Òâîðîæíî-òûêâåííàÿ çàïåêàíêà
Èíãðåäèåíòû:
● Òûêâà - 500ã
● ßéöà - 2 øòóêè
● Òâîðîã - 150ã
● Ñàõàð - 6ñò.ë.
● Èçþì - 50 ã
● Ìàííàÿ êðóïà - 3ñò.ë.
● Ñëèâî÷íîå ìàñëî
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Î÷èùàåì òûêâó, íàðåçàåì åå íà êðóïíûå êóñêè è çàïåêàåì èõ â äóõîâêå, ïîñòàâèâ íà òåìï. 180 ãðàäóñîâ. Äåðæèì ìèíóò 40-45. Çàòåì îñòóæàåì è ïðåâðàùàåì â ïþðå.
2. Äîáàâëÿåì ê ïþðå ïîëîâèíó óêàçàííîé ïîðöèè ñàõàðà, ïîëîâèíó ïîðöèè ìàíêè, îäíî ÿéöî. Âñå ïåðåìåøèâàåì.
3. Äîáàâëÿåì ê òâîðîãó îñòàâøèåñÿ ìàíêó, ñàõàð, ÿéöî. Êëàäåì ïðîìûòûé è ïîäñóøåííûé èçþì, âñå ïåðåìåøèâàåì.
4. Ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì ôîðìó è êëàäåì â íåå ñíà÷àëà òûêâåííóþ, ñâåðõó - òâîðîæíóþ ìàññû. Ñëîè ÷åðåäóåì, ïîêà ìàññû íå çàêîí÷àòñÿ.
5. Ïå÷åì çàïåêàíêó 50 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!