Нередко бывает так, что с приходом весны, когда казалось бы все вокруг начинает цвести и бурлить новой жизнью, вы все сильнее чувствуете внутреннюю слабость, особенно по утрам, быструю утомляемость и общую апатию. Все это – следствие авитаминоза и послезимняя зашлакованность организма. Справиться с этими проблемами помогут очень простые в приготовлении и очень вкусные витаминные коктейли, которые не только восстановят витаминный баланс организма, но и будут способствовать выведению шлаков из организма.


1. Данный коктейль имеет сверхценность именно в самом конце зимы, когда очень хочется фруктов, но те, что продаются мало похожи на натуральные и почти безвкусны. Замороженные ягоды интенсивно витаминизируют напиток, помогая организму в борьбе с сезонным истощением.

Два-три перезревших банана, три-четыре горсти замороженной клюквы, полстакана апельсинового или яблочного сока, несколько столовых ложек йогурта, зеленое яблоко и большой стебель сельдерея поместите в блендер на полминуты. Коктейль лучше выпить сразу, пока он свежий.

2. Возьмите один лимон, два апельсина и два грейпфрута, сделайте из них сок, который смешайте с одним литром минеральной воды. Полученный напиток выпейте весь в течение дня. Проведите недельный курс, в течение которого ваше самочувствие, цвет лица и состояние кожи будут меняться на глазах.

3. Возьмите по 1 килограмму меда, сливочного масла и сока алоэ. Все компоненты смешайте, вылейте в кастрюлю и прокипятите на медленном огне 20 минут. Смесь принимают, растворив одну чайную ложку в 100 граммах теплого кипяченого молока, за полчаса до еды перед каждым приемом пищи, но не чаще трех раз в день. Очень хорошо очищает организм.

4. Этот яблочный коктейль обладает прекрасными тонизирующими свойствами и его хорошо пить перед началом рабочего дня.

2 зеленых яблока; 1/2 см очищенного свежего корня имбиря; 1 лимон.
Для миндального молока: 1 ст. миндаля; 1/2 ст. консервированного кокосового молока; 1 стручок ванили.
Для гранатового коктейля: 1 гранат.

Для всех напитков — 0,5 л минеральной воды.
Выжмите в соковыжималке яблоки, лимон и корень имбиря. Залейте миндаль водой, чтобы она покрывала орехи, и оставьте на ночь. Утром измельчите миндаль в блендере и про­цедите. Полученное миндальное молоко смешайте с кокосовым молоком и зернами ванили. Разрежьте гранат пополам и выжмите его в соковыжималке для цитрусовых. Разлейте напитки по бокалам и долейте минеральной водой до 200 мл.

5. Хороший вариант коктейля для завтрака под названием «Фруктовый лес». В него входит несколько столовых ложек замороженных ягод, 1 столовая ложка йогурта, стакан натурального сока, 1 чайная ложка жидкого меда. Взбить и подавать.

6. Отличный коктейль, помогающий избавиться от токсинов (можно использовать и при похмелье). Взбить четверть мякоти кокоса, 1 столовую ложку свежего имбиря, маленький пучок петрушки и стакан воды. Если вам не нравятся коктейли с мякотью, можете протереть смесь через сито.

7. Когда нет свежих фруктов, возьмите сушеные абрикосы, которые богаты клетчаткой. Также можно добавить банан и йогурт. Замочить 6-8 шт кураги в бокале апельсинового сока на ночь (она должна доходить только до трети высоты стакана, иначе коктейль будет слишком густой). Утром взбейте все в блендере. Добавьте лимонный сок по вкусу.

8. Этот ванильный коктейль полон нежных ароматов. Отличный напиток, чтобы порадовать себя. Вместо йогрута можно использовать ванильное мороженое. Очистить от кожуры очень спелую грушу и порезать на кусочки. Положить в блендер и взбить со 125 г малины, 150 г ванильного йогурта и кленовым сиропом по вкусу. Взбить, подавать в бокале, украсив ягодами малины.



Ученые из Университета в Страсбурге составили рецепт настоящего целительного коктейля. Выявить ингредиенты, из которых должен состоять фруктовый микс, им удалось в ходе лабораторных исследований

Коктейль состоит из 7 фруктов или фруктовых соков, которые нужно смешивать в определенной пропорции. Такой микс будет очень полезен для сердца и сосудов. Испытания показали, что после употребления целительного коктейля стенки сосудов расслабляются, увеличивается приток крови к сердцу и головному мозгу.

Итак, чтобы приготовить 1 порцию коктейля здоровья, вам понадобится:

126 мл виноградного сока (30 виноградин)

20 мл пюре голубики (15 ягод)

20 мл пюре клубники (9 ягод)

20 мл яблочного пюре (половина среднего яблока)

10 мл сока брусники (8 ягод)

8 мл сока ацеролы (5 ягод)

8 мл сока аронии (5 ягод)

Эксперты поясняют, что в ацероле содержание витамина С в 30 раз превышает его концентрацию в апельсиновом соке.

Эффект коктейля сначала был проверен на лабораторных животных, а его финальный состав утвердился только после тестирования на 80 добровольцах.




Клюква и кокос

«Энергия молодости»
Вещества, входящие в состав клюквы, способны защитить организм человека от бактериальных инфекций и по древнеиндейскому поверью клюква замедляет процесс старения.
Кокос способствует кровообращению и стимулирует работу органов тела, а его аромат усиливает чувства.
Клюква, пюре КОКОС, сок клюквы 300/200г 240р



Peach energy

«Иммунитет»
Персик укрепляет иммунную систему, борется в организме с болезнетворными микробами и вирусами.
Лимон является прекрасным тонизирующим средством и улучшает обмен веществ в организме.

Персик консервированный, сироп ЛИЧИ, сироп ВАНИЛЬ, сок лимона, ананасовый сок

255/100г 190р



Маракуйя лайт

«Мужская сила»
Маракуйя является одним из сильнейших афродозиаков, способствующих мужской потенции.
Лайм способен побороть зимнюю усталость, подавленность и повышенную раздражительность.
Пюре МАРАКУЙЯ, лайм, мята, сироп БАНАН, спрайт 360/100г 210р



Клубничный банан

«Сила воли»
Банан является одним из фруктов, который концентрирует много энергии и ощелачивает организм, его рекомендуют спортсменам. Бананы могут помочь людям бросить курить.
Клубника, защищает организм от вирусов, от заболеваний гриппом и простудой, также оказывает общее оздоровительное влияние на организм. В клубнике содержится один из самых мощных антиоксидантов, который помогает думать.
Банан, клубничный микс (клубника, сироп клубничный и гренадин) 360/100г 190р



Razzmataz

«Магия красоты»
Грейпфруты отлично выводят из организма лишнюю жидкость, активируют процесс сжигания жиров, способствуя похудению и очищению организма от шлаков.
Малину необходимо есть женщинам, она благотворно влияет на тонус и цвет кожи так как содержит в своем составе витамины А, Е, РР, С и группы В.

Грейпфрутовый фреш, сироп КЛЮКВА, пюре МАЛИНА 270/100г 190р



Ананасовая румба

«Стройность»
Апельсин обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами, он выводит из организма продукты обмена и токсины, тем самым предупреждая старение организма и развитие многих заболеваний.
Ананас содержит фермент стройности бромелин и поэтому помогает худеть и очищать организм.
апельсиновый сок, пюре АНАНАС, миндальный сироп, сливки 370г 190р



Манго парадайз

«Элексир здоровья»
Манго прекрасное средство для восполнения дефицита витамина А и сохранения остроты зрения.
Мед является не только питательным продуктом, но и ценным лечебным средством.

пюре МАНГО, мед, сливки , молоко 300/20г 190р

Серия сообщений "Для себя, любимых...":
Часть 1 - Немного философии...
Часть 2 - Спа дома.
Часть 3 - Пилинг из натуральных продуктов.
Часть 4 - Коктейли для здоровья и удовольствия.

Каждый из вас, наверное, видел (хотя бы только в рекламе) такое маленькое чудо, как рисунки на кофе. Честно говоря, всегда думала, что это не более чем рекламный трюк и в жизни такого не бывает. Но выяснилось…



Немного истории.
Рисунки на кофе появляются при вливании молока, а точнее, густой молочной пены в кофе. Первыми заметили это свойство монахи-капуцины. Так как удовольствий в их аскетичной жизни было мало, то кофе (обязательно с молоком) стало для них маленькой радостью. Добавление молока в кофе приводило к образованию пены, которая, к тому же, оказалась очень вкусной. Поэтому монахи попытались готовить пену самостоятельно. Перепробовав немало способов (об этом здесь не будем), они все-таки добились своего. С тех самых пор весь мир знает о таком напитке, как…капучино. А вы думали, почему он так называется? В наше время под капучино привыкли подразумевать любой кофе, на поверхности которого плавает молочная пена. А это далеко не так. Но вернемся к нашим рисункам.

«Пенное» искусство.

Почему же мы заговорили о капучино? Да потому, что как раз при приготовлении этого напитка и можно рисовать. Еще, конечно, есть латте, благодаря которому и появился латте-арт – искусство рисования молочной пеной. Лично я видела только сердечка. Оказывается, эта фигура является классической, наряду с яблоком и цветком, а все остальные – результат умения и фантазии каждого. Сформировались многочисленные направления латте-арта, такие как:

Питчинг – нанесение рисунков с помощью питчера (специального сосуда для молока);
Этчинг - техника, в которой бариста применяют разные острые предметы (зубочистки, палочки и т.д.);
«Смешанный» тип – использование обоих техник.

Есть, конечно, и многие другие (неофициальные) техники, ведь латте-арт постоянно развивается. Помимо этого в своей работе для нанесения узоров бариста используют всевозможные сиропы, «съедобные» краски, корицу, горячий шоколад. Но обычные сиропы для этого, как оказалось, не подходят, поэтому настоящие мастера готовят сироп с добавлением крахмала, а также изготавливают специальные трафареты. А совсем недавно даже появился «латте-арт принтер», с помощью которого на поверхности кофе можно изобразить различные картинки и даже фотографии.


Для того, чтобы рисунок получился отчетливым, нужен только идеально приготовленный эспрессо и правильно взбитая пена (обязательно из свежего молока). Кстати, это хороший способ проверки качества напитка.

«Молочные» соревнования.

С 2004 года начали проводиться чемпионаты по латте-арту, где профессионалы со всего мира показывают свои творения. За 15 минут участникам нужно приготовить 4 чашки моккиато (разновидность капучино), 4 – эспрессо и 4 авторских напитка. При этом на всех должны присутствовать рисунки. Наивысшим мастерством бариста считается рисунок из нескольких фигур в одной чашке. Мировым рекордом на сегодняшний день являются 7 роз в 150 мл капучино. Кроме этого, приветствуется рисование «вслепую», а также умение нанести идентичный рисунок в нескольких чашках (мировой рекорд составляет 6 чашек).

Магия «пенной» беседы.

А что вы думали? Рисунки на кофе – это не только красиво; это не только возможность бариста (эксперт по кофе) показать свое мастерство; это еще и довольно оригинальный способ поговорить.
Согласитесь, что приятно получить такое маленькое, но удивительное по красоте послание, например, с признанием в любви.

Более того, такую фигуру, как сердечко, вы можете попробовать нарисовать самостоятельно. Самым простым способом, который рекомендуют новичкам-непрофессионалам, является следующий: берете зубочистку или любой другой острый предмет, ставите на поверхности капучино (сначала, как вы понимаете, его нужно приготовить) точку, затем рядом с ней окунаете на полсантиметра эту самую зубочистку и проводите через точку; пена сама расплывается в сердечко.

