Кулинария - Рулет к чаю за 6 минут!

Суббота, 24 Августа 2013 г. 21:16 + в цитатник

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кулинария - Рулет к чаю за 6 минут!

Рулет к чаю за 6 минут!

Ингредиенты:

55 г муки
55 г сахара
щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
5 ст. л. джема
сахарная пудра

Приготовление:

1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу.

2.
Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать
его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распледелить на нем
тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.

3. Выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.

4.
Параллельно с выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую
кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка его подогреваем. К слову,
джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело
вкуса каждого.

5. Итак, снимаем с огня джем и достаем из духовки
корж. Снимаем бумагу и смазываем одну сторону теплым джемом,
заворачиваем в рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой.

6. Даем остыть и можно заваривать чай!

http://my.mail.ru/community/svetlana-utca/