Серия сообщений "1000 полезных советов":

полезные советы хозяйкам,самые лучшие советы,полезные советы на все случаи

Часть 1 - Лечащие растения. Простой, но о-очень полезный народный рецепт!
Часть 2 - Нестандартное использование пива.
...
Часть 5 - Правила воспитанных кошек)
Часть 6 - Хранение арбузов на зиму.
Часть 7 - Тормозит комп - что делать?
Часть 8 - Индивидуальная подготовка к сдаче ГИА по математике 9 класс - видео репетитор
Часть 9 - Необычные оригинальные идеи для дома. Домашний интерьер своими руками.
Часть 10 - Видео-уроки по созданию и оформлению фотокниг в программе FotoFusion
Часть 11 - Как правильно взять кредит - советы

Серия сообщений "Кошки - фото и картинки":

Кошки фото картинки, смотреть фото кошек

Часть 1 - Кошки - моя слабость! Смотреть фото красивых кошек..
Часть 2 - Акварельные кошечки.
...
Часть 12 - Правила воспитанных кошек)
Часть 13 - Супер! Кошачий бодиарт - раскрашенные кошки.
Часть 14 - И снова фото кошек - смотреть не надоедает!
Часть 15 - Забавные кошачьи фотки - кошки на скейтбордах)
Часть 16 - Мама кошка и утята :)
Часть 17 - Кот Нюшик и плетёный горшок

Хранение арбузов на зиму
 

КАК СОХРАНИТЬ АРБУЗ НА ЗИМУ?

Летом, арбузы для нас не являются чем то необычным, а вот зимой другое дело

Можно конечно сейчас и зимой купить арбуз, но он будет сильно отличаться от летних. А как приятно зимой вкусить частичку лета. Выход есть, можно самим сохранить арбуз на зиму.

Есть несколько способов это сделать.

Арбузы можно хранить свежими, а можно так сказать законсервированными.



Начнём с самого приятного, со свежего арбуза.

Для хранения арбуза свежим, следует выбирать поздние сорта.

При выборе осмотрите арбуз, чтобы на нем не было трещин, вмятин, царапин и прочих повреждений. Это самое главное, арбуз должен оставаться цельным. Теперь стоит определиться, как и где его хранить.

Помещение для хранения должно быть хорошо проветриваемое, сухое и тёмное. Арбуз необходимо хранить так, чтобы он по-минимуму соприкасался, с чем либо, даже со своими собратьями. Также лежать он должен на мягкой поверхности, отлично подойдёт солома.

Этот довольно простой способ позволит Вам точно сохранить арбуз до Новогодних праздников, а может и дольше. Зато как приятно будет на Новый год разрезать и подать на стол вкуснейший кусочек лета.



Если у Вас нет возможности куда-либо складировать арбузы, то можно их подвешивать.

Для этого надо обернуть арбуз в газету, а потом поместить его в непрозрачную тряпичную сумку. Ну и, следовательно, подвесить его. При этом также сохраняйте все условия невысокой температуры и прохлады.
Песок отлично сохраняет арбуз свежим. Для этого надо взять емкость, поместить в него арбуз и засыпать песком. Емкость накрыть и поставить в прохладное место.
Есть и другие способы сохранить арбуз, но для них применяется переработка арбуза.

Можно приготовить варенье.
Для этого арбузную мякоть надо нарезать небольшими кусочками, примерно в 2 см. Не забывайте удалять косточки. Затем посыпьте хорошим слоем сахара и оставьте на 3 часа. На 1 кг мякоти арбуза берут 1, 3 кг сахара. При этом должен выделится сок, его необходимо слить и сделать из него сироп. Сироп варят с сахаром. Этим сиропом заливают арбузную мякоть и варят до кипения. Затем надо снять с огня и дать настоятся около 8 часов. После повторить процедуру кипения и ещё раз дать настоятся. На этот раз хватит и 4 часов. Затем необходимо добавить в наше варенье лимонную кислоту и ванилин (на кончике ножа). Ещё раз довести до кипения и можно разливать по банкам.
Ещё из арбуза можно делать цукаты.

 

Их делают из корок. А точнее с корки обрезают зелёное толстое покрытие. Корки можно нарезать, а можно не нарезать, это по вашему усмотрению. Затем залить их холодной водой, и кипятить их 5-7 минут. После воду сливают, а корочки хорошо просушивают и погружают в холодный сироп. Сироп готовят из расчёта на 1 кг корок, надо взять 2 стакана воды и 1 кг сахара. Снова кипятят и остужают. Эту процедуру повторяют около 4 раз. Надо добиться прозрачности корок. После этого также добавляют лимонную кислоту и ванилин.



Можно засолить арбуз.

Для первого способа засолки Вам потребуется соответствующая тара. В которую, буду легко помещаться несколько арбузов. Для приготовления рассола надо взять примерно 10 литров воды на полкило соли. На дно тары вкладываем раздробленный арбуз, на него выкладываем ряд арбузов. Если ёмкость позволяет уложить ещё один ряд, то следует сделать ещё прослойку между ними в виде дроблёного арбуза. Верх рядов также покрываем раздробленным арбузом. После заливаем рассолом и хорошо закупориваем емкость. Хранить такой засол нужно в прохладном месте при температуре не выше 5° С.



И под конец хочется напомнить о полезных свойствах арбуза, это будет ещё одной причиной для желания сохранить арбуз на зиму.