И, совершенно неважно, каким оно у вас получится. Ведь главное же здесь не результат, а удовольствие, которое вы при этом получите. Поверьте, ваши старания будут оценены по достоинству. Ну а если уж совсем не получится – чем не повод заглянуть в кофейню?


Не столь важно, по какому рецепту вы приготовите кофе, важно чтобы вы любили кофе с пенкой…Все, что нам понадобится для создания шедевра – это чашечка готового кофе, тоненькая шпажка и 33% сливки.


Сливки нужно взбить в мягкую пену, если хотите сделать рисунок разных цветов, то добавляйте растопленный шоколад или растворимый кофе.
В начале создаем основу, на которой будет наш рисунок. Выкладываем в чашечку кофе столовую ложку сливок (подготовленной взбитой пены). Далее – для получения рисунка «ветвь» вспененные сливки осторожно вылить зигзагами, потом поперек зигзагов провести шпажкой и сами собой получатся веточки.

Для рисунка «Цветок» в центр чашечки выкладываем по очереди то белую, то подкрашенную пену. Слоев может быть сколько угодно. От края чашки к середине проводим ровный штрих, и точно так же делаем несколько коротких четких штрихов с разных сторон чашки – получается цветок. Если сделаете один сквозной штрих – получится рисунок, напоминающий сердечко.

Для рисунка «Солнышко» в центр чашки выкладываем много пены, а по краям делаем маленькие капельки из подкрашенной пены. Зигзагообразным движением ведем шпажку сквозь капли, между ними, двигаемся по кругу, стараясь не отрывать шпажку.
Это самые простые рисунки, освоив которые вы можете придумать и свои узоры.

Серия сообщений "Интересные мелочи...":
Часть 1 - Бабочка вице-король или монарх?
Часть 2 - Цвет глаз и характер
Часть 3 - Смесь для иммунитета.
Часть 4 - Рисунки на кофе
Часть 5 - Разбитое сердце причиняет физическую боль!
Часть 6 - Три самые интересные вещи на свете.
...
Часть 8 - Поедание крапивы.
Часть 9 - Опять фарфоровые куклы.
Часть 10 - Новая кукла.

Способ приготовления блюда.

Осеннюю хандру в ожидании морозных деньков можно пережить только благодаря крепкому иммунитету. Сопротивляемость болезни народные целители рекомендуют повышать с помощью простого и вкусного рецепта.

Вам достаточно приготовить смесь орехи курага изюм мед лимон и здоровье вам обеспечено. Поможет она и взрослым с проблемами сердца, при аритмии, так как курага содержит большое количество калия. Приготовив витаминный коктейль, можно повысить низкий гемоглобин, нормализовать давление Маленькие сладкоежки будут с удовольствием лечиться сладким и вкусным средством. Принимайте «лекарство» утром до еды по чайной ложке.

Осторожность при приеме нужна людям, у которых аллергия на компоненты, входящие в состав и детям до трех лет.


Состав рецепта блюда

150 г меда
100 г кураги
1 крупный лимон
100 г изюма
100 г ядер грецких орехов


Крупный лимон помоем хозяйственным мылом и обдадим кипятком.

После кипятка лимон охотнее отдаст весь аромат.

Курагу и изюм подержим немного в теплой воде и промоем проточной.

Ядра грецких орехов, курагу, изюм и лимон пропустим через мясорубку и смешаем с жидким медом.

Заполняем стеклянную баночку полезной массой и помещаем в холодное место.


Так же добавлю, что это еще и очень вкусно!!!! Кушать можно утром столовую ложку смеси с чаем.

Серия сообщений "Интересные мелочи...":
Часть 1 - Бабочка вице-король или монарх?
Часть 2 - Цвет глаз и характер
Часть 3 - Смесь для иммунитета.
Часть 4 - Рисунки на кофе
Часть 5 - Разбитое сердце причиняет физическую боль!
...
Часть 8 - Поедание крапивы.
Часть 9 - Опять фарфоровые куклы.
Часть 10 - Новая кукла.