◾яблоки -1 - 2 шт.
◾сахар - 80 гр.
◾масло слив. - 20 гр.
◾яйца - 2 шт.
◾крупа манная - 50 гр.
◾мука - 100 гр.
◾разрыхлитель - 10 гр.
◾масло раст. - 3 ст.л.
◾молоко - 3 - 4 ст.л.
◾коньяк - 1 ст.л./необязательно/
◾сок лимона - 1 ст.л.
◾корица - 0,5 ч.л.
◾цедра лимона /тертая/ - 1 ч.л.

Обязательно приготовьте этот чудесный пирог.Яблочный пирог на сковороде получается пористый,мягкий,воздушный,а с верху с карамелевизированными яблочками и готовится без духовки.Очень быстро и очень вкусно.

В сковороду вылить лимонный сок,сахар и слив.масло.нагреть до растворения сахара.Яблоки порезать и выложить на сковороду и тушить на медленном огне.В конце добавит корицу и перемешать.

Тесто.Все оставшиеся ингредиенты сложить в миску и замесить тесто.

В сковороду на яблоки выложить тесто и разровнять.Выпекать на слабом огне 40 -45 минут под закрытой крышкой.Проверить готовность готовность и сразу перевернуть горячий пирог на блюдо.

Приятного аппетита.