменить многие лекарства!

Ее с успехом применяют в народной медицине как сосудорасширяющее средство, с целью улучшения кровоснабжения сердечной мышцы (за счет тропеолина - эфирного масла настурции), как противокашлевое и отхаркивающее средство, как антисептик при заболеваниях мочеполовой системы, при желчнокаменной болезни, как средство нормализующее обменные процессы.

Настурция полезна пожилым людям, за счет содержания в ней каротина и серы, которые являются профилактическими веществами при атеросклерозе.

Настурцию используют в пищу, как богатейший источник витаминов , повышая пищевую ценность обычных блюд. Достаточно добавлять пару листиков или бутонов в салат,чтобы обогатить его полезными витаминами. Бутоны и молодые семена можно мариновать, получается оригинальная острая приправа, по вкусу не уступающая настоящим каперсам.

1. Настойка из настурции

- 1 ст. ложку измельченных бутонов и листьев залейте 150 мл водки. Оставьте в темном месте на 14 дней. Периодически взбалтывайте, процедите. Принимать 3 раза в день по 20 капель при бронхите, гриппе, простудных заболеваниях, воспалительных заболеваниях мочеполовой системы, повышенной утомляемости.

- Разведенную в воде (1ч. ложка настойки на стакан воды) можно применять для полоскания ротовой полости при молочнице, стоматите и ангине.

2. Для стимуляции роста и укрепления волос.

- Возьмите по 10 свежих листьев настурции и крапивы, 1 ст. ложку измельченного корня лапчатки гусиной и пропустите через мясорубку. Все смешайте и залейте 0,5 л водки. Настоять 15 дней, процедить и втирать через день в корни волос.

- Уже через неделю применения вы заметите: волосы станут более сильные, уменьшится их выпадение

Уникальный отвар для укрепления сосудов

Отвар на основе сочетания целебных трав поможет вам укрепить сосуды, особенно это актуально для страдающих сахарным диабетом и вегетососудистой дистонией, а также всем тем, кого мучают головные боли от перенапряжения и стресса.

Простой, но эффективный отвар для укрепления и исцеления сосудов

Простой деревенский рецепт от давления

1 способ.

Молоко -1 стакан, чеснок – 2 очищенные головки. Чеснок залить молоком, довести до кипения и варить, пока он не размягчится (около 30 минут). Процедить, остудить до комнатной температуры. Теплое молоко принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Читать далее...

Бабушкин секрет посадки лука

Как вывести вредную мокроту из легких?

Толстянка-зелёный лекарь


Читать далее...

5 НАТУРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЦВЕТОВ

1. Подкормка растения бананами.

Банановые шкурки мелко нарезают и высушивают. При пересадке растений насыпают слоем или просто перемешивают с почвой.

Можно воспользоваться еще одним способом. Высушенные шкурки измельчают в кофемолке. Получается темно-коричневый порошок, который можно подсыпать перед поливом в горшок с растением, либо разводить с водой и использовать в качестве жидкой подкормки.

Такая банановая подкормка подходит для цветущих растений, хорошо отзываются розы, радуют обильным цветением. Цветение провоцирует калий, которым богаты бананы

2. Подкормка растений сахаром

Читать далее...

Прикольные позитивные фразочки в картинках. КЛАААСССС!!

Читать далее...

АНЕКДОТ С, КОРОТКИЙ, ДЛИННЫЙ, С ЛЕКСИКОЙ И БЕЗ...

АНЕКДОТ С, КОРОТКИЙ, ДЛИННЫЙ, С ЛЕКСИКОЙ И БЕЗ...

Секреты льняного масла.


Читать далее...

Чайный напиток для профилактики остеохондроза и заболеваний суставов.

Рекомендуемые курсы приема 1-3 месяца 1-2 раза в год. Сбор в равных долях компонентов.

Способ применения:

Утренний сбор: 1 ст. ложку (без верха) залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 10 минут. Принимать утром по 0,5-1 стакану теплого настоя за 30 мин до еды. Сбор вечерний: вечером за 30 минут до еды. Оказывает мягкое седативное действие.

