"ФЛУДН"

Ингредиенты  

3 круглых вафельных листа
300 гр.грецких орехов/слегка побить/
2 ст.л. молока
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
1 стакан натурального мёда
1 стакан сахара
сок 1 лимона
цедра 1/2 лимона
50 гр.бисквитного галетного печенья/поломать на кусочки/типа петибер
2 ст.ложки какао

Способ приготовления:
   Всё ингредиенты.кроме масла.лимонного сока и вафель.поместить в кастрюлю с толстым дном.перемешать и варить на медленном огне после того как закипит. 15 минут.постоянно помешивая.чтобы не пригорело.
снять с огня добавить сок лимона.хорошо перемешать и добавить масло.
дать слегка остыть и нанести на вафельные листы.я хотела.чтобы начинки было больше.поэтому использовала всего 3 листа.если хотите больше вафель.покрывайте начинку более тонким слоем.
готовый вафельный флудн.поместить под пресс и поставить на 2 часа в холодильник.
нарезать небольшими кусочками.

Приятного чаепития!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/58876