Сметана за 40 минут из 1 литра молока

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 18:41 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сметана за 40 минут из 1 литра молока

Сметана за 40 минут из 1 литра молока

Всего из литра молока за короткое время приготовим настоящую домашнюю сметану. Рецепт простой и не требует ни лишних добавок, ни лишней возни с посудой.

Способ хорош еще и тем, что для него нам подойдет и обычное магазинное молоко с массовой долей жира в 3,5-4,5%. Сметану делать будем на водяной бане, так проще всего. Укладываем в кастрюлю махровую салфетку, ставим сверху литровую банку, переливаем в нее молоко.

В саму кастрюлю нальем воды, максимально погрузив в нее банку. Ставим кастрюлю на плиту. Вода должна закипеть, чтобы молоко прогрелось — практически тоже до кипения. Затем вынимаем банку и охлаждаем, достаточно будет оставить при комнатной температуре прямо на столе.

Пора добавить закваску. В качестве нее можно использовать обычную сметану. На литр молока уйдет 2-3 столовых ложки. Перемешиваем, накрываем крышкой, оставляем минут на 40.

Осталось только отцедить заготовку через марлю и дать ей остыть. В итоге выйдет очень вкусная и жирная домашняя сметана.

Рубрики:

Кулинария/Сыр, творог, молоко..

Метки: Сыр творог молоко..

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyakarhenko/post469638453/">РЎРјРµС‚Р°РЅР° Р·Р° 40 РјРёРЅСѓС‚ РёР· 1 Р»РёС‚СЂР° РјРѕР»РѕРєР°</a><br/>РЎРјРµС‚Р°РЅР° Р·Р° 40 РјРёРЅСѓС‚ РёР· 1 Р»РёС‚СЂР° РјРѕР»РѕРєР°

РЎРјРµС‚Р°РЅР° Р·Р° 40 РјРёРЅСѓС‚ РёР· 1 Р»РёС‚СЂР° РјРѕР»РѕРєР°

&nbsp;

Р’СЃРµРіРѕ РёР· Р»РёС‚СЂР° РјРѕР»РѕРєР° Р·Р° РєРѕСЂРѕС‚РєРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰СѓСЋ РґРѕРјР°С€РЅСЋСЋ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ. Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РЅРё Р»РёС€РЅРёС… РґРѕР±Р°РІРѕРє, РЅРё Р»РёС€РЅРµР№ РІРѕР·РЅРё СЃ РїРѕСЃСѓРґРѕР№.

&nbsp;

РЎРїРѕСЃРѕР± С…РѕСЂРѕС€ РµС‰Рµ Рё С‚РµРј, С‡С‚Рѕ РґР»СЏ РЅРµРіРѕ РЅР°Рј РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ Рё РѕР±С‹С‡РЅРѕРµ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ СЃ РјР°СЃСЃРѕРІРѕР№ РґРѕР»РµР№ Р¶РёСЂР° РІ 3,5-4,5%. РЎРјРµС‚Р°РЅСѓ РґРµР»Р°С‚СЊ Р±СѓРґРµРј РЅР° РІРѕРґСЏРЅРѕР№ Р±Р°РЅРµ, С‚Р°Рє РїСЂРѕС‰Рµ РІСЃРµРіРѕ. РЈРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РјР°С…СЂРѕРІСѓСЋ СЃР°Р»С„РµС‚РєСѓ, СЃС‚Р°РІРёРј СЃРІРµСЂС…Сѓ Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ, РїРµСЂРµР»РёРІР°РµРј РІ РЅРµРµ РјРѕР»РѕРєРѕ.

&nbsp;

Р’ СЃР°РјСѓ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РЅР°Р»СЊРµРј РІРѕРґС‹, РјР°РєСЃРёРјР°Р»СЊРЅРѕ РїРѕРіСЂСѓР·РёРІ РІ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyakarhenko/post469638453/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Сметана за 40 минут из 1 литра молока

Сметана за 40 минут из 1 литра молока