Комментарии (0)

ЯГОДНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ ДЕСЕРТЫ.

Суббота, 13 Августа 2016 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодные и фруктовые десерты.

Ягодные и фруктовые десерты

Одни из самых приятных даров лета – фрукты и ягоды, которые в изобилии появляются на рынках, в лесах или в ваших собственных садах. Сезонные ягоды и фрукты всегда отличаются особым ярким вкусом, поэтому летом нужно готовить десерты именно из них.

Печеные абрикосы и вишни с рикоттой

Фруктовый тартар

Клубничное мороженое

"Суп" из белого шоколада с тающими ягодами

Лазанья-пирожное

Ревеневый чизкейк

Творог с клубнично-базиликовым кремом

Корзиночки с персиками и бананами

Бисквит  со сливочным желе и ягодами

Лимонно-черничный чизкейк

http://www.gastronom.ru/digest/2016/summer/group?id=5&recipe=29067

sonechny

Комментарии (0)

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ И СЛИВКАМИ

Суббота, 13 Августа 2016 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет с клубникой и сливками

Бисквитный рулет с клубникой и сливками

Бисквитный рулет с клубникой и сливками – фантастически вкусная выпечка! Нереально вкусно! Аж дух захватывает! Удивительное сочетание бисквита, клубники и взбитых сливок дают потрясающий вкус рулету. Готовлю не первый раз, уверяю, что это совсем не сложно, главное правильно взбить яйца для бисквита, но и с этим можно с легкостью справится (к слову, пекла бисквит много десятков раз – всегда выходил пышный). За счет сливок рулет выходит очень сытный, можно взять сметану, но ее тогда нужно отвесить на дуршлаг и марлю на несколько часов, чтобы она не стала жидкой при взбивании. Очень рекомендую, побалуйте родных таким потрясающим бисквитным рулетом с клубникой и сливками. Также загляните в рецепт Клубничного торта и Клубнично-банановый тирамису.

Рецепт Бисквитный рулет с клубникой и сливками:

6 яиц
120 г сахара
80 г муки (1\2 стакана)
30 г крахмала (1 ст. л.)
1 ч. л. ванильного сахара

Крем:

400 мл жирных сливок 33%
2 стакана нарезанной клубники
150 г сахарной пудры

Как готовить:
далее>>>

Комментарии (0)

МАФФИНЫ ЗАКУСОЧНЫЕ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Суббота, 13 Августа 2016 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины закусочные с колбасой и сыром

Маффины закусочные с колбасой и сыром

Все привыкли, что маффины – это сладкий десерт. Но есть, оказывается, и закусочные несладкие маффины. Вы будете просто покорены их вкусом. Давайте разберемся, как готовить закусочные маффины.

Ингредиенты для закусочных маффинов:

120 г твердого сыра
110 г колбасы или ветчины
1 стакан молока
3 яйца
Укроп
1,5 стакана муки
50 г масла, лучше сливочного
2 ч. л. разрыхлителя
Соль и перец молотый по вкусу

Как готовить закусочные маффины:
далее>>>

Комментарии (0)

ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ

Суббота, 13 Августа 2016 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десертные шарики с клубникой

Получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники.

РЕЦЕПТ

Комментарии (0)

ЛЕТНИЙ ЯГОДНЫЙ ТАРТ С НАЧИНКАМИ НА ВЫБОР

Суббота, 13 Августа 2016 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний ягодный тарт с начинками на выбор

из ВКонтакте,сообщество Кулинарные хитрости

Читать далее...

Комментарии (0)

БЛЕСТЯЩИЙ ЛИМОННО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Суббота, 13 Августа 2016 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блестящий лимонно-творожный кекс

Минимум калорий, максимум пользы. Всего 1 ложка масла, а кекс всегда получается очень воздушный, нежный и... блестящий!

Творог делает этот кекс питательным и полезным, лимон - ароматным и пышным (а главное, используется целиком, а не только цедра или сок).
Идеальный вариант для детей, тех, кто не любит творог, но хочет его есть, и тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты:
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Творог (любой, можно меньше, можно больше) — 360 г
Яйцо — 4 шт
Лимон — 1 шт
Сода — 1,5 ч. л.
Мука — 2 стак.
Читать далее...

Комментарии (0)

ПОЛЕЗНОЕ МЯСО.

Суббота, 13 Августа 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезное мясо.

Любителям мяса мы советуем попробовать что-то новое и приготовить курицу, кролика, индейку. В отличие от говядины и свинины они менее калорийны и для жаркой погоды подходят идеально. Готовить кролика, курицу и индейку достаточно просто, а блюда получаются потрясающе вкусными. Остается подобрать правильный соус и гарнир, и масса положительных впечатлений гарантирована!

Ростбиф с начинкой из шпината

Запеченный кролик с маслинами пряными травами

Кролик с можжевельником

Стейк из костреца

Шашлычки из цесарки с помидорами черри и сладким перцем

Телятина на косточке с пряной морковью

Шашлычки из куриной грудки с яблоком

Куриное филе с помидорами и фасолью

Курица с травами по-тоскански

Куриная грудка, пошированная в квасе

http://www.gastronom.ru/digest/2016/summer/group?id=1

sonechny

Комментарии (0)

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ТЕСТОМ

Суббота, 13 Августа 2016 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

из ВКонтакте,сообщество Записки шеф-повара

Читать далее...

Комментарии (0)

«ПЕСОЧНИКИ» С ЧЕРНИКОЙ

Суббота, 13 Августа 2016 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«ПЕСОЧНИКИ» С ЧЕРНИКОЙ

«ПЕСОЧНИКИ» С ЧЕРНИКОЙ

ОПИСАНИЕ

Приятное песочное тесто, податливое и вкусное. Можно вылепить простое печенье или, как у меня, с начинкой из любимой черники.

Использовала на этот рецепт только часть теста, остальное покажу позже. Привожу ниже полный состав теста.

ИНГРЕДИЕНТЫ

НАЧИНКА

черника 5 ч. л.
черничный джем 3 ч. л.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

яичные желтки ½ шт.
растительное масло ½ ст. л.

ТЕСТО

сахар 100 г
пшеничная мука 300 г
яйца куриные 1 шт.
соль 1 щепотка
сливочное масло 150 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТОНЕНЬКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ И КАРТОШЕЧКОЙ

Суббота, 13 Августа 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТОНЕНЬКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ И КАРТОШЕЧКОЙ

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТОНЕНЬКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ И КАРТОШЕЧКОЙ

ОПИСАНИЕ

Эти пирожки из очень простого теста получаются настолько вкусными, тончайшими, хрустящими (когда горячие), что нельзя остановиться, а с холодным кваском, ммм,прелесть..Начинка у меня из картошечки и мяса, можете готовить на свой вкус, главное, раскатать тесто как можно тоньше, оно очень эластичное и подается раскатке на отлично! Рецепт позаимствовала у прекрасной девушки Леночки Сокур, у нее всегда все очень и очень вкусно, просто не может быть по-другому!

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 мл кефира,
1 яйцо,
1 ч.л разрыхлителя,
1 ч.л. соли,
2 ст. л подсолнечного масла,
600 - 700 г муки,
подсолнечное масло для жарки.

Начинка:

картофельное пюре (можно и с лучком)
мясной фарш
зелень
перец,соль
оливковое масло

*Пирожков на это количество ингредиентов получается ну очень много,поэтому советую сократить количество ингредиентов)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Комментарии (0)

ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ

Суббота, 13 Августа 2016 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ

ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ

✔Пирожки мягенькие

Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.

Ингредиенты:

мука - 600 гр
сахар-песок - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом)
молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.)
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л. (сухие)
ванилин - 1 ч.л. (можно и без него)

Начинка - какая Вашей душе угодна!
далее>>>

Комментарии (0)

ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ

Суббота, 13 Августа 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из печени

Отбивные из печени

Ингредиенты:

●500 г печени,
●лук,
●два яйца,
●соль, перец, мука , раст. масло для жарки.

Приготовление:

Печень нарезаем на порционные куски, отбиваем. Не солии, чтобы не выделялся сок. Режем лук и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, немного посолив и поперчив. Взбиваем яйца, солим, в отдельную тарелку насыпаем муку. Каждый кусок печени обваливаем в муке, затем в яйце. Повторить ещё раз обвалку . Выкладываем печень на сковороду с разогретым маслом. Жарим на сильном огне 2 мин. Переворачиваем,солим, перчим. Теперь убавляем огонь и посыпав печень обжаренным луком и оставляем тушиться, накрыв крышкой, ещё минут 5.

http://school-chef.ru/otbivnye-iz-pecheni

Комментарии (1)

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ «КУХЕ»

Пятница, 12 Августа 2016 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог «Кухе»

2835299__1_ (700x466, 62Kb)

Супер шоколадно, быстро, просто, справится любая начинающая домохозяйка, но этот пирог меня привлек не этим. Мне понравилось, что тесто и глазурь готовятся одновременно! Если интересно - заходите. Спасибо огромное за рецепт Irina Haas.

Ингредиенты для "Шоколадный пирог "Кухе"":

Мука пшеничная — 2 стак.

Сахар — 2 стак.

Яйцо куриное — 4 шт

Молоко — 1 стак.

Масло растительное (дезодорированное) — 1 стак.

Какао-порошок (с верхом) — 3 ст. л.

Разрыхлитель теста (1 пакет) — 10 г

Ванилин

Читать далее...

Комментарии (0)

КУЛИНАРИЯ >БЕСПОДОБНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ — АРОМАТНЫЙ И НЕЖНЫЙ!

Пятница, 12 Августа 2016 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом — ароматный и нежный!

Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом —

ароматный и нежный!

Этот пирог полюбился моей семье!

Ингредиенты:

Тесто:

360 гр. мука

1 яйцо

150 гр. сахар

2 ст. ложки сметаны

180 гр. сливочное масло

0,5 ч. ложки разрыхлителя

щепотка соли

Крем:

Читать далее...

Комментарии (0)

СВЯТАЯ ЕЛИЗАВЕТА ФЕДОРОВНА - БЕЛЫЙ АНГЕЛ МОСКВЫ. (ПРОДОЛЖЕНИЕ... ЧАСТЬ-2: МАРФО-МАРИИНСКАЯ ОБИТЕЛЬ. 3 Д/ФИЛЬМА)

Пятница, 12 Августа 2016 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Святая Елизавета Федоровна - Белый Ангел Москвы. (Продолжение... часть-2: Марфо-Мариинская обитель. 3 д/фильма)

1 часть: "Романовы: Елисавета и Сергей" - здесь.

Прекрасная душой Елизавета
Все заповеди Нового Завета
Исполнила…
И святости пути, как радуги цвета,
В ее духовном подвиге сияли…

С момента Кончины супруга Елизавета Феодоровна не снимала траур, стала держать строгий пост, много молилась. Ее спальня в Николаевском дворце стала напоминать монашескую келью.

Читаем дальше...

Рубрики:

Религия

Комментарии (0)

ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ.

Пятница, 12 Августа 2016 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные сырники.

А Вы по какому рецепту готовите сырники? Есть любимый? Знакомьтесь с этим - он Ввм обязательно понравятся. Получаются очень вкусные пышные сырники.

WHxzp0oRpuA (604x404, 127Kb)