"":.
1 -
2 -
3 - ""-2
4 -
5 -
6 -
7 -
8 -
9 -
10 -
11 -
12 -
13 -
14 -
15 - - ( , )
16 - .
17 - ""...
18 -
19 -
20 -
21 -
22 -
23 -
24 -
25 -
26 -
27 -
28 -
|
– . . – , .
: 2 . 2 . 110 . 50 . 50 . 35 . 120 . 1 . : . , , . , , . , , . , , , , . , . , , . . . : 150 . 2 1 . 2 1 1 . 1 . 1 . 1 . : . . . , , , , , , . |
|
""-2 |
|
|
(. Ragù alla bolognese) — . - , -, , .
: , , , , , , , , , . .
, , ( ), - , -.
. , . — .
, . 4 , 2 . , .
, . , , . , , , .
–
, . 3- . 3- . – , - .
: 2 , 1 . . , 25 , 1 , 1 , 1 , 85 , 250 , 250 , 300 , 300 , 2 . . , 800 , 2 . . , 350 , .
: . , . , 1-2 , . , 8-10 , , , .
. , . 5 . , , , 10-15 , . , .
. - . 1/2 , . , . . , , . 2 , 20 . . .
, , . , - , , . , . .
http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/315031-Sekrety-sousa-bolon-eze
|
|
—
" (,,,,":
1 -
2 -
...
98 -
99 - -
100 - . ( , ) ( )
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
! , 40-50 !
!!! , 1000% ! , - , , . , , , . , , . , , . !
.
, :
:
. .
, .
, . , . , , .
1 400 , , !
, . . , , , , . , , - . , .
2 / _/
1 ()
2
50 .
4 ( - 200)
|
: | [1] |