Ингредиенты: 
Куриный бульон - 2,5 литра 
5 картофелин
2 луковицы
1 морковь
300 грамм грибов
50 грамм сливочного масла
2 плавленных сырка
зелень, соль, перец, лавровый лист

Приготовление:
Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.

В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.

Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.

Ингредиенты:
1 цуккини, нарезанный
2 помидора, нарезанных
3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
1 морковь, мелко нарезанная
1 стакан спаржи,нарезанной
1 большой пучок свежей петрушки
3 зубчика чеснока, измельчить
Морская соль по вкусу
2 чайные ложки сушенного орегано
1 чайная ложка черного перца
1 стакан нарезанной капусты 

Приготовление:
Добавить все ингредиенты, кроме капусты, в кастрюлю, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне 30 минут, или пока морковь не станет мягкой. Добавить капусту и варить до готовности.
Приятного аппетита!
Délicious | Новогодние рецепты - лучшие рецепты ВКонтакте