Основные показания:
- остеохондроз, артрозо-артрит, ревматоидный полиартрит

- постревматические состояния

- лейкозы

Травы, входящие в этот состав, обладают обезболивающим, солевыводящим, противовоспалительным, рассасывающим действием. Производят общеукрепляющее действие - рекомендуются при лейкозе как дополнительное реабилитационное средство на всех этапах лечения.
Состав утренний:

ромашка аптечная

толокнянка обыкновенная

сабельник болотный

багульник болотный

Для вечернего приема в состав добавляется пустырник пятилопастный.

ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ВЯНУТ ПОМИДОРЫ.

ПОМИДОРЫ.>

Это заболевание помидор, называется фузариоз. Первый признак поражения — нижние листья слегка увядают и становятся хлоротичными. В нижней части стебля сосуды становятся темно-коричневыми. Выраженность симптомов усиливается в жаркий день, со временем заболевание охватывает все растение. Большинство листьев увядает, и растение гибнет. Некроз сосудов обнаруживается в верхней части стебля и в черешках. ДАЛЕЕ.
источник

Волшебные точки на ваших ладонях

Удивительно, но факт – одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать!

Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром… Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада. Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки… и помогите себе сами.

 

Как действует рефлексология

Тем более что существует целая наука, которая называется рефлексология и изучает биоактивные точки, расположенные на ладони (так же, как на стопе и на ухе) и управляющие всем организмом.

Так, правая рука соответствует правой половине тела, левая – левой. И если правильно нажать на правильную точку, эффект не заставит себя ждать.

Почему? Как говорят восточные мудрецы, любые физические проблемы вызываются «блокировкой» потоков энергии. Нажимая на активные точки, мы эту «блокировку» снимаем. Западные специалисты утверждают, что при стимуляции определенных точек нервная система посылает сигналы в мозг. В общем, результат один – наш организм сам себя лечит. Неплохо, правда? А какая экономия для домашнего бюджета!..

Вот как это делается: нажимайте на лечебные точки большим пальцем или пощипывайте большим и указательным. Смотрите на значки, указанные в каждом случае, и ищите их на картинке. Чтобы достигнуть лучшего результата, повторите то же самое и на второй руке.

Улучшение работы мозга

Где искать: точки, отвечающие за мозг, глаза / уши, гайморову пазуху, лимфатическую систему / органы репродукции.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: увеличивается приток кислорода к головному мозгу, кровь очищается от токсинов.

Как массировать: на обеих ладонях ущипните каждую точку или нажми на них по 25-50 раз. Начните с кончиков пальцев и спускайтесь вниз к запястью.

Повышение энергии

Где искать: точки, отвечающие за солнечное сплетение, надпочечники, гипофиз, шею / щитовидку, лимфатическую систему / органы репродукции, мозг.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: высвобождаются эндорфины, ускоряется обмен веществ, улучшаются функции мозга.

Как массировать: на каждой руке по 50 нажатий на нужные точки (повторяйте в течение дня).

Снять воспаления кожи

Где искать: точки, отвечающие за надпочечники, почки, лимфатическую систему / органы репродукции, кишечник.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: выводятся шлаки, убивается инфекция, увеличивается производство организмом стероидов, уменьшающих воспалительные процессы.

Как массировать: на обеих ладонях по 25-50 стимулирующих нажатий. Для почек и кишечника (органы, выводящие шлаки) возьмите мячик для гольфа или другой шарик или камень размером в полтора-два раза меньше бильярдного, зажмите его между ладонями и проверните 50 раз. Потом зажмите его основаниями ладоней (чуть выше запястья) и повторите еще 50 раз.

Снять головную боль, похмелье, боли в гайморовых пазухах

Где искать: точки, отвечающие за гипофиз, мозг, темя, гайморову пазуху, надпочечники, почки.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: давление на точки, отвечающие за мозг и темя, увеличивает приток к ним крови; точка надпочечников стимулирует выделение гидрокортизона, который помогает «осушить» гайморовы пазухи; почки выводят токсины, образовавшиеся после принятия алкоголя.

Как массировать: возьмите мячик для гольфа или другой шарик/круглый камень такого же размера, зажмите его между большим и указательным пальцем. Сжимайте его 25-50 раз каждой рукой. Затем по 10 раз нажмите на точки на кончиках пальцев (мозг). Стимулируйте гайморовы пазухи 5-10 нажатиями, потом надпочечники по 25-50 раз. Если вас мучает похмелье, попробуйте 50 раз простимулировать «почечные» точки на обеих руках.

От расстройства желудка

Где искать: точки, отвечающие за селезенку / поджелудочную железу, солнечное сплетение, кишечник, надпочечники.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: увеличивается образование энзимов, улучшающих пищеварение, расслабляются мускулы желудка, улучшается деятельность всех органов пищеварения.

Как массировать: нажмите по 25-50 раз на каждую точку. Чтобы прибавить энергии солнечному сплетению и улучшить работу кишечника, покатайте между основаниями ладоней мячик для гольфа или другой шарик такого же размера – 50 раз. И еще 50 вращений – между ладонями.

Снять симптомы ПМС и отеки

Где искать: точки, отвечающие за лимфатическую систему / органы репродукции, гипофиз, кишечник.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: регулируется выделение гормонов, увеличивается образование эндорфинов, блокирующих боль, расслабляются мышцы низа живота.

Как массировать: захватите руку чуть выше запястья между указательным и большим пальцем другой руки. Теперь вращайте зажатой рукой – пол-оборота в одну сторону, пол-оборота в другую – 50 раз. Затем 25-50 раз ущипните точку, отвечающую за гипофиз. Потом возьмите мячик для гольфа и вращайте его, зажав основаниями ладоней, 50 раз.

Расслабление и избавление от стресса

Где искать: точки, отвечающие за гипофиз, солнечное сплетение, сердце / грудь / легкие.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: балансируются гормоны, расслабляются мускулы желудка, контролируется дыхание.

Как массировать: возьмите мячик для гольфа или другой шарик / камень такого же размера, зажмите между указательным и большим пальцем и проворачивайте его 25-50 раз. Ущипните или нажмите на точку, отвечающую за солнечное сплетение, 25-50 раз и покрутите шарик (столько же раз) чуть выше основания ладоней.

Лечение бессонницы

Где искать: точки, отвечающие за надпочечники, солнечное сплетение, гипофиз, шею / щитовидку, лимфатическую систему/ органы репродукции, мозг.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: воздействие на точку солнечного сплетения успокаивает все тело; «мозговые» точки регулируют сон, точки желез помогают успокоиться.

Как массировать: по 25-50 раз нажмите на каждую точку и по 10 раз ущипните.

Избавиться от беспокойства

Где искать: точки, отвечающие за мозг, солнечное сплетение, гипофиз, шею / щитовидку.

Обозначение точек на рисунке:

Почему действует: высвобождаются успокаивающие эндорфины, тело расслабляется, восстанавливается гормональный баланс и обменные функции организма.

Как массировать: нажмите на каждую точку по 25-50 раз.

http://steps2fortune.ru/refleksologiya-volshebnye-tochki-na-rukax/

ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА ОТ СОЛЕЙ


ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА ОТ СОЛЕЙ
Организм человека способен самостоятельно выводить из организма излишки соли, полученные из пищи и воды. Но современный образ жизни, огромное количество излишне соленой и рафинированной пищи, плохая экология способны нарушить водно-солевой баланс человека, в этом случае обычная соль долго задерживается в организме, а соли тяжелых металлов накапливаются в нем! Такое негативное воздействие может привести к огромному количеству заболеваний: от нарушения работы почек до всевозможных заболеваний суставов.

Читать далее...

Курино-картофельные оладьи - золотистые, хрустящие, с чесночком!

Вы любите картофельные драники? А куриные котлеты? Если вы ответили утвердительно на оба вопроса, то этот рецепт, без сомнений, вам понравится! Оригинальные «двойные» оладьи сочетают в себе и драники из картофеля, и котлету из куриного фарша. К тому же всё это с золотистой и хрустящей корочкой и невероятным ароматом чеснока – устоять невозможно! Причем готовить такие оладьи очень просто и довольно быстро.

Курино-картофельные оладьи - золотистые, хрустящие, с чесночком!

Горячие бутерброды "Мини-пицца"

Читать далее...

Схемы для дневника весенние - 7 шт.