Ажурное пончо.

 

Необыкновенной красоты ажурное пончо с отложным воротником связано по кругу из пряжи нежного персикового оттенка. Модель из журнала Vogue Knitting Early Fall 2012 (перевод с английского языка). Окружность готового изделия 190.5 см. Длина 56 см.Для работы потребуется 10 мотков пряжи (160 м/50 г); круговые спицы 4.5 мм длиной 40, 60 и 100 см; маркеры для петель.Плотность вязания 24 п. и 34 р. = 10х10 см. Обязательно свяжите образец.  Читать далее

Паштет из семги с красной икрой

Предлагаю вам попробовать простой и абсолютно буржуйский паштет из семги с красной икрой:)





Рецепт chatskaa

                                                

приготовление

Свинина запеченная *гармошкой*...



Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль
перец

Базовый рецепт приготовления

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.



Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь
сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.

2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.



Приятного аппетита...!

Удивительное праздничное блюдо.

 http://blogs.privet.ru/user/elenar_387/64765946

Удивительное праздничное блюдо.

 

Берутся кальмары, очищенные. Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.
Отдельно делается фарш:
Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковочкой тоже обжариваем, варим яички ( я брала на глаз: примерно 150 гр. риса, 12-15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковочка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим.
Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.)) 
Смазываем майонезом для пущей убедительности и в духовку на 15 минут.

  

 

Мясной рулет



сало (желательно с прослойкой мяса) — 500 гр.
фарш (любой) — 300 гр.
грибы шампиньоны свежие — 200 гр.
лук — 1 шт.
соль и перец (по вкусу) — 20 гр.

читать далее

Праздничная выпечка (рецепт)

Испеченный вами «Рог изобилия» неповторимо украсит стол в праздничный день. 

Что нам надо:

Готовое слоеное тесто – 1 упаковка
1 яйцо
1ст.л. воды

Как мы это делаем:

1. Из фольги в несколько слоев сворачиваем цилиндр, который набиваем изнутри скомканной фольгой, чтобы он сохранял форму.
2. Тесто раскатываем в один пласт толщиной 0,5мм и шириной 20см (длина свободная). Затем разрезаем на полосы шириной 3-4см.
3. Обматываем фольгу полосками теста, слегка накладывая их одну на другую, начиная снизу вверх. Несколько полосок теста оставляем для косички, которая будет украшать широкую часть рога.
4. Сплетаем косичку и, легко прижимая, прилепляем ее к рогу.
5. Яйцо взбиваем с водой и смазываем им рог.
6. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, пока рог не подрумянится.
7. Полностью остужаем и аккуратно вынимаем фольгу. Чтобы рог не потерял свою форму, лучше сразу подготовить фрукты, такие как яблоки, например, и положить их внутрь. Дальше украшаем фруктами по своем вкусу.
Читать далее...

Котлета в слойке "Жареная рыбка"


читать далее

Блинная творожная "улитка" с форелью и чесноком (Очень вкусно!!!)))

Читать далее...

Учимся плести квадратный жгут


читать далее

замечательный мастер класс по плетению листочка

Листик от Татьяны Ван Итен

Вот такой замечательный мастер класс по плетению листочка
Татьяна Ван Итен, Ганновер, Индиана, США
А это мои листики

Читать далее...

Сольно... Ангел Хранитель

Я иду за тобой след в след
Легким ветром июньской прохлады;
Ты уверен: меня здесь нет,
Но запомни: я где-то рядом.
Я храню тебя от невзгод,
Неудач и опасных падений;
Не заметишь ты мой полет,
Я своей не оставлю тени.
Засыпая, ты каждый раз
И подумать не можешь даже,
Что с тебя не свожу я глаз,
Твои волосы нежно глажу.
А под утро, рядом с тобою,
На подушке пригревшись сладко,
Желтым зайчиком, не беспокоя,
Улыбаюсь тебе украдкой.
Я по жизни с тобой иду,
А она не стоит на месте;
Ты поверь мне, любую беду
Легче выдержать только вместе.
Видишь два крыла за спиной?
Я не птица, не душ похититель;
Просто я навсегда с тобой,
Просто я - твой ангел-хранитель...

Есть ангелы у каждого из нас,они незримо следуют за нами...

Есть ангелы у каждого из нас,
Они незримо следуют за нами,
Они нас не покинут в трудный час,
И не обидят грубыми словами.
Они не дарят нам подарки и цветы,
Зато дают возможность стать мудрее,
Подняться вверх над миром суеты,
Добро творить, своих сил не жалея.
Они нас остановят на краю,
И не дадут нам в пропасть оступиться.
Хотя они не скажут нам «люблю»,
Но будут день и ночь за нас молиться.
Они нам часто знаки подают,
Когда хотят помочь принять решенье,
Они в нас верят, нас вперед ведут
Сквозь все безумства, заблужденья и сомненья.
Так пусть тебя твой ангел сохранит
От злых наветов, лживых обещаний,
От мелочных друзей, пустых обид,
Ненужных встреч и горьких расставаний!
Пусть ангел твой хранит тебя всегда
Всем грозам вопреки и всем ненастьям,
Пусть перст его, как яркая звезда,
Тебе укажет путь к любви и счастью!

Ангелы... Nancy Noel

Ранее картины были Здесь

далее...

Волосы для кукол из шёлковой ленты. Мастер-класс из журнала "Кукольный мастер"

Волосы для кукол из шелковой ленты. Мастер-класс

Смотрим далее

Элегантные дамы

авторские куклы Светланы Никульшиной



+12

Кукольный вернисаж Arcadia Dolls

Источник http://arcadiadolls.com/blog/?page_id=10

Pastoral

Читать далее...

Волны и ветер



+11

Ещё немного глазиков

Читать далее...

Куклы от Friedericy Dolls. Fairies.





Fairy Mother

Читать далее...

Текстильные куклы. Реализм из нейлона

 Я хочу поделиться с Вами настоящим сокровищем - работами талантливой кукольницы Лизы Лихтенфелс (Lisa Lichtenfels). Её куклы, выполненные из нейлоновых чулок, выставляются в Лувре и среди коллекционеров котируются как уникальные куклы (one-of-a-kind).

Читать далее