Состав:

фарш элитный 500 гр.
Майонез 3 ст.л.
яйца варенные 4 шт.
шампиньоны консервированные 150 гр.
лук репчатый 1 шт.
сыр 150 гр.
горчица 1 ст.л.
соль
перец
хмеле сунели

фарш смешать с 2 ст. л. майонеза, соль, перец ,хмели сунели и выложить на противень (предварительно выложить фольгу) ,сформировав прямоугольную форму (толщиной примерно сантиметров 5)
сверху посыпать тертым сыром и обжаренными грибами с луком, смазать горчицей и затем уже выложить варенные яйца
Свернуть с помощью фольги все в рулет и выпекать в разогретой духовке минут 15, затем развернуть фольгу и смазать рулет майонезом, посыпать тертым сыром и обратно в духовку до корочки