Рецепт салата "Грибная поляна"

Этот салат очень легко приготовить. Ну а выглядит он очень эффектно: ему самое место на новогоднем столе!

Нам понадобится:

• Банка маринованных шампиньонов
• 0,5 кг ветчины или отварного куриного филе
• 3 яйца,
• 3 картофелины,
• зеленый лук, твердый сыр, майонез

 Главное в этом салате - соблюсти последовательность.

Салат выкладываем в миску:

• 1-й слой - маринованные грибы (шляпкой вниз);
• 2-й слой - мелко нарезанный зеленый лук, смазываем  майонезом;
• 3-й - тертый картофель, смазываем  майонезом;
• 4-й - нарезанная соломкой ветчина или же отварное куриное филе, смазываем майонезом;
• 5-й - тертые сваренные яйца, смазываем майонезом;
• 6-й - тертый твердый сыр.

Ставим салат на в холодильник на пару часов. Затем переворачиваем грибами вверх! И вот оно - счастье. И добавляем маленькие штрихи к кулинарному шедевру: между шляпками грибов можно "повтыкать" зелень. Эффект налицо - действительно, грибочки на зеленой траве.

Приятного аппетита! И счастливой встречи Нового года!