Майонез в рационе питания считается не самым полезным продуктом. Но без него блюда не будут такими вкусными и приносить радость от принятия пищи. Куда полезнее и не менее вкуснее станет соус, который несложно приготовить самим в домашних условиях.

Ингредиенты для домашнего соуса:

1. оливковое масло  - 3 ст. ложки,
2. лимонного сок или яблочный уксус  - 1 ст. ложка,
3. горчица - 1 чайн. ложка,
4. натуральный йогурт - 7 ст. ложек,
5. соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Берем оливкое масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец и перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
2. Добавляем йогурт или сметану и хорошенько перемешиваем.

Такой домашний соус подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Его также можно мазать на бутерброды.

Приятного аппетита!