Сижу, гляжу на туман за окном и ни одной снежинки и вдруг захотеось чего-то испечь, чтобы поднять настроение себе и любимому. Помнила, что в холодильнике есть творог и решила вспомнить мамин рецепт легендарных творожных треугольников. Помню в детстве, если хотелось чего-то вкусненького мама лепила эти треугольнички очень быстро и совсем в короткий миг мы уплетали с молоком эту вкуснятину!

Нашла здесь рецепт очень похожий, только мама не ставила в холодильник тесто, а сразу лепила треугольники и смазывала слои с сахаром яйцом.

Творог у меня был, а вот с маслом я не расчитала и на 175 г муки ( я брала в 2 р меньше чем в рецепте) у меня было всего 35 г масла, я немного добавила на последнем этапе замеса подсолнечного и все -равно получилось отлично!