-Метки

ананас аудиокниги аэрогриль баклажан беляши блинчики болезни жкт булочки бурек бутерброд вареники варенье вафли вино виноград вытяжное тесто гортензия греческая кухня грибы десерт детектив диабет 2 типа диета ежевика жимолость закваска закуска запеканка йогурт кабачки кавказская кухня капуста картофель каша кекс клецки кокос колбаса котлеты крем крючок курица кутабы кята лаваш лапша лепешки лимон манты медицина болотова медицина болотова б.в. метод биолокации морковь мясо народная медицина начинка новый год огурцы оладьи омлет осина пастила фруктовая пахлава пельмени перец печенье пирог пирожки пирожное пицца плед плов поделки с детьми помидор пончики пончо рис рогалики рулет рыба сад салат сало салфетка сделай сам слоеное тесто соленья соус специи среднеазиатская кухня суп сыр сырники творог тесто тибетская медицина торт турецкая кухня фасоль хачапури хворост хлеб чебуреки шаль шаурма штоллен штрудель щавель эклеры яблоко яйцо

 -Рубрики

 -Цитатник

Кексы с творожной начинкой - (0)

Нежные кексы с творожной начинкой      Потрясающие кексы из песочно...

Кокосовые маффины - (0)

Кокосовые маффины   Масло растительное (любое) — 50 г Сахар (полу...

Кексы "Экспресс-Пушинки" на кефире - (0)

Кексы "Экспресс-Пушинки" на кефире   Мука пшеничная (сколько возьме...

Кексы "Афродита" на сметане и варенье - (0)

Кексики "Афродита"на сметане   Изюм (без косточек) — 100 г ...

Без заголовка - (0)

Манник зебра Ингредиенты: 1 стакан манки; 1 стакан майонеза маложи...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве... Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве...Онлайн кинотеатр: биография Боевик вестерн военный детектив документальный драма история комедия криминал мелодрама мистика музыка Мультфильм мюзикл приключения семейный спорт триллер Ужасы Фантастика

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в V_I_K_E_N_T_I_A

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.06.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 2768


Кутабы с зеленью

Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 10:42 + в цитатник

Кутабы/гутаб с зеленью. Азербайджанская кухня. - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=Gj9vMkNW2P0

тесто  заварное:

мука  500 - 600гр

кипяток - 300мл

соль - 1ч.л

раст.масло - 3 ст.л

слив. или растит. масло - для смазки

 

начинка:

шпинат - 700гр укроп - 1 пучок кинза - 1 пучок  лук зеленый - 1 пучок, щавель - 1/2 пучка,  яйцо вареное - 4шт, слив.масло или растит. - 2ст.л , соль, перец - по вкусу.

 

В миску положить соль, растит. масло и налить кипяток 300 мл. хорошо размешать и всыпать муку сначала 500 гр и  ложкой замесить тесто. Затем тесто выложить на стол и далее замесить руками. Если буде липнуть к рукам, то добавить еще понемногу муку, пока не получится мягкое эластичное тесто, не липнующее к рукам. Положить тесто в пакет на 15 мин отдохнуть.

Мука, вода, зелень! Вкусные лепёшки «Кутабы» с зеленью. Азербайджанская  кухня. - YouTube

Емкость стакана 250 гр

мука.........3 ст (500 гр -600гр)

вода ...... 1,2 стакана (300-360мл)

соль ....... 1 чл

масло растит. ...... 2 ст л

 

  для начинки:  зелень -  зеленый шпинат, укроп, лук, мята, петрушка, .......... соль, перец  растит., масло

Выпекать кутабы на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон. Готовые кутабы смазывать растит. маслом

Рубрики:  Приготовим и съедим/Часто готовлю
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку