ЗАГОТОВКА ГОЛУБЦЫ С МОРКОВЬЮ

Четверг, 06 Октября 2016 г. 16:10 + в цитатник

Цитата сообщения ЛИОЛА_1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЗАГОТОВКА ГОЛУБЦЫ С МОРКОВЬЮ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

Листья капусты бланшировать как на обычные голубцы.

Приготовить фарш с моркови, натёртой по корейски и чеснока. Приправить фарш приправой для корейской моркови.

Начинить этим фаршем голубцы. Сложить их в баночки и залить рассолом.

рассол для маринованных голубцов на 1 литр воды:

1,5 столовой ложки соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана уксуса 9%
лавровый лист
перец горошком

Всё доводим до кипения. Этим маринадом заливаем голубцы, 30 минут стерилизуем и под «шубу».

Зимой открываем наши маринованные голубцы и наслаждаемся их вкусом.

ПРИЯТНЫХ ЗАГОТОВОК

Серия сообщений "---закрутки":

Часть 1 - ШАМПИНЬОНЫ НА ЗИМУ
Часть 2 - ЗАГОТОВКА САЛАТА ИЗ БАКЛАЖАН
...
Часть 18 - КОНФИТЮР С АЙВОЙ И КОРИЦЕЙ
Часть 19 - КИЛЬКА В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ
Часть 20 - ЗАГОТОВКА ГОЛУБЦЫ С МОРКОВЬЮ
Часть 21 - ЗАГОТОВКА СУПЕР ПОМИДОРКИ
Часть 22 - ПЕРЕЦ И ЯЗЫЧКИ ИЗ БАКЛАЖАН
...
Часть 26 - САЛАТ С ГРИБАМИ
Часть 27 - ЗАГОТОВКА ЛЕЧО С ОПЯТАМИ
Часть 28 - САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