Арбуз – это отличный источник фолиевой кислоты, которая участвует в кровообразовании.

Арбуз содержит большое количество железа. Поэтому он полезен при анемии. А также это отличное естественное мочегонное средство. В арбузах содержится каротин, и витамины группы В. Врачи говорят, что арбуз полезен всем без исключения.

И при этом называют цифру необходимого съеденного количества арбуза в 100 кг за год. 

Успевайте запастись арбузом на зимнее время года.

Ведь это не только сладкий, но и очень полезный продукт.

 

Профессор Селезнёв

 

Серия сообщений "Необычные рецепты":

необычные рецепты, вкусные домашние рецепты

Часть 1 - А вам слабо? Фигурная резка овощей - технология карвинга. Креативные поделки.
Часть 2 - Варенье из сосновых шишек.
...
Часть 19 - Как украсить детский стол к 1 сентября. Идеи украшения блюд.
Часть 20 - Рецепт цветной капусты на зиму - очень простая заготовка.
Часть 21 - Хранение арбузов на зиму.
Часть 22 - Фаршированные курицей помидоры
Часть 23 - Прикольное-страшное печенье ВЕДЬМИНЫ ПАЛЬЧИКИ
...
Часть 26 - Украшение праздничного стола - как красиво украсить блюдо
Часть 27 - Пошаговый рецепт вкусных пирожков с творогом, помидорами и зеленью
Часть 28 - Салат из свежих кабачков по-корейски

Серия сообщений "1000 полезных советов":

полезные советы хозяйкам,самые лучшие советы,полезные советы на все случаи

Часть 1 - Лечащие растения. Простой, но о-очень полезный народный рецепт!
Часть 2 - Нестандартное использование пива.
...
Часть 4 - Как прогнать кота с клавиатуры.
Часть 5 - Правила воспитанных кошек)
Часть 6 - Хранение арбузов на зиму.
Часть 7 - Тормозит комп - что делать?
Часть 8 - Индивидуальная подготовка к сдаче ГИА по математике 9 класс - видео репетитор
Часть 9 - Необычные оригинальные идеи для дома. Домашний интерьер своими руками.
Часть 10 - Видео-уроки по созданию и оформлению фотокниг в программе FotoFusion
Часть 11 - Как правильно взять кредит - советы

Серия сообщений "Кошки - фото и картинки":

Кошки фото картинки, смотреть фото кошек

Часть 1 - Кошки - моя слабость! Смотреть фото красивых кошек..
Часть 2 - Акварельные кошечки.
...
Часть 11 - Как прогнать кота с клавиатуры.
Часть 12 - Правила воспитанных кошек)
Часть 13 - Супер! Кошачий бодиарт - раскрашенные кошки.
Часть 14 - И снова фото кошек - смотреть не надоедает!
Часть 15 - Забавные кошачьи фотки - кошки на скейтбордах)
Часть 16 - Мама кошка и утята :)
Часть 17 - Кот Нюшик и плетёный горшок

Серия сообщений "Интересненько":

интересности,интересненько

Часть 1 - Трехмерное шоу - Классное видео!
Часть 2 - Фризлайт - рисование светом!
...
Часть 24 - Уникальные фото - беременность и развитие плода изнутри!
Часть 25 - Как появился Смайлик?
Часть 26 - Супер! Кошачий бодиарт - раскрашенные кошки.
Часть 27 - Ну что, поплыли? Подводные пещеры.
Часть 28 - Американские горки - самый страшный и опасный аттракцион в мире!
...
Часть 43 - Невероятные кинетические скульптуры Тео Янсенa - Theo Jansen
Часть 44 - Мама кошка и утята :)
Часть 45 - Лошадиный бодиарт или анатомическая живопись Джиллиан Хиггинс

Юмор - фото животных.

Не знаю как у кого, а у меня за окошком туман и сыро... В связи с этим не чего не хочется делать только спать, а нужно идти на работу... Но я как голову поверну в сторону окна настроение все падает и падает... По этому решила поднять его себе, ну и вам за одно. Мне просмотр таких фото помогает хоть немного улучшить себе настроение)

1.


2.



Далее самое интересное...

Серия сообщений "Самые классные фото.":

самые классные фото, самые красивые фотографии

Часть 1 - Самые классные фото!
Часть 2 - Смешные фотографии животных))
...
Часть 30 - Прикольные фото спящих маленьких деток )))
Часть 31 - Прикольные фотки животных - белки.
Часть 32 - Юмор - фото животных))
Часть 33 - Красивые фотографии с капельками воды
Часть 34 - Проделки домашних животных - смешные фотографии
...
Часть 47 - Любовь зверей - животные тоже целуются))
Часть 48 - Потрясающие моменты - лучшие фотки
Часть 49 - Дружба между животными - забавные фото

Серия сообщений "Самые классные фото.":

самые классные фото, самые красивые фотографии

Часть 1 - Самые классные фото!
Часть 2 - Смешные фотографии животных))
...
Часть 29 - Уникальные фото - беременность и развитие плода изнутри!
Часть 30 - Прикольные фото спящих маленьких деток )))
Часть 31 - Прикольные фотки животных - белки.
Часть 32 - Юмор - фото животных))
Часть 33 - Красивые фотографии с капельками воды
...
Часть 47 - Любовь зверей - животные тоже целуются))
Часть 48 - Потрясающие моменты - лучшие фотки
Часть 49 - Дружба между животными - забавные фото