×åì ìåðèëè âîäêó íà Ðóñè? |

×åòâåðòíàÿ – ìàòü ðîäíàÿ,
Ïîëóøòîô – îòåö ðîäíîé,
Ñîðîêîâî÷êà – ñåñòðèöà
Íàó÷èëè âîäêó ïèòü.
Íàó÷èëè âîäêó ïèòü,
Èç Ìîñêâû ïåøêîì ëóïèòü.
Ïðèìåðíî òàê âåñåëî ðàñïåâàëè â ïîçàïðîøëîì âåêå áåëîðóññêèå «ãàñòàðáàéòåðû», ìåðÿÿ øàãàìè ðàññòîÿíèÿ ìåæ âåðñòîâûìè ñòîëáàìè ïî Ìîãèëåâñêîìó òðàêòó, âîçâðàùàÿñü äîìîé èç Áåëîêàìåííîé. È òî ïðàâäà – ÷åãî íå ïåòü ïîñëå ÷àðêè âîäêè? È ÷åãî åå íå ïèòü, êðèñòàëüíóþ, åñëè ñåçîí ïîçàäè, äåíüãè â êàðìàíå, à äîì âïåðåäè. Àðòåëüþ áåçîïàñíî, à ñ ïåñíåé è âîäî÷êîé è äîðîãà êîðî÷å.
Ëþáèëè åå, ñëåçîïîäîáíóþ, â íàðîäå. Ëþáÿò è ñåé÷àñ. Âîò òîëüêî ÷àðêàìè ïüþò âñå ðåæå. Áîëüøå «ïî ñòî ãðàìì» äà «ïî ñîòêå», îáúåäèíÿÿ äëÿ óäîáñòâà äâà ñëîâà â îäíî. Íèêîìó è â ãîëîâó íå ïðèõîäèò, ÷òî ñîòêà, êðîìå ñòà ãðàììîâ è ñòà ðóáëåé, ìîæåò îçíà÷àòü ÷òî-ëèáî åùå.
À âîò, îêàçûâàåòñÿ, ìîæåò. Ñëîâî-òî – ñòàðèííîå. À â ñòàðèíó, êàê èçâåñòíî, âñå áûëî ëó÷øå, ìàëîå áûëî çíà÷èòåëüíî ìåíüøå, ÷åì íûí÷å, à óæ áîëüøîå, êîíå÷íî, åùå áîëüøå. Òàê è ñ ñîòêîé.
Ðàíüøå ñîòêà èëè ÷àðêà êàê ìåðà îáúåìà îçíà÷àëà ñîòóþ ÷àñòü âåäðà. Íó, òàê ÷òî æå, ñêàæóò âûïóñêíèêè ìàòåìàòè÷åñêîãî êëàññà, áûñòðåíüêî ðàçäåëèâ â óìå äåñÿòü ëèòðîâ íà ñòî è ïîëó÷èâ òå æå ñàìûå 100 ìèëëèëèòðîâ èëè ïî ïðîñòîòå, ïóñòü è íåïðàâèëüíîé, – ãðàììîâ, êîòîðûå ïîäðàçóìåâàþò òåïåðåøíèå ëþáèòåëè ðàçãîâåòüñÿ.
À òî, ÷òî â ñòàðèíó ýòî áûëî. È âåäðî ñòàðèííîå – íå ÷åòà ñîâåòñêîìó äåñÿòèëèòðîâîìó. Êîãäà âåäðî óæå áûëî, íà Ðóñè, ïîäè, è ñëîâà òàêîãî íå ñëûõèâàëè – ëèòð. À îáúåì âåäðà áûë òàêèì, ÷òîáû âçðîñëûé ÷åëîâåê ìîã åãî ïîëíîå óíåñòè. Ïîòîì óæ, êîãäà äî ëèòðîâ äîäóìàëèñü, âåäðî ïåðåñ÷èòàëè, ïîëó÷èëîñü â àêêóðàò 12,3 ëèòðà. Íó, åñëè óæ ñîâñåì òî÷íûì áûòü, òî 12,299.
Âîò è ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî äàâåøíÿÿ ñîòêà ïîêðó÷å íûíåøíåé-òî áóäåò. Çà äîëãèå ãîäû äèðåêòèâíîãî óïðàâëåíèÿ è âñåîáùåé ñòàíäàðòèçàöèè «ïîòåðÿëà» îíà 23 ìèëëèëèòðà. È òî âåðíî. Ìåëü÷àåò íàðîä. Ââûñü òÿíåòñÿ, à âîò ñîòêó íàñòîÿùóþ îñèëèòü óæå íå ìîæåò. À äëÿ òåõ, êòî â äðåâíîñòè ñîòêó-÷àðêó (â íàðîäå åå åùå õèòðî îêðåñòèëè æóëèêîì) îñèëèòü íå ìîã èëü íå õîòåë, ïî êàêîé ïðè÷èíå, áûëà äðóãàÿ ìåðà, ïîìåëü÷å ðàçà â äâà. È íàçûâàëàñü ìåðà òà øêàëèêîì.
