
Ïèööà “Ïÿòèìèíóòêà” – îòëè÷íîå áëþäî äëÿ õîëîñòÿêîâ, ñòóäåíòîâ è ëåíòÿåâ.
Ãîòîâèòñÿ ïèööà “Ïÿòèìèíóòêà” áóêâàëüíî â äâà ñ÷åòà, íî ïî âêóñó å¸ åäâà ëè îòëè÷èøü îò îáûêíîâåííîé ïèööû. Ïðîñòåéøèé ðåöåïò.

Èíãðåäèåíòû: ÿéöî - 2 øò, ìàéîíåç - 4 ñò. ëîæêè
ñìåòàía - 4 ñò. ëîæêè, ìóêà - 9 ñò. ëîæåê
ñûð - 150 ãð, êîëáàñà - 100 ãð, ñîë¸íûé îãóðåö - 1øò.
ïîìèäîð - 1 øòóêà, ñîëü - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå: Ñìåøèâàåì â ìèñêå ìóêó, ñìåòàíó, ìàéîíåç, ÿéöà è ñîëü. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì. Ïî êîíñèñòåíöèè ïîëó÷èâøååñÿ òåñòî äîëæíî íàïîìèíàòü íåæèðíóþ ñìåòàíó.
 
Ñòàâèì íà ñðåäíèé îãîíü ñêîâîðîäó, ñëåãêà ñìàçûâàåì ìàñëîì.

Âûëèâàåì òåñòî â ñêîâîðîäó, ñâåðõó ñðàçó æå âûêëàäûâàåì íà÷èíêó – òåðòûé ñûð, íàðåçàííóþ êîëáàñó, ïîìèäîðû è ò.ä. Âåðõíèì ñëîåì äîëæåí áûòü ñûð.
 
Ïðè æåëàíèè, ÷òîáû ïèööà íå ïîëó÷èëàñü ñóõîé, ìîæíî âåðõíèé ñëîé ïðîìàçàòü åùå è ñåòî÷êîé èç ìàéîíåçà.

Ãîòîâèì ïðèìåðíî 3 ìèíóòû áåç êðûøêè, ïîñëå ÷åãî ñáàâëÿåì îãîíü äî ìåäëåííîãî,
íàêðûâàåì ñêîâîðîäó êðûøêîé è ãîòîâèì, ïîêà íå ðàñïëàâèòñÿ ñûð.
Êàê òîëüêî ñûð ðàñïëàâèòñÿ – ïèööà ãîòîâà.

Çîâèòå ê ñòîëó ëþáèìûõ è ðîäíûõ è ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

 |