Печенье «Баклава»

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 07:59 + в цитатник

Цитата сообщения lidav5

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье «Баклава»

Болгарская кухня

Печенье «Баклава» – рецепт приготовления блюда болгарской кухни, это аналог баклавы, или как мы привыкли ее называть – пахлава. Однако в отличие от пахлавы, печенье готовится довольно быстро, так как можно использовать уже готовое слоеное тесто, остается лишь раскатать, выложить начинку, завернуть и запечь.

Ингредиенты печенья «Баклава»

Тесто слоеное – 250 г
Орехи грецкие – 100 г
Сахар – 250 г
Корица – 0,5 ч.л.
Вода – 200 мл
Лимонная кислота – щепотка

Рецепт печенья «Баклава»

Для приготовления рецепта блюда болгарской кухни печенье «Баклава», готовое слоеное тесто раскатать в пласт толщиной приблизительно 3 мм. Очищенные грецкие орехи перетереть с корицей. Выложить начинку из орехов на пласт слоеного теста и скатать в рулет. Рулет поместить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течение 20 минут. Готовый рулет выложить из духовки и дать остыть. В сахар влить воду, перемешать и оставить на средний огонь, когда сахар растворится, добавить щепотку лимонной кислоты. Проварить сироп еще 10 минут, а после остудить. Готовый сироп нанести на рулет. Наносить нужно в несколько этапов, лучше это делать кисточкой. Когда сироп будет полностью нанесен на рулет, его нужно порезать на печенье, красиво уложить баклаву на блюдо и подать к столу.

http://kashewar.com/recipes/pechene-baklava

Рубрики:

выпечка

Метки: выпечка печенье

margarita2108 обратиться по имени Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 16:03 (ссылка)

Печенье или пирог Баклава очень вкусное. Здесь настоящую баклаву невозможно приготовить, одна и веская проблема, у нас не продают тонкие как промокашка листы теста. Дома невозможно так раскатать, да и в супермаркетах в наших, такое не продается

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Ссылки

-Приложения

-Новости

-Фотоальбом

-5 друзей

-Всегда под рукой

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Печенье «Баклава»

Ингредиенты печенья «Баклава»

Рецепт печенья «Баклава»