Ñëîâî øêàëèê ïîøëî îò ãîëëàíäñêîãî skaal. Äîãàäûâàþñü, ÷òî è ìåðà ìåëü÷å ÷àðêè òîæå èç «áàñóðìàíñêèõ» êðàåâ íà Ðóñü çàíåñåíà áûëà. ×òî ñ íèõ âçÿòü! Êóäà èì õóäîñî÷íûì äî õëåáíîãî íàðîäà! Âîò è ïðèøëè «öèâèëèçàòîðû» ñî ñâîèìè «äîñòèæåíèÿìè» – ïðèäóìàëè ïèòü ãîðüêóþ ìåëêèìè äîçàìè. Ìîæåò, îíî è âûãîäíåå, ýôôåêò îò ìåëêîé ïîñóäû ïðèìåíåíèÿ äåíåã äëÿ äîñòèæåíèÿ íóæíîé êîíäèöèè ìåíüøå òðåáóåò. Íî íå ïî-íàøåìó, ìóòîðíî ìåäÿêè ïåðåñ÷èòûâàòü ìåðêàíòèëüíîé âûãîäû ðàäè. Ïðîòèâíî ðóññêîé äóøå ìåëî÷èòüñÿ! Ïîñåìó, âèäàòü è íàçâàíèå øêàëèêó íàðîäíîå ïðèäóìàëè – ìåðçàâåö, èëè ìåðçàâ÷èê.
Øèðîêîé ðóññêîé äóøå ïðîñòîð íóæåí. Ïîñåìó áîãàòûðè ðàçíûå, êîòîðûõ íà Ðóñè íå ïåðå÷åñòü áûëî ðàíüøå, íà ÷àðêó ïîñìàòðèâàëè ñâûñîêà. Ó íèõ ñâîÿ ìåðà áûëà – êðóæêà.  êðóæêó ïîìåùàëîñü äåñÿòü ÷àðîê. Âîò óæ, äåéñòâèòåëüíî, áîãàòûðåì íàäî áûòü, ÷òîáû ñòîëüêî â îäíî÷àñüå îñèëèòü! À íó êàê íå îäíó êðóæêó âî ïèðó áóéíîì «âî çäðàâèå» ïîäíÿòü ïðèäåòñÿ? Äà-à, äåëà.
Ñåãîäíÿ ïîïóëÿðíûé ïðîäóêò ôàñóþò â ðàçíûå åìêîñòè. Ðàçíî÷èííàÿ ôàñîâêà, ïðèãîäíàÿ äëÿ áîëüøèíñòâà ñëó÷àåâ æèçíè è íå âûçûâàþùàÿ ëèøíåé òðàòû äåíåã - îáû÷íàÿ, êðóãëîãî ñå÷åíèÿ, ñ âûñîêèì ãîðëûøêîì ïîëóëèòðîâàÿ áóòûëêà. Áîëüøèå êðàñèâûå áóòûëêè ïðÿìîóãîëüíîãî ñå÷åíèÿ íûí÷å âñå áåç ðàçáîðó ïðèíÿòî íàçûâàòü øòîôàìè. Íó, êàê ãîâîðèòñÿ: «Õîòü ãîðøêîì íàçîâè, òîëüêî â ïå÷ü íå ñóé». Øòîô, òàê øòîô. Äîëÿ ïðàâäû, êîíå÷íî, â òàêîì ïîäõîäå åñòü. Íî ïî ñòàðîðóññêèì ïîðÿäêàì ýòî íå ñîâñåì âåðíî.
Ñëîâî øòîô òîæå «áàñóðìàíå» çàïàäíûå ê íàì çàíåñëè, ïîâåëîñü îíî îò íåìåöêîãî stof è îáîçíà÷àåò ìåðó îáúåìà â îäíó äåñÿòóþ âåäðà. È âåäü ÷òî èíòåðåñíî: è îáúåì, è äàæå ïåðåâîä ñîîòâåòñòâóþò êðóæêå, à ïðèæèëñÿ øòîô. Äàæå â Âèêèïåäèè øòîô åñòü, à êðóæêè íåò. Ëþáèò íàø íàðîä âñå èíîñòðàííîå. Íàâåðíîå, òàê æå ëþáèò, êàê è ïðîçðà÷íóþ âîäî÷êó.
Îò íàçâàíèÿ ìåðû îáúåìà ñòàëè íàçûâàòü øòîôîì è áóòûëêó, â êîòîðóþ ýòîò øòîô ïîìåùàëñÿ. Íåìíîãî îòâëåêóñü. Ôèëîëîãè, íàâåðíîå, çíàþò íàçâàíèå ýòîìó ñòàðîìó ôåíîìåíó, êîòîðûé æèâ è ïîíûíå.
Êîãäà íà çàêàòå ñîâåòñêîé âëàñòè óíè÷òîæàëè ðàêåòû ñðåäíåé äàëüíîñòè ïî êàêîìó-òî äîãîâîðó ñ «äðóçüÿìè»-àìåðèêàíöàìè, â êàçàõñêîé ñòåïè ïîä ãîðîäèøêîì Ñàðû-Îçåê âîåííûå äîëãî ãîòîâèëèñü ê ïðèåçäó «äðóæåñêîé» äåëåãàöèè íàáëþäàòåëåé. Ïðèåõàâøèé àâàíãàðä çàîêåàíñêîãî «äåñàíòà» âñå ïðèãîòîâëåíèÿ çàáðàêîâàë íà êîðíþ, ïîòðåáîâàë êóñîê ÷èñòîé ñòåïè è ïîïðîñèë â ñòåïü ýòó äîâåñòè êàíàëèçàöèþ è âîäó. Âñå îñòàëüíîå, ìîë, ñâîå ïðèòàùèì. Íå öàðñêîå ýòî äåëî - ñòåïíûõ ôàëàíã äà ñêîðïèîíîâ êîðìèòü, óäîáñòâà ïî àìåðèêàíñêèì ñòàíäàðòàì ñàìè îðãàíèçóåì è âàì, àáîðèãåíàì, ïîêàæåì.
Êàê îðãàíèçîâûâàëèñü «óäîáñòâà» è æèëüå - òåìà îòäåëüíàÿ. Íî ìåñòíàÿ âîäà àìåðèêàíöàì íå ïîíðàâèëàñü. Íè â êàêîì âèäå. Ñêîëüêî îíè «íàáëþäàëè» ïðîöåññ íàøåãî ðàçîðóæåíèÿ, ñòîëüêî è âîçèëè èç-çà îêåàíà ïðàâèëüíóþ âîäè÷êó, óïàêîâàííóþ â óäîáíûå äâóõãàëëîíîâûå ïëàñòèêîâûå êàíèñòðû.
Ïóñòûå êàíèñòðû ýòè ãîðîé âîçâûøàëèñü íà îêðàèíå àìåðèêàíñêîãî ãîðîäêà, à íàøè íåèñêóøåííûå ïðàïîðùèêè è îôèöåðû ïðè êàæäîì óäîáíîì ñëó÷àå íîðîâèëè îäíó-äðóãóþ «ïðèõâàòèçèðîâàòü». Òàê âîò åìêîñòè ýòè íåçàìåòíî êàê-òî ñòàëè íàçûâàòü ãàëëîíàìè. Ñîâñåì êàê øòîôû â áûëûå âðåìåíà.
Íî âåðíåìñÿ «ê íàøèì áàðàíàì». Íàðîä ðóññêèé - øèðîêèé, ùåäðûé, äóøåâíûé, íî ñòðàøíî íåîðãàíèçîâàííûé. Âèäàòü, ïîñåìó øòîôû ïîÿâèëèñü ðàçíûå. Îäíîâðåìåííî ñ îáû÷íûì, «äåñÿòèðèêîâûì», áûë åùå «îñüìåðèêîâûé», êîòîðûé, â îòëè÷èå îò «íîðìàëüíîãî» ñîáðàòà, áûë ðàâåí íå äåñÿòîé, à âîñüìîé ÷àñòè âåäðà.
Êðîìå øòîôîâ ïîëó÷èëè ðàñïðîñòðàíåíèå èõ áîëåå ìåëêèå «ðîäñòâåííèêè» - ïîëóøòîôû - è åùå áîëåå ìåëêèå - øòîôèêè. Âñå ñåìåéñòâî ïðåäñòàâëÿëî ñîáîé ïðèçåìèñòûå ÷åòûðåõãðàííûå áóòûëêè ñ êîðîòêèì ãîðëûøêîì ïðåèìóùåñòâåííî çåëåíîãî ñòåêëà. Åñëè ïîëóøòîô - îôèöèàëüíàÿ ìåðà îáúåìà, êîòîðîé ñîîòâåòñòâîâàëà è áóòûëêà, òî øòîôèêè, ñêîðåå âñåãî, áûëè ñàìûå ðàçíûå è ñòàíäàðòèçàöèè íå ïîäëåæàëè. Óæ íå çíàþ, ïî êàêîé ïðè÷èíå, íî ÷àùå âñåãî äëÿ ðàçëèâà âîäêè, äóìàþ, èñïîëüçîâàëè ïîëóøòîô. Åãî åùå íàçâàëè âîäî÷íîé áóòûëêîé.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |