Цитата сообщения Лилёша Овощные шашлычки



Подойдет как в качестве основного горячего блюда, так и как закуска.
В рецепте использовалось мясо курицы, но при желании мясо можно исключить и сделать вегетарианский вариант «шашлычков».
Оригинально и просто!

картофель 5 шт.
болгарский перец 2 шт.
лук 3 шт.
помидор 3 шт.
кабачек цукини 1 шт.
шампиньоны 7 шт.
куриное мясо 200гр.
майонез
твёрдый сыр
соль
любимые специи
Приготовление:

Очистить и нарезать картофель широкими кольцами.

Болгарский перец нарезать крупными квадратами.

Лук очистить и крупно нарезать.

Помидор порезать кольцами.

Цукини нарезать кольцами.
Грибы промыть, очиститьБольшие порезать 2 части.

Нанизать все овощи в произвольном порядке на спажки.

Выложить на противень и отправить в горячую духовку на 15 минут.

Когда овощи ужарятся, с помощью вилки соединить поплотнее ингредиенты и сложить все спажки друг на друга, посыпая специями и солью.

Полить сверху майонезом и отправить в духовку еще на 15-20 минут.

Подавать горячими, посыпав тертым сыром.

Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник