
Çàêóñî÷íûé òîðòèê. |
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàþ çàêóñî÷íûé òîðòèê, êîòîðûé ïðîáîâàëà ãîòîâèòü â ïåðâûå, ïîñëå òîãî êàê
ïîïðîáîâàëà åãî â ãîñòÿõ. Î÷åíü ïîíðàâèëñÿ. È ó ñàìîé ïðåêðàñíî ïîëó÷èëñÿ. Äåëàåòñÿ î÷åíü ëåãêî è áûñòðî. Î÷åíü âêóñíûé.
À âûãëÿäèò ïðîñòî îòïàä! Ãîñòè áûëè â âîñòîðãå è îò åãî âêóñà è îò âèäà. Âñå ñïðàøèâàëè ðåöåïò.
Ïðîäóêòû
Õëåá áåëûé ôîðìîâîé
3 áàíî÷êè òóíöà â ñîáñòâåííîì ñîêó
1 áàíî÷êà êðåâåòîê
2 ïàêåòèêà êðàáîâûõ ïàëî÷åê *ñóðèìè*
700 ã ìàéîíåçà
3 ÿéöà âàðåíûõ
äëÿ óêðàøåíèÿ
îëèâêè çåëåíûå è ÷åðíûå
èêðà êðàñíàÿ áåëêîâàÿ (èëè íàñòîÿùàÿ, çàâèñèò êàêîé òîëùèíû ó âàñ êîøåëåê â íàëè÷èè)
ãðåöêèå îðåõè
8 âàðåíûõ ÿèö èëè ìîæíî ïðèäóìàòü ñàìèì êàêèå âçÿòü ïðîäóêòû äëÿ óêðàøåíèÿ,
âñå çàâèñèò îò âàøåé ôàíòàçèè.
Äëÿ òàêîãî òîðòà ïîíàäîáèòüñÿ
Ôîðìîâîé áåëûé ïîðåçàííûé õëåá. Ó íàñ òàêèå ïðîäàþòñÿ, åñòü è ó âñåõ äóìàþ. Íóæíî 36 êðàþøåê.
Òîðò â õîëîäèëüíèêå ïðåêðàñíî ìîæåò ïîñòîÿòü íåñêîëüêî äíåé, ïîýòîìó ñîâåòóþ ñðàçó ãîòîâèòü ñòîëüêî, âñå ñúåäàåòñÿ.
Ó êàæäîãî êóñêà õëåáà îáðåçàåì êðàÿ. Ìíå âûáðàñûâàòü èõ æàëêî. ß ñáðûçãèâàþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ïîñûïàþ ñïåöèÿìè
(íàïðèìåð ñóõèì áàçèëèêîì) è îòïðàâëÿþ â äóõîâêó ïîæàðèòüñÿ. Ìèíóò íà 15 íå áîëåå, èíà÷å ïîëó÷àòüñÿ *óãîëüíûå òàáëåòî÷êè*.
À òàê ó âàñ áóäóò íàñòîÿùèå âêóñíþ÷èå *÷èïñû*.
Äàëåå ãîòîâèì êðåì. Òóíåö, êðåâåòêè, êðàáîâûå ïàëî÷êè è ìåëêî ïîðåçàííûìè âàðåíûå ÿéöà ñìåøèâàåì.
Ëó÷øå â áëåíäåðå, ÿ òàê äåëàëà, ìíå áîëüøå íðàâèòüñÿ (íî íåîáÿçàòåëüíî). Äîáàâëÿåì ìàéîíåç è åùå ðàç ïåðåìåøèâàåì.
Êðåì ãîòîâ. Îí ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûé íà âêóñ (êòî ëþáèò ìîæåò äîáàâèòü íåìíîãî ñîëè è ïåðöà), íåæíî-ðîçîâîãî öâåòà.
Õëåá íàø âûêëàäûâàåì íà áîëüøóþ òàðåëêó, ó ìåíÿ êâàäðàòíàÿ, ïîëó÷èëîñü â 4 ðÿäà, íî ëó÷øå ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìû,
÷òîáû 36 êóñêîâ õëåáà óëîæèòü â 3 ðÿäà. Òîðòèê ëó÷øå ïðîïèòàåòñÿ êðåìîì. È îáìàçûâàåì ãóñòî êàæäûé ñëîé õëåáà íàøèì êðåìîì.
Åñëè êðåì ïîëó÷èëñÿ ãóñòûì, äîáàâüòå åùå ìàéîíåçà èëè ñìåòàíû. Êðåìà íóæíî íå ìàëî, ïîòîìó ÷òî åñëè õëåá íå ïðîïèòàåòñÿ, òîðò áóäåò ñóõèì è íå òàêèì âêóñíûì.
Äàëåå ïîñëåäíèé ñëîé êðåìà è óêðàøåì íàø òîðò. Ìîæíî îòðåçàòü îò ëèñòà áóìàãè ïîñî÷êè è î÷åíü ëåêî ñäåëàòü ëèíèè ïî êîòîðûì
óêðàøàåì âåðõ òîðòà ïîðåçàííûìè ÿéöàìè, ìàñëèíàìè, ãðåöêèìè îðåõàìè, êðàñíîé èêðîé èëè åùå ÷åì íèáóäü, ÷òî ó âàñ áóäåò â çàïàñå.
Ïîëó÷àåòñÿ âîò òàêàß êðàñîòà. Òîðò ëó÷øå ñäåëàòü çàðàíåå, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ çà íî÷ü â õîëîäèëüíèêå. Ðåæåòñÿ íîæîì î÷åíü
ëåãêî. Áëàãîäàðÿ äîáàâëåííûì ÿéöàì, êðåì ïîëó÷àåòñÿ ëåãêèé è ïóøèñòûé....âêóñ ïðîñòî çàìå÷àòåëüíûé. Ïîïðîáóéòå - íå ïîæàëååòå!!!!! Ïðîâåðåíî. Ýòî ãîòîâàÿ õîëîäíàÿ çàêóñêà. Î÷åíü ëåãêàÿ è âêóñíàÿ. Êðîìå ðàçíîñîëîâ áîëüøå ïåðåä ïîäà÷åé ãîðÿ÷èõ áëþä íè÷åãî è íå òðåáóåòñÿ.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðíàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |