Салат “Гавайский” на нашем праздничном столе всегда самый желанный. Он настолько легкий и нежный, что можно увлечься и, не заметив, съесть всю тарелку салата. Сочетание курицы с ананасами, пожалуй, самое удачное.

Нам потребуется:
Курица – 2 окорочка или грудки, масса в чистом виде должна быть примерно 500 г
ананас консервированный – 1 банка
кукуруза – 1 банка
огурец – 2 шт или 400 г
сыр – 200 г
майонез
зелень

Курицу отварить, охладить, отделить кости и шкуру. Мясо порезать кубиком.

Колечки консервированного ананаса порезать на небольшие дольки.

Огурец порезать тонкой соломкой. Зеленая соломка огурца очень красиво смотрится в салате.

Сыр потереть на мелкой терке. Половину положить в салать, а другую половину оставить для украшения.

Из консервированной кукурузы слить жидкость. Все порезанные ингредиенты смешать, заправить майонезом и выложить в салатник.

Украсить колокольчиками из огурца и свежей зеленью.

http://www.shate.ru/salat-gavajskij.html#more-1081