Вкусный и полезный напиток из кефира, яблока, меда и корицы. Можно употреблять вместо перекуса. Хорошо перебивает чувство голода.

Ингредиенты:
•1 большое зеленое яблоко;
•1,5 столовые ложки меда;
•250 мл. 1% кефира;
•1/3 чайной ложечки корицы.


Приготовить же кефирный напиток с корицей и яблоком можно максимум за десять минут.

Яблоко промываем, обтираем, срезаем кожуру и вынимаем сердцевину.

Кстати, кожуру можно использовать при заваривании чая – это придаст напитку приятный яблочный аромат и легкий привкус. Нарезаем яблоки небольшими кусочками, помещаем в чашку блендера и измельчаем до состояния пюре.

При отсутствии в доме блендера подойдет и обыкновенная терка с очень мелкими отверстиями, а со всеми дальнейшими действиями легко справится миксер. Далее заливаем яблочное пюре кефиром и прямо в блендере взбиваем ингредиенты.

Добавляем в полученную смесь корицу с медом и с минуту вновь взбиваем.
Получилась довольно пышная пузырящаяся слегка густоватая масса коричневатого оттенка, которую мы разливаем по стаканам.
Сверху можно для красоты посыпать немного корицы и сахарной пудры, и сразу выпить этот приятный на вкус «живительный» напиток.
http://covkysom.ru/kefirnyiy-napitok-s-koritsey.htm