Еврейский пирог к кофе - вкусный:рассыпчатое ароматное тесто,со вкусом орехов,с кружечкой кофе

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 12:10 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Еврейский пирог к кофе - вкусный:рассыпчатое ароматное тесто,со вкусом орехов,с кружечкой кофе

Я поклонница выпечки с корицей, эту любовь мне привила бабушка с детства, у нее на кухне всегда стоял запах корицы. Вот и мне если попадается новый рецептик в состав которого входит корица, все я пропала,сразу нужно печь. Вот так случилось и сегодня.

Очень ароматный пирог - уже через 10 минут, после того как поставила в духовку, в квартире стоял такой аромат- не передать словами.
Добавлю еще, выпечка получается очень нежная на вкус, хорошо поднимается тесто, удачное сочетание теста и начинки.

Основа:
1/2 чашки сливочного масла или маргарина комнатной температуры
1 чашка сахара
2 яйца
2 чашки муки
1 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя
1 чашка сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта
Для начинки:

1 чашка грецких орехов, измельченных
1/2 чашки сахарной пудры
2 ч. л. корицы
2 ст. л. масла или маргарина, растопленного

Смешать муку, соду, разрыхлитель.

До "гладкости" взбить масло размягченное, яйца и сахар.
Соединить обе смеси и хорошенько перемешать.
Добавить сметану и ваниль, перемешать. Тесто получится как густая сметана.

В тарелке соединить орехи, пудру и корицу.
Лучше использовать круглую форму см 26 со съемным кольцом. Проще будет извлекать. Если нет такой, используйте прямоугольную форму размером ~29х20см, застелив её пергаментной бумагой. Выложить половину теста, распределив его по форме, посыпать половиной ореховой смеси

Выложить вторую воловину теста и ореховой смеси.

Полить растопленным масло

Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить пирог. Минут через 30 он подрумянится, советую накрыть фольгой ( иначе начнут гореть орехи и пудра)и еще выдержать в духовке 30 минут.

foodclub-ru.livejournal.com

Рубрики:

Кулинария/пироги.булочки

Метки: пироги.булочки
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyakarhenko/post277780514/">Р•РІСЂРµР№СЃРєРёР№ РїРёСЂРѕРі Рє РєРѕС„Рµ - РІРєСѓСЃРЅС‹Р№:СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕРµ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ,СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј РѕСЂРµС…РѕРІ,СЃ РєСЂСѓР¶РµС‡РєРѕР№ РєРѕС„Рµ  </a><br/>Р•РІСЂРµР№СЃРєРёР№ РїРёСЂРѕРі Рє РєРѕС„Рµ - РІРєСѓСЃРЅС‹Р№:СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕРµ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ,СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј РѕСЂРµС…РѕРІ,СЃ РєСЂСѓР¶РµС‡РєРѕР№ РєРѕС„Рµ

РЇ РїРѕРєР»РѕРЅРЅРёС†Р° РІС‹РїРµС‡РєРё СЃ РєРѕСЂРёС†РµР№, СЌС‚Сѓ Р»СЋР±РѕРІСЊ РјРЅРµ РїСЂРёРІРёР»Р° Р±Р°Р±СѓС€РєР° СЃ РґРµС‚СЃС‚РІР°, Сѓ РЅРµРµ РЅР° РєСѓС…РЅРµ РІСЃРµРіРґР° СЃС‚РѕСЏР» Р·Р°РїР°С… РєРѕСЂРёС†С‹. Р’РѕС‚ Рё РјРЅРµ РµСЃР»Рё РїРѕРїР°РґР°РµС‚СЃСЏ РЅРѕРІС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚РёРє РІ СЃРѕСЃС‚Р°РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕРіРѕ РІС…РѕРґРёС‚ РєРѕСЂРёС†Р°, РІСЃРµ СЏ РїСЂРѕРїР°Р»Р°,СЃСЂР°Р·Сѓ РЅСѓР¶РЅРѕ РїРµС‡СЊ. Р’РѕС‚ С‚Р°Рє СЃР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ Рё СЃРµРіРѕРґРЅСЏ.

РћС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі - СѓР¶Рµ С‡РµСЂРµР· 10 РјРёРЅСѓС‚, РїРѕСЃР»Рµ С‚РѕРіРѕ РєР°Рє РїРѕСЃС‚Р°РІРёР»Р° РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ, РІ РєРІР°СЂС‚РёСЂРµ СЃС‚РѕСЏР» С‚Р°РєРѕР№ Р°СЂРѕРјР°С‚- РЅРµ РїРµСЂРµРґР°С‚СЊ СЃР»РѕРІР°РјРё.
Р”РѕР±Р°РІР»СЋ РµС‰Рµ, РІС‹РїРµС‡РєР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅР°СЏ РЅР° РІРєСѓСЃ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕРґРЅРёРјР°РµС‚СЃСЏ С‚РµСЃС‚Рѕ, СѓРґР°С‡РЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ С‚РµСЃС‚Р° Рё РЅР°С‡РёРЅРєРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyakarhenko/post277780514/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Еврейский пирог к кофе - вкусный:рассыпчатое ароматное тесто,со вкусом орехов,с кружечкой кофе