Надоело покупать соусы по 500 за бутылку, решил сам намутить. Купил килограмм, перемолол блендером и поставил ферментироваться. Вот уже полторы недели стоит. В выходные залью кислотой из лаймов и буду есть. Естественно я его и сейчас употребляю. Острый получился, просто прелесть.