Суп гречневый (из детства) рецепт с фото

Источник

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Сборная солянка

Сегодня мы приготовим сборную солянку. Блюдо получило такое название, потому что эту солянку можно приготовить из всего, что у вас есть в холодильнике. Осталось немного колбаски, сосисок или курицы, прекрасно этого будет достаточно. Солянка получается очень вкусной, а главное мало затратной .

 

Читать далее...

Грибной суп с помидорами

Грибной суп варю давно, очень давно. Люблю суп с перловкой, а вот дети мои перловкой плюются, поэтому стала заменять её вермишелью. А вот помидоры в суп никогда не добавляла, не сложилось у меня почему-то с помидорами, я их только в натуральном виде люблю, а значит свежими.

Читать далее...

Суп " Мудрости"

Вот такой рецепт супа мы готовили на форуме.Почему суп мудрости? Может из Вас кто подскажет? Но суп получился  ну очень вкусным,ароматным.Советую Вам попробовать

"Этот рецепт я вычитала в журнале, этот суп - немецкий. Он укрепляет память.
1,5 л воды,
250г говядины,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. мака,
1 большая луковица,
3 картофелины,
2 ст. л. измельченной зелени петрушки,
4 ст. л. тертой на крупной терке тыквы,
2 моркови,
1 лавровый лист, соль, перец.
Мясо порезать кубиками 1х1 см, обвалять в муке и обжарить в масле до мягкости. Вынуть мясо, а на оставшемся масле обжарить лук до золотистого цвета. Все компоненты сложить в кастрюлю с водой и варить на слабом огне с открытой крышкой ровно 90 минут с момента закипания. За 10 минут до окончания варки размять овощи."

 

 Мои изменения.Мясо я не обжаривала,так как посчитала ,что это лишнее.Суп я томила  на маленьком огне 2 часа с приоткрытой крышкой. Овощи   закладывала крупными кусками,затем их разминала  толкушкой. И еще я добавила корень сельдерея и петрушки

Деревенский суп с фрикадельками

Очень вкусный и сытный супчик!


Читать далее...

Суп-пюре с тыквой

Вкусный супчик, особый аромат которому придает наличие тыквы. Попробуйте, надеюсь вам понравится!

 

Читать далее...

Боннский суп - суперсжигатель жира.

Очищение организма, витаминный заряд и похудение – решение нескольких проблем с помощью одного средства. Диета на основе боннского супа не только полезна, но и приятна, ведь ее главный компонент – достаточно приятное на вкус блюдо!

По статистике, те, кто любят супы, в основном стройные люди. Суповая диета длится неделю, за которую можно похудеть примерно на три-пять килограмм. Суть в том, что вы сжигаете калорий в несколько раз больше, чем получаете с пищей. Главный компонент вашего рациона – овощной сельдереевый суп. Один из плюсов диеты в том, что она подходит беременным женщинам и кормящим мамам. Этой диетой пользуются даже те, кому предстоит операция на сердце и нужно быстрее избавиться от лишних кило.

Читаем дальше))

Холодный огуречный суп за 15 минут.

Даже в самый жаркий день , может спасти такой вот огуречный супчик...





Состав:
Йогурт-500 гр.
Огурцы- 3 шт.
Масло оливковое -2 ст.л.
Чеснок,мята,базилик,соль и перец.

Приготовление.
Огурцы почистить и нарезать.Затем в блендере перемешать зелень, чеснок, огурцы, йогурт, масло до однородной массы.Посолить поперчить.

Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски

 

 

Быстрый, сытный, очень простой супчик. К тому же, довольно бюджетный.

Читать далее...

Удивительно-Вкусный Суп с запеченными фрикадельками

Одним из самых вкусных первых блюд по праву считается суп с фрикадельками. Многие с подозрением относятся к приготовлению этого супчика, т.к. опасаются, что готовится он долго, а сами фрикадельки могут развалиться и все труды пойдут насмарку. На самом деле это один из самых быстрых в приготовлении супов, испортить который практически невозможно, а, варьируя рецепт от раза к разу, можно получать новые оттенки вкуса. Я предлагаю непременно попробовать сварить этот суп, хотя бы маленькую кастрюльку.


Для этого супа фрикадельки предварительно запекаются в духовке. Да и сам фарш не простой, а с секретом. Благодаря запеченным фрикаделькам вкус у супа получается насыщенным, а цвет приятным светло-золотистым.

Томатный суп с тефтелями

Томатный суп с тефтелями «Альбондигас»

Ингредиенты:

• Около 500 г мясного фарша (лучше говяжьего)


• 4-6 картофелин


• 400 г томатов в собственном соку


• 1 яйцо


• 3 столовые ложки молотых сухарей


• 50 г миндаля


• 1 луковица


• 4-5 зубчиков чеснока


• Соль, специи, пряные травы по вкусу

В кастрюле с толстым дном на масле пассировать луковицу:





Добавить измельченные томаты, специи. Слегка обжарить:





Развести водой или бульоном до желаемой степени густоты. Довести до кипения, снять пену и варить 10 минут:





Мясной фарш соединить с половиной сухарей, яйцом, солью, специями. Вымесить:





Из полученной массы мокрыми руками накатать тефтельки:





Миндаль измельчить, высыпать на сухую горячую сковороду. Добавить оставшиеся сухари и все обжарить с минуту, мешая:





В кастрюлю заложить крупно нарезанный картофель. Варить 7 минут:





Всыпать орехово-сухарную смесь. Варить еще 1 минуту:





Добавить тефтели и варить все вместе еще 10 минут:





В конце суп посолить, заправить чесноком, зеленью. Снять с огня и настоять под крышкой 15-20 минут:





Разлить по тарелкам и подать:

Испанская кухня, Картофель, лук, Миндаль, Мясной фарш, Панировочные сухари, Сухари, Томаты в собственном соку, Чеснок, Яйцо

Суп шахтерский с гречкой в мультиварке.

Почему так называется так и не выяснила.Готовится он без мяска,но я немножко курочки положила.

Читать далее...

Крем-суп из томатов. Мммм - вкуснятина!

Ингредиенты:

• 1 кг Помидоры в собственном соку
• 150 гр Перец болгарский
• 125 гр Сыр Моцарелла
• 40 гр Лук Шалот
• 100 гр Хлеб тостовый
• 15 гр Чеснок
• 40 гр Лимон
• 100 мл Масло оливковое
• 200 мл Сливки
• 5 гр Базилик
• Соль, перец по вкусу

Читаем дальше))

Суп из кабачков. Вкусный, полезный и диетический рецепт.

50 ккал 1 порция

Ингредиенты:

• 250 гр. кабачков
• 100 гр. брынзы
• 10 гр. сливочного масла
• 10 гр. = 1 ч. л. муки
• 50 гр. зелени
• 500 гр. воды соль, перец, лавровый лист — по вкусу

Читаем дальше))

Крем-суп из запечённых баклажанов

На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»

Я очень люблю супы-пюре, до этого супа моим любимым был грибной, но суп с баклажанами по сочетанию всех ингредиентов на высоте! Томаты с баклажанами, сливками и пряными травами - этому сочетанию нет равных!

Читать далее...

легкий, сытный, нежный куриный СУП с кабачком [отменный обед]

Конец лета - время года удивительной красоты. Природа радует разнообразием красок и солнечными тёплыми деньками. Давайте позаимствуем у августа несколько ярких цветов, приготовив куриный суп с кабачками, поражающий аппетитным вкусом и яркой палитрой. Удачный рецепт. Куриный вкус, овощи и зелень, да и кабачок очень удачно вписался , и суп получился очень вкусным, приятным и сытным…

варим супчик....

Суп рассольник из рыбных консерв

Думаете, что сварить на первое? Есть выход. Быстро и вкусно, а особенно  понравится любителям  рыбных блюд.

 

Читать далее...

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты:
- 250 г отварного куриного филе
- 300 г свежих грибов
- 1 головка репчатого лука
- 200 г твердого сыра
- 100 г сливок или сметаны
- 3 ст.л. растительного масла
- соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

Отварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле – примерно 5-7 минут, затем туда добавить мясо.Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут, если добавить сливки – чуть больше, пока они не загустеют, если сметану – около 1 минуты.Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра. Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.
Есть варианты рецепта:При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, а просто с грибами.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Сливочный суп с рыбными рулетиками..


Рулетики из рыбы или рыбного филе выглядят в супе очень оригинально и красиво, а о вкусовых качествах не стоит говорить - лучше попробовать! Очень вкусно.

Ингредиенты на 3 л воды:
филе рыбы (любой, но желательно потоньше) -1 шт.картофель - 2-3 шт.лук - 1-2 шт.морковь - 1 шт.сливки (или сметана) - 100-150 г..сухое
белое вино - 100 мл.зелень..соль..перец..

Приготовление:
Филе рыбы при необходимости разрезать по толщине (если толстое), посолить, поперчить. Затем филе нарезать на тонкие полоски шириной 2-3 см и длиной - 8-10 см.Свернуть небольшие рулетики (роллы) и сколоть их зубочистками.На сковороде с небольшим количеством растительного масла лук довести до прозрачности, добавить морковь, нарезанную кубиками или небольшой соломкой и немного тушить (чтобы морковь стала мягче). Затем добавить вино и сливки (или сметану), довести до кипения.Картофель нарезать небольшими кусочками и бросить в кипящую подсоленную воду. Через 5-10 минут - опустить в бульон рыбные рулетики (вместе с зубочистками) и ещё через минут 5 вылить приготовленный соус. Варить ещё 5 минут, добавить зелень. Суп с рыбными рулетиками готов!
При подаче аккуратно с помощью вилки удалить зубочистки из рыбных рулетиков.
Приятного аппетита..Очень вкусный суп!!

ссылки на Кулинарные рецепты на MyRecepts.com

Суп овощной - 151 рецепт

Читать рецепты овощного супа