Салат Клубничка (Красная Шапочка) популярен у хозяек не меньше, чем традиционные оливье и шуба.

Все рецепты этого салата отличаются по своему составу. Единственное, что их объединяет — это верхний слой салата из продуктов красного цвета. Я предлагаю свой вариант этого блюда. Советую непременно попробовать его сделать: салат не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе.

 

Ингредиенты:

 

Способ приготовления:

 

1. Мелко нарезать пекинскую капусту.

 

2. Варёную курицу нарезать мелкими кусочками.

 

3. Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.

 

4. Консервированный зелёный горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.

 

5. Добавить измельчённое яйцо.

 

6. Добавить мелко нарезанный укроп и соль.

 

7. Всё (кроме красных продуктов — помидоров и сладкого перца) перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить на блюдо в форме клубнички.

 

 

8. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

 

9. Помидоры перемешать с красным перцем и выложить ими верхний слой салата. Украсить у основания зеленью и присыпать семенами подсолнечника.

 

Приятного аппетита!

 

Источник