Цитата сообщения Msuhenko Как варить кофе в микроволновке?

По утрам порой не хватает времени на то, чтобы сварить себе хороший кофе. Вот тут-то вам на помощь придет обыкновенная микроволновая печь. В ней можно за считанные минуты сварить кофе и при этом не нужно будет стоять у плиты.


Инструкция:
Вам понадобится:
- кружка;
- 2-3 чайные ложки молотого кофе;
- сахар по вкусу.



1 В кружку налейте холодную воду, молоко или сливки (в зависимости от вашего вкуса и желания). Наполняйте кружку на две трети ее объема, поэтому емкость для приготовления напитка нужно взять побольше, а затем перелить готовый кофе в небольшую кофейную чашку. Для более равномерного нагревания воды можно воспользоваться и специальной посудой для СВЧ-печи.
2 Положите 2-3 чайных ложки молотого кофе. Добавьте сразу немного сахара по вкусу (хотя это можно сделать и когда кофе уже будет готов). Разнообразьте рецепт ингредиентами. Добавьте, например, кардамон, мускат, имбирь, корицу или ваниль. Экспериментируйте с разными вкусами.
3 Накройте кружку блюдцем, чтобы кофе не убежал, и поставьте ее в микроволновую печь.
4 Установите максимальную мощность (850 или 900, в зависимости от мощности вашей микроволновой печи). Установите время 2 минуты. Однако чтобы более точно определить время, поэкспериментируйте заранее с нагреванием холодной воды или молока.
5 Если вы готовите кофе на молоке, то будьте предельно осторожны, так как оно может не только убежать, но и взорваться. Все дело в том, что на поверхности молока может образоваться плотная пенка, которая непременно лопнет. В этом случае лучше поставить на одну минуту, проверить, снять пенку и доваривать еще в течение одной минуты.
6 Будьте осторожны, проводя эти эксперименты, так как у жидкости в микроволновке нет центров кипения, то есть привычных нам пузырьков на поверхности. Таким образом, можно получить перегретую жидкость с температурой выше ста градусов. А после того как вы опустите в кружку сахар или просто ложку, жидкость может «забулькать».
7 После сигнала микроволновки достаньте кружку. Осторожно, она будет очень горячая.
8 Дайте кофе немного отстояться и можно наслаждаться ароматным напитком. Итак, на весь процесс у вас уйдет примерно три минуты. А если учесть, что все это время вам не надо стоять у плиты, то вы многое сможете успеть сделать, пока в микроволновке варится ваш любимый бодрящий напиток.

Автор: Ольга Исакина

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Булочки "Хризантемы"
Часть 2 - Майонезное печенье "Улитка"
...
Часть 98 - Торт "Клубника со сливками"
Часть 99 - Рыба в гарнире
Часть 100 - Spaghetti al tonno

Серия сообщений "В микроволновке":

Часть 1 - Кекс в микроволновке
Часть 2 - Шоколадный кекс за 5! минут
...
Часть 6 - Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут
Часть 7 - 'Буженина в микроволновке'
Часть 8 - Как варить кофе в микроволновке?