Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Печенье "Снежок"

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 21:11 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье «Снежок»

Фото Печенье «Снежок»

Ингредиенты к рецепту «Печенье „Снежок“»:

Кокосовая стружка 200 г	Крупа манная 6 ст. л.
Масло сливочное 200 г	Молоко 300 мл
Мука пшеничная 100 г	Сахар 100 г
Сахар ванильный 4 г

Выпечка без яиц

Это печенье приготовлено на основе манной каши. У кого останется манная каша, пеките печенье. Печенье лепите маленькими шариками, чтобы оно быстрее пропеклось. Чтобы шарики не очень проседали в донышке, поставьте заготовки в морозильную камеру минут на 15. Предлагаю 3 варианта подачи печенья — посыпьте сахарной пудрой, кто любит шоколадную горчинку, — посыпьте порошком какао или просто подайте печенье сразу после выпечки. Приятного чаепития!

Приготовление блюда по рецепту «Печенье „Снежок“»:

Чтобы приготовить печенье, нужно взять манную крупу, молоко, масло сливочное, сахар, ванильный, кокосовую стружку, муку.

Шаг 1

Чтобы приготовить печенье, нужно взять манную крупу, молоко, масло сливочное, сахар, ванильный, кокосовую стружку, муку.

В сотейник влить холодное молоко. Добавить манную крупу. Перемешать. Поставить на средний огонь. Всё время помешивая, сварить манную кашу без комков.

Шаг 2

В сотейник влить холодное молоко. Добавить манную крупу. Перемешать. Поставить на средний огонь. Всё время помешивая, сварить манную кашу без комков.

За 2 минуты до готовности, добавить в кашу ванильный сахар. Остудить.

Шаг 3

За 2 минуты до готовности, добавить в кашу ванильный сахар. Остудить.

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.

Шаг 4

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.

В масляную смесь ввести остывшую манную кашу. Перемешать.

Шаг 5

В масляную смесь ввести остывшую манную кашу. Перемешать.

В смесь добавить кокосовую стружку. Перемешать ложкой.

Шаг 6

В смесь добавить кокосовую стружку. Перемешать ложкой.

Добавить просеянную муку частями. Перемешать ложкой. Затем замесить тесто вручную.

Шаг 7

Добавить просеянную муку частями. Перемешать ложкой. Затем замесить тесто вручную.

Тесто получается гладким, не липнет к рукам. Поставить тесто в холодильник на 1 час.

Шаг 8

Тесто получается гладким, не липнет к рукам. Поставить тесто в холодильник на 1 час.

Сформовать шарики с помощью мерной ложки, малыми порциями. Быстро отправлять их в морозилку на 15 минут, чтобы шарики не просели на донышке.

Шаг 9

Сформовать шарики с помощью мерной ложки, малыми порциями. Быстро отправлять их в морозилку на 15 минут, чтобы шарики не просели на донышке.

Нагреть духовку до 180°С, с противнем. Разложить шарики на пергаментной бумаге. Быстро поместить лист с шариками на противень.

Шаг 10

Нагреть духовку до 180°С, с противнем. Разложить шарики на пергаментной бумаге. Быстро поместить лист с шариками на противень.

Выпекать в течение 25-30 минут. Не запекать печенье сильно. Готовое печенье остудить на решётке, перетянув пергаментный лист с печеньем.

Шаг 11

Выпекать в течение 25-30 минут. Не запекать печенье сильно. Готовое печенье остудить на решётке, перетянув пергаментный лист с печеньем.

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой или порошком какао. Подавать к чаю.

Шаг 12

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой или порошком какао. Подавать к чаю. источник

Рубрики:

Метки: выпечка печенье

